说起来,这件事还跟司南有关。
    包大人就是听说了赵德和司南打赌的事,问起赵德。原本没想重罚,没想到赵德不仅不承认,还试图诬陷司南讹诈钱财,包大人查出真相,当即解了赵德的职。
    ——这是坊间流传的版本。
    没人知道,这一切其实是官家和包大人联手设的一个局。司南只是顺手推了一把。
    赵德家境并不富裕,这些年花钱大手大脚惯了,若想维持之前的水准,只有贩卖私盐一条路可走。
    顺着他,就能摸到他身后的大鱼。
    皇城司已经擦好了弓,拔出了剑,就等着收网了。
    还有余掌柜。
    被姜四郎带走后,百姓们再也没见过他的踪影,都以为他被关在了开封府。
    实际上,余掌柜当天夜里就被皇城司秘密带走了,如今作为重要人证,被关押在刑部大牢。
    司南赢了他,又澄清了坊间的流言,一时间,新客老客络绎不绝。
    就像他预料的那样,火锅店经过这次磨难,更红火了。
    除了火锅美味,同样令人津津乐道的是司南的高义。
    他不藏私,大方地把经验说给同行;对徒弟好,收徒不过两个月便把浑身本事都教了出去;火锅店待遇还好,有旬休,包两餐,还有免费饮料喝。
    这对那些签了卖身契、连工钱都没有的小厮们来说,简直是神仙洞府。
    不用司南张罗,就有牙人主动上门给他推荐跑堂和学徒。
    司南的要求只有两个:一是正直,二是乐观。
    正直是最基本的,一个正直的人,无论面对亲情、友情、爱情,还是工作抉择、同事关系,再怎么样都不会做出伤害别人的事。
    至于乐观……
    司南没觉得悲观就不好,只是吧,做服务行业,不乐观些真不成,无论是客人还是周围的同事,谁都不想整天面对一个唉声叹气、事事唱衰的人是不是?
    至于身世,司南尽量从善堂、慈幼局里挑,尤其是那年纪满了善堂不收的,即使没那么机灵,只要有勇气来,他都一律收下。
    还有女子,无论年纪,只要勤快、心术正,来一个要一个。
    崔实和刘氏成了管事,一个管采买,一个管人事。
    刘氏比崔实大了十几岁,崔实把她当长辈尊敬,遇到事两个人有商有量,从来没红过脸。
    前厅由小郭和于三娘分管,两个都是机灵的,嘴又甜,揽了不少回头客。
    后厨,二豆成了大师兄,如今正带着比他还要高上一大截的“小”师弟们调锅底。
    司南反倒闲了,坐在柜台后长吁短叹。
    “你说,包大人怎么就这么清廉呢?想请他吃顿火锅都不成。”
    唐玄捻着书页,语气酸酸的,“就这么想让他来?”
    “当然了。你想想,包大人都爱吃的火锅——到时候把大条幅往门上一挂,就是活招牌!”
    原来是因为这个。
    不早说。
    唐玄把书一合,“等着。”
    啊?
    司南没反应过来,他就已经出了门。
    唐玄先是去了趟谏院。
    前不久包拯升了官,如今是右谏议大夫、权任御史中丞,正正经经的台谏官,更方便到官家面前唠唠叨叨了。
    唐玄觉得,官家真会给自己找麻烦。
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