刘太医谈养生 作者:刘弘章
第 100 章
倘若，爱美的女子，吃肉皮冻，就可以使面皮细腻。
为什么肉皮有这么多功能呢？因为肉皮含角蛋白，能够保留水份，是滋阴药。那么用阿胶行不行？不行！因为尽管阿胶也是肉皮，是驴皮；但是加入了许多药材，反而缩小了阿胶的适用症；这叫画蛇添足。可是驴皮不加药材，怎么卖大钱呢？但是感冒，发热，水肿的病人，不能吃肉皮。
中医十分重视冷疗与热疗问题。刘纯在[误治余论]里说：“冷者止热疼。热者去血凝。然则混淆者众矣。”
冷敷材料有多种，其中最实用的是一种小食品，叫塑料棒冰，就是像大香肠那种棒冰。使用的时候要用布包起来，放在患处。其适用范围如下：
①癌症的局部疼痛。
②急性炎症的局部疼痛。
③跌打损伤的初期的局部疼痛。
④脑水肿的头部降温，延缓脑水肿的形成。
⑤发热小儿的头部降温，防止惊风。
⑥抢救休克病人的头部降温，防止脑水肿。
⑦手术后切口的局部止痛。
⑧痔疮、肛裂的局部止痛。
⑨毒虫叮咬的局部止痛。
⑩冷敷肚脐部能够拉稀，治疗便秘。
但是有几个问题要注意：口服冷水，用于上消化道出血是无效的。肛门灌注冷水，用于全身降温是极其危险的。皮肤烫伤，用冷水浸泡是要发泡的，应当涂抹植物油。内脏冰冻疗法，要造成脏器坏死。
热敷材料有多种，其中最实用的是橡胶袋。使用的时候要用布包起来，放在患处。其适用范围如下：
①局部热敷，帮助跌打损伤的恢复期的功能锻炼。
②上腹部热敷，治疗胃肠痉挛疼痛。
③小腹部热敷，治疗月经的小腹疼。
④老年人在寒冷季节睡眠的时候，足蹬热水袋防止猝死。
⑤肛门热敷，治疗小儿脱肛。
⑥脐部热敷止泻。
⑦静脉输液的时候，输液管热敷，防止输液的冷刺激反应。
⑧局部热敷，促进外伤创面不愈合。
⑨局部热敷，缓解颈腰椎综合症。
⑩局部热敷，缓解三叉神经疼。
但是有几个问题要注意：冻伤不能热敷，要用他人的体温解冻。内脏高温疗法，要造成脏器坏死。癌症及急性炎症，不能热敷，包括不能睡热炕，不能睡电热褥子。
可见，食疗体疗是十分重要的；还有很多方法，不能一一介绍。可是为什么，人们有病完全依赖药物呢 ？甚至是有害的化学药物呢？因为医生要卖药挣钱！而有些病人迷信药品的宣传广告。当初刘纯让癌病人喝牛筋汤，不是为了挣钱而胡说八道；让糖尿病人吃肉皮冻，不是为了挣钱而胡说八道；因为刘纯不是卖牛筋的，也不是卖肉皮的；而且任何时代的病人吃牛筋肉皮，也不会给他的子孙交一分钱。
生个孩子又要优生优育，不是一句简单的口号。
每一个人都是从子宫里爬出来，在大街上转了几圈之后，就进了火化炉。但是为什么有些人的智力和体力很好，能够轻松地遛大街；而有些人的智商很低，体能很差呢？这是因为最初的生活，决定了这个人的前程。
①如果孕妇为了治疗妊娠呕吐，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此妇人怀孕之后，要喝养生的开胃汤，防止出现妊娠呕吐。
②如果孕妇为了治疗感冒风疹，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此妇人怀孕之后，在喝养生的开胃汤的同时，要喝鱼汤牛肉汤，防止出现感冒风疹。
③如果孕妇为了防止分娩疼痛，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此孕妇在分娩之前，要做轻微的体育活动，但是运动量不要过分。因为孕妇过分的运动，容易造成胎儿的脐绕颈。
