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客人们见状,觉得好奇又惊异。
这只小小的狸花猫,怕是成精了吧?
裴大柱和王氏却已经同小狸猫相处了一个多月,对此是见怪不怪了。
“您下次来若是自己带了碗来装,就多送您一片素肉。”对于每一个买素肉的客人,裴云婠和王氏都会说这样一句话。
因为老用荷叶包素肉也不是办法,若是自己准备碗,就更划不来。
所以,最好的解决办法,就是客人们自己带碗来,这样今后若是推出水煮素肉片或是其它素肉,也能解决盛放的器皿问题。
听闻自己带碗来买素肉片还能多送一片,客人们也纷纷应声。
这是互惠互利之事。
第一拨买素肉的客人散去,很快又来了第二拨。
有的是被裴大柱的吆喝声吸引来的,有的是被第一拨客人介绍来的。
裴云婠大方地让人试吃,不买也无妨。
但凡试吃过的人,几乎没有不买几块的,毕竟裴云婠家卖的素肉,不止有肉香肉味,甚至于味道还比自家做的肉要好吃,并且还比肉要便宜很多。
家里不差钱的就图个新鲜,家里买不起肉的,也可以趁着价钱便宜,打打牙祭。
因此,前来买素肉的人,不要太多!
还未到晌午,一家三口就将准备好的四木桶凉拌素肉片给卖完了。
“不好意思,今天的素肉卖完了,请明日再来。”裴云婠向没买到素肉的客人致歉。
“那你们明日可要多准备一些。”客人临走前还有不忘叮嘱一句。
裴云婠淡淡笑着,“我们尽量多做些素肉,请诸位明日早些来买。”
裴云婠大概估算了一下,她准备了两千多片素肉,若是全部按五文钱十片去卖,至少能收来一千文,也就是一两银子。
若是全部按照三文钱五片去卖,就是一千二百文。
而她故意弄出三种价格,就是刺激人们多买。
买得越多越便宜。
裴云婠要走的,就是薄利多销的路线。
所以,两千片素肉,不管如何组合卖出去的,收回来的银子,至少有一两。
而她所用去的成本,不到半两。
也就是说,能够净赚一半!
这般利润,不算暴利,却也算是赚得多的了……
裴云婠对此很满意。
她又不是奔着牟取暴利做奸商去的,她既要赚钱,也要尽力造福于民,这是她在尼姑庵的佛祖面前发下的感恩宏愿。
“爹,娘,一会儿咱收了摊,就去趟粮店。”
先前在粮店里买的那一百斤面粉,做素肉片已经用完了。
因为摆了两次流水席,大米,糯米粉,玉米面也吃得七七八八了。
一家三口麻利地收了摊,正准备走,却被迎面而来的一群身形魁梧的汉子给拦住了去路。
“新来的!把摊位费交了!”一个脸上有刀疤的汉子,很不客气地指着裴大柱。
第020章 看碟下菜
多福镇上有一群专门收罩门银的地头蛇。
不管是商铺还是摊位,只要是做生意的,都得按时给他们交钱,不然生意都做不下去。
他们是铁头帮的人,其帮主与县老爷有些关系,因此敢在镇上横行霸道,没少欺压百姓。
集市口的摊位是流动的,摆摊的人天天过来占摊位,铁头帮的人也天天过来收摊位费。
在此处长期摆摊的人,没一个不知道铁头帮。
强龙斗不过地头蛇,摆摊的老经验者都深谙其道,对铁头帮都是避着躲着巴结着。
眼下看到这群人来,无一不是乖乖地交上摊位费。
裴云婠一家三口却是第一天来摆摊,虽然她事先也已经探听过行情,但没有过接触,只听得各种对铁头帮的谣传,因此还拿捏不准铁头帮的真正行事做派。
但从这群人的言语和神情可以推断出很明显的一点,那就是来者不善!
而看到来人凶神恶煞的模样,王氏已经吓得后退了好几步。
“交……多少?”裴大柱也心里发慌,双腿发软。
这对夫妇今日算是第一次出摊做生意,要不是有裴云婠在一旁指导,二人根本开不了张。
“三十个铜板。”刀疤汉子伸出三根手指头。
“不是十个铜板吗?”裴云婠早已经打听过集市口的摊位费是多少,因此反问了一句。
“涨价了!”
“什么时候涨的?”
“刚刚……”刀疤汉子愣了一下,他是下意识地回答裴云婠的问题,却突然反应过来,也不解为何自己要被她牵着鼻子走。
“哪来的这么多问题!老老实实交钱,否则明日别想在这里摆摊!”刀疤汉子不耐烦地呵斥一句。
这是再明显不过的看碟下菜了!
裴云婠皱了皱眉,却没再多言,她揉了揉趴在自己肩上的小狸猫头顶那一撮金闪闪的毛,淡淡地道:“小黑,给他三十文。”
摆摊第一天,裴云婠不想生事,她倒是无所谓,只是不想给裴大柱和王氏留下心理阴影,打击到了他们夫妇二人的积极性。
小狸猫不舍地从小兜兜里数了三十个铜板,倏地一声蹿出去,将铜板交给刀疤汉子,红色的狸猫眼恶狠狠地瞪了对方一眼。
见状,刀疤汉子和他带来的那一众手下,又是惊奇又是眼红。
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这只小小的狸花猫,怕是成精了吧?