④如果胎儿过大，而孕妇使用了剖腹产，那么胎儿就被麻醉剂毒害了。因此孕妇不要多吃馒头、米饭、肥肉等高淀粉、高脂肪食物。要多喝鱼汤、牛肉汤和果汁，防止出现胎儿过大。
⑤如果产妇不喝养生的开胃汤，不喝鱼汤、牛肉汤和果汁，而是喝小米粥，那么婴儿就吃不到优质的人奶。那么产妇和婴儿都会闹病。因此要让产妇每天喝养生的开胃汤，同时喝六次肉汤和果汁。
⑥如果产妇为了所谓的强壮身体而去吃许多补药，那么婴儿吃了这种人奶就会中毒了。因此产妇要牢记药补不如食补。
⑦如果产妇为了所谓的身条美，而不给婴儿吃自己的人奶，那么婴儿吃了牛奶就会发育不好。因此产妇要知道坚持喝肉汤和果汁，不会影响自己的美丽。
⑧如果婴儿不排出胎便就吃奶，那么婴儿极易出现发热的症状。因此婴儿出生之后，首先要喝淡淡的山楂水。让婴儿把黑色的胎便排净之后，再吃人奶。
⑨如果婴儿不喝果汁而是吃化学维生素；不吃天然的钙剂而是吃化学钙片；那么婴儿就被化学药物毒害了。因此婴儿每天要喝淡淡的果汁，去补充维生素；每天要喝山楂熬鸡蛋皮，去补充钙剂。
⑩如果幼儿不注意便秘问题，那么幼儿极易出现发热、脱肛、肛瘘等问题。因此婴儿超过六个月之后，每天要喝淡淡的山楂、木香、菊花、草决明熬的水。但是不要图省事给幼儿喝蜂蜜水，因为蜂蜜含有维生素E，也就是生长素，能够让幼儿性早熟。
因此生个孩子又要优生优育，不是一句简单的口号，而是一件非常麻烦的事。因此不养儿，不知父母恩。
1974年，我在纽约宣传三分治七分养之后，纽约，东京，香港等地的很多公众开始大量吃牛筋和肉皮。
1984年，我在北京宣传三分治七分养之后，很多北京人也吃牛筋和肉皮，因此北京的牛筋和肉皮供不应求。
1994年，我在网站宣传以后，中国大陆许多地方的牛筋和肉皮，价格不断上涨。目前，国内外喝牛筋汤的人越来越多了，真正的癌病人反而很难吃上；都是瞎起哄，弄得我也不好买了；我也常年吃，因为我也不想得癌症。
⑨教授问：大夫，您说老年人学习养生之道是不是有点晚了？
我说：是的，养生之道应当从小作起。但是错过了机会，怎么办呢？破罐子破摔，也不是办法。因此还是要尽量弥补。
任何一个没有严重疾病的人，要喝药引子加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，草决明20克。每天一剂，水煎频饮。要喝[保元汤]：一条活鲤鱼、半斤瘦牛肉、一个猪蹄、一两生山楂、十个小红枣，一共五样东西。先把活鲤鱼洗净去鳞去内脏，把半斤瘦牛肉洗净去肥，把大猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。然后把五样东西加两升水，盖上盖儿，用小火熬一夜。然后分早中晚三次喝。出现饥饿感之后再用[养正散]。
这样用药一个月左右，会出现较强的饥饿感，皮肤容易出汗、尿多、大便排泄通畅等现象。脸色也好看了。一定要注意，不能饿了就吃。要强调负重锻炼身体。通过如此认真操作，是能迅速纠正亚健康状态的。
⑩教授问：大夫，您说老年人应当注意哪些问题？
我说：是的，首先是胃气，每天要注意早晨起床后，是不是有饥饿感；如果没有饥饿感，应当喝养生之道的药引子加味[开胃汤]。其次是营养，人到七十岁，一定要吃肉汤做的半流食。要喝[保元汤]，才能去掉脸上的皱纹。又次是腿部锻炼，人老在嘴上，死在腿上。要每天作腿的负重锻炼。或者每天坚持步行一小时。腿部肌肉发达了，走路很轻松，看上去就很年青。再次是自娱其乐，要找一些自己喜欢的事情去做；不要追逐名利。
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倘若，爱美的女子，吃肉皮冻，就可以使面皮细腻。
为什么肉皮有这么多功能呢？因为肉皮含角蛋白，能够保留水份，是滋阴药。那么用阿胶行不行？不行！因为尽管阿胶也是肉皮，是驴皮；但是加入了许多药材，反而缩小了阿胶的适用症；这叫画蛇添足。可是驴皮不加药材，怎么卖大钱呢？但是感冒，发热，水肿的病人，不能吃肉皮。
中医十分重视冷疗与热疗问题。刘纯在[误治余论]里说：“冷者止热疼。热者去血凝。然则混淆者众矣。”
冷敷材料有多种，其中最实用的是一种小食品，叫塑料棒冰，就是像大香肠那种棒冰。使用的时候要用布包起来，放在患处。其适用范围如下：
①癌症的局部疼痛。
②急性炎症的局部疼痛。
③跌打损伤的初期的局部疼痛。
④脑水肿的头部降温，延缓脑水肿的形成。
⑤发热小儿的头部降温，防止惊风。
⑥抢救休克病人的头部降温，防止脑水肿。
⑦手术后切口的局部止痛。
⑧痔疮、肛裂的局部止痛。
⑨毒虫叮咬的局部止痛。
⑩冷敷肚脐部能够拉稀，治疗便秘。
但是有几个问题要注意：口服冷水，用于上消化道出血是无效的。肛门灌注冷水，用于全身降温是极其危险的。皮肤烫伤，用冷水浸泡是要发泡的，应当涂抹植物油。内脏冰冻疗法，要造成脏器坏死。
热敷材料有多种，其中最实用的是橡胶袋。使用的时候要用布包起来，放在患处。其适用范围如下：
①局部热敷，帮助跌打损伤的恢复期的功能锻炼。
②上腹部热敷，治疗胃肠痉挛疼痛。
③小腹部热敷，治疗月经的小腹疼。
④老年人在寒冷季节睡眠的时候，足蹬热水袋防止猝死。
⑤肛门热敷，治疗小儿脱肛。
⑥脐部热敷止泻。
⑦静脉输液的时候，输液管热敷，防止输液的冷刺激反应。
⑧局部热敷，促进外伤创面不愈合。
⑨局部热敷，缓解颈腰椎综合症。
⑩局部热敷，缓解三叉神经疼。
但是有几个问题要注意：冻伤不能热敷，要用他人的体温解冻。内脏高温疗法，要造成脏器坏死。癌症及急性炎症，不能热敷，包括不能睡热炕，不能睡电热褥子。
可见，食疗体疗是十分重要的；还有很多方法，不能一一介绍。可是为什么，人们有病完全依赖药物呢 ？甚至是有害的化学药物呢？因为医生要卖药挣钱！而有些病人迷信药品的宣传广告。当初刘纯让癌病人喝牛筋汤，不是为了挣钱而胡说八道；让糖尿病人吃肉皮冻，不是为了挣钱而胡说八道；因为刘纯不是卖牛筋的，也不是卖肉皮的；而且任何时代的病人吃牛筋肉皮，也不会给他的子孙交一分钱。
生个孩子又要优生优育，不是一句简单的口号。
每一个人都是从子宫里爬出来，在大街上转了几圈之后，就进了火化炉。但是为什么有些人的智力和体力很好，能够轻松地遛大街；而有些人的智商很低，体能很差呢？这是因为最初的生活，决定了这个人的前程。
①如果孕妇为了治疗妊娠呕吐，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此妇人怀孕之后，要喝养生的开胃汤，防止出现妊娠呕吐。
②如果孕妇为了治疗感冒风疹，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此妇人怀孕之后，在喝养生的开胃汤的同时，要喝鱼汤牛肉汤，防止出现感冒风疹。
③如果孕妇为了防止分娩疼痛，而使用了西药，那么胎儿就被化学药物毒害了。因此孕妇在分娩之前，要做轻微的体育活动，但是运动量不要过分。因为孕妇过分的运动，容易造成胎儿的脐绕颈。
④如果胎儿过大，而孕妇使用了剖腹产，那么胎儿就被麻醉剂毒害了。因此孕妇不要多吃馒头、米饭、肥肉等高淀粉、高脂肪食物。要多喝鱼汤、牛肉汤和果汁，防止出现胎儿过大。