裴大柱和王氏却已经同小狸猫相处了一个多月,对此是见怪不怪了。
“您下次来若是自己带了碗来装,就多送您一片素肉。”对于每一个买素肉的客人,裴云婠和王氏都会说这样一句话。
因为老用荷叶包素肉也不是办法,若是自己准备碗,就更划不来。
所以,最好的解决办法,就是客人们自己带碗来,这样今后若是推出水煮素肉片或是其它素肉,也能解决盛放的器皿问题。
听闻自己带碗来买素肉片还能多送一片,客人们也纷纷应声。
这是互惠互利之事。
第一拨买素肉的客人散去,很快又来了第二拨。
有的是被裴大柱的吆喝声吸引来的,有的是被第一拨客人介绍来的。
裴云婠大方地让人试吃,不买也无妨。
但凡试吃过的人,几乎没有不买几块的,毕竟裴云婠家卖的素肉,不止有肉香肉味,甚至于味道还比自家做的肉要好吃,并且还比肉要便宜很多。
家里不差钱的就图个新鲜,家里买不起肉的,也可以趁着价钱便宜,打打牙祭。
因此,前来买素肉的人,不要太多!
还未到晌午,一家三口就将准备好的四木桶凉拌素肉片给卖完了。
“不好意思,今天的素肉卖完了,请明日再来。”裴云婠向没买到素肉的客人致歉。
“那你们明日可要多准备一些。”客人临走前还有不忘叮嘱一句。
裴云婠淡淡笑着,“我们尽量多做些素肉,请诸位明日早些来买。”
裴云婠大概估算了一下,她准备了两千多片素肉,若是全部按五文钱十片去卖,至少能收来一千文,也就是一两银子。
若是全部按照三文钱五片去卖,就是一千二百文。
而她故意弄出三种价格,就是刺激人们多买。
买得越多越便宜。
裴云婠要走的,就是薄利多销的路线。
所以,两千片素肉,不管如何组合卖出去的,收回来的银子,至少有一两。
而她所用去的成本,不到半两。
也就是说,能够净赚一半!
这般利润,不算暴利,却也算是赚得多的了……
裴云婠对此很满意。
她又不是奔着牟取暴利做奸商去的,她既要赚钱,也要尽力造福于民,这是她在尼姑庵的佛祖面前发下的感恩宏愿。
“爹,娘,一会儿咱收了摊,就去趟粮店。”
先前在粮店里买的那一百斤面粉,做素肉片已经用完了。
因为摆了两次流水席,大米,糯米粉,玉米面也吃得七七八八了。
一家三口麻利地收了摊,正准备走,却被迎面而来的一群身形魁梧的汉子给拦住了去路。
“新来的!把摊位费交了!”一个脸上有刀疤的汉子,很不客气地指着裴大柱。
第020章 看碟下菜
多福镇上有一群专门收罩门银的地头蛇。
不管是商铺还是摊位,只要是做生意的,都得按时给他们交钱,不然生意都做不下去。
他们是铁头帮的人,其帮主与县老爷有些关系,因此敢在镇上横行霸道,没少欺压百姓。
集市口的摊位是流动的,摆摊的人天天过来占摊位,铁头帮的人也天天过来收摊位费。
在此处长期摆摊的人,没一个不知道铁头帮。
强龙斗不过地头蛇,摆摊的老经验者都深谙其道,对铁头帮都是避着躲着巴结着。
眼下看到这群人来,无一不是乖乖地交上摊位费。
裴云婠一家三口却是第一天来摆摊,虽然她事先也已经探听过行情,但没有过接触,只听得各种对铁头帮的谣传,因此还拿捏不准铁头帮的真正行事做派。
但从这群人的言语和神情可以推断出很明显的一点,那就是来者不善!
而看到来人凶神恶煞的模样,王氏已经吓得后退了好几步。
“交……多少?”裴大柱也心里发慌,双腿发软。
这对夫妇今日算是第一次出摊做生意,要不是有裴云婠在一旁指导,二人根本开不了张。
“三十个铜板。”刀疤汉子伸出三根手指头。
“不是十个铜板吗?”裴云婠早已经打听过集市口的摊位费是多少,因此反问了一句。
“涨价了!”
“什么时候涨的?”
“刚刚……”刀疤汉子愣了一下,他是下意识地回答裴云婠的问题,却突然反应过来,也不解为何自己要被她牵着鼻子走。
“哪来的这么多问题!老老实实交钱,否则明日别想在这里摆摊!”刀疤汉子不耐烦地呵斥一句。
这是再明显不过的看碟下菜了!
裴云婠皱了皱眉,却没再多言,她揉了揉趴在自己肩上的小狸猫头顶那一撮金闪闪的毛,淡淡地道:“小黑,给他三十文。”
摆摊第一天,裴云婠不想生事,她倒是无所谓,只是不想给裴大柱和王氏留下心理阴影,打击到了他们夫妇二人的积极性。
小狸猫不舍地从小兜兜里数了三十个铜板,倏地一声蹿出去,将铜板交给刀疤汉子,红色的狸猫眼恶狠狠地瞪了对方一眼。
见状,刀疤汉子和他带来的那一众手下,又是惊奇又是眼红。
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