⑤如果产妇不喝养生的开胃汤，不喝鱼汤、牛肉汤和果汁，而是喝小米粥，那么婴儿就吃不到优质的人奶。那么产妇和婴儿都会闹病。因此要让产妇每天喝养生的开胃汤，同时喝六次肉汤和果汁。
⑥如果产妇为了所谓的强壮身体而去吃许多补药，那么婴儿吃了这种人奶就会中毒了。因此产妇要牢记药补不如食补。
⑦如果产妇为了所谓的身条美，而不给婴儿吃自己的人奶，那么婴儿吃了牛奶就会发育不好。因此产妇要知道坚持喝肉汤和果汁，不会影响自己的美丽。
⑧如果婴儿不排出胎便就吃奶，那么婴儿极易出现发热的症状。因此婴儿出生之后，首先要喝淡淡的山楂水。让婴儿把黑色的胎便排净之后，再吃人奶。
⑨如果婴儿不喝果汁而是吃化学维生素；不吃天然的钙剂而是吃化学钙片；那么婴儿就被化学药物毒害了。因此婴儿每天要喝淡淡的果汁，去补充维生素；每天要喝山楂熬鸡蛋皮，去补充钙剂。
⑩如果幼儿不注意便秘问题，那么幼儿极易出现发热、脱肛、肛瘘等问题。因此婴儿超过六个月之后，每天要喝淡淡的山楂、木香、菊花、草决明熬的水。但是不要图省事给幼儿喝蜂蜜水，因为蜂蜜含有维生素E，也就是生长素，能够让幼儿性早熟。
因此生个孩子又要优生优育，不是一句简单的口号，而是一件非常麻烦的事。因此不养儿，不知父母恩。
1974年，我在纽约宣传三分治七分养之后，纽约，东京，香港等地的很多公众开始大量吃牛筋和肉皮。
1984年，我在北京宣传三分治七分养之后，很多北京人也吃牛筋和肉皮，因此北京的牛筋和肉皮供不应求。
1994年，我在网站宣传以后，中国大陆许多地方的牛筋和肉皮，价格不断上涨。目前，国内外喝牛筋汤的人越来越多了，真正的癌病人反而很难吃上；都是瞎起哄，弄得我也不好买了；我也常年吃，因为我也不想得癌症。
⑨教授问：大夫，您说老年人学习养生之道是不是有点晚了？
我说：是的，养生之道应当从小作起。但是错过了机会，怎么办呢？破罐子破摔，也不是办法。因此还是要尽量弥补。
任何一个没有严重疾病的人，要喝药引子加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，草决明20克。每天一剂，水煎频饮。要喝[保元汤]：一条活鲤鱼、半斤瘦牛肉、一个猪蹄、一两生山楂、十个小红枣，一共五样东西。先把活鲤鱼洗净去鳞去内脏，把半斤瘦牛肉洗净去肥，把大猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。然后把五样东西加两升水，盖上盖儿，用小火熬一夜。然后分早中晚三次喝。出现饥饿感之后再用[养正散]。
这样用药一个月左右，会出现较强的饥饿感，皮肤容易出汗、尿多、大便排泄通畅等现象。脸色也好看了。一定要注意，不能饿了就吃。要强调负重锻炼身体。通过如此认真操作，是能迅速纠正亚健康状态的。
⑩教授问：大夫，您说老年人应当注意哪些问题？
我说：是的，首先是胃气，每天要注意早晨起床后，是不是有饥饿感；如果没有饥饿感，应当喝养生之道的药引子加味[开胃汤]。其次是营养，人到七十岁，一定要吃肉汤做的半流食。要喝[保元汤]，才能去掉脸上的皱纹。又次是腿部锻炼，人老在嘴上，死在腿上。要每天作腿的负重锻炼。或者每天坚持步行一小时。腿部肌肉发达了，走路很轻松，看上去就很年青。再次是自娱其乐，要找一些自己喜欢的事情去做；不要追逐名利。
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