刘太医谈养生 作者:刘弘章
第 76 章
第1组：每天喝川贝母汤；再喝锦灯笼汤，平喘止咳。
第2组：每天喝川贝母汤；再喝百部汤，润肺止咳。
第3组：每天喝川贝母汤；再喝洋金花汤，止疼止咳。
第4组：每天喝川贝母汤；再喝五味子汤，敛肺止咳。
一个月之后，乙批第1组犯人的疗效较好。
丙批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加檀香行气止疼。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加薤白行气宽胸。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加厚朴行气平喘。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加陈皮行气化痰。
一个月之后，丙批第1组犯人的疗效较好。
丁批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用沉香降气。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用柿蒂降气。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用公丁香降气。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用生赭石降气。
一个月之后，丁批第1组犯人的疗效较好。
戊批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；鹿角胶补血。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；人参补气。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；狗脊补肾。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；沙参补阴。
一个月之后，戊批第1组犯人的疗效最好。然而痰液粘稠的问题依然不是药物能够解决的，只有让病人吃肉皮冻之后，痰液才能稀释。
这些试验说明痰喘病属于痰热壅肺证候群；治疗这个证候群应当使用清热化痰的[二陳汤]。[二陳汤]出自宋朝名医陈师文的著作[太平惠民和剂局方]；是治疗痰热壅肺引起气喘病的名方。该方由燥湿化痰的半夏，利气降痰的陈皮，渗湿化痰的茯苓，清热和中的生甘草等四味药材组成。但是[二陳汤]的清热化痰作用很弱，因此虽然治疗痰喘病有效，可是不能根治。
在[二陳汤]的基础上，刘纯和医官们反复加减处方，研究出一种新的药物，叫作[纳气散]。主要成份是：川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤、鹿角胶、及其保密成份。[纳气散]是浓缩型药物；是把药材煎煮浓缩，再加入药粉，然后烘干研细的剂型。这是金朝医学家刘完素的发明，是增加药材剂量而缩小药材体积，便于病人口服的办法；也是让部分药材迅速吸收，又让部分药材缓慢吸收，达到药力平稳发挥的方法；更是刘家为了增强药力，而促使疾病迅速痊愈的独特制药方法。
痰喘病的病因＝主观原因+客观原因+诱发条件；其中，主观原因＝胃气下降+营养不良；客观原因＝肺热+痰液粘稠；诱发条件＝烟雾刺激。痊愈＝三分治+七分养；其中，七分养＝加入沙参、瓜蒌的[开胃汤]+肉皮冻；三分治＝[纳气散]。
痰喘病人应当喝的加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，瓜蒌50克。每日一剂，水煎频饮。以下是四味药材的图示：
中药材生山楂，要北山楂，水果店的鲜的好。注意是否有农药！
中药材木香，要广木香，有一点苦味；不要发霉的；发霉了就软了，有怪味；病人喝了就要吐，使人误认为胃气已绝。
中药材沙参，有南北之分。要买北沙参。注意不要买发霉的。
中药材瓜蒌，要买生的全瓜蒌。瓜蒌极易发霉，因此许多药舖把发霉的瓜蒌用蜂蜜炮炙，以掩盖发霉的味道。
药引子加味[开胃汤]的药材，都是自己到附近的中药店去买。熬好以后，应当是酸的，有一点点苦味。家属要尝一尝，没有很苦的味，没有怪味，再让病人喝。如果味道不对，很可能是某种药发霉了。一定要重新买，绝对不能凑合。通过买这么简单的中药，你可以知道中国大陆的中药质量，存在很多问题。而外国华人街的中药，你放心用。那些老华人把中药弄得规规矩矩，令人赞叹不已。
煎熬[开胃汤]的方法如下：
①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌。当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的。
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
④再放一升凉水熬。
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。
⑥药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点增强胃气。
⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味，可以熬药的时候加入十个小红枣。
⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤。
⑨注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，[开胃汤]的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
⑩要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。因此第一次购买[开胃汤]的时候，每种药各买10克；回家试着熬一次，喝着应当是酸味，有一点儿苦。尝一尝不很苦，再正式去买。如果味道很苦，就是药材的质量不好，可能是药材发霉了；反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。
这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。基础打不好，治疗就不顺利。这样，直至出现饥饿感，能够吃肉了，吃了很舒服，才能使用专科药物。
哮喘病人应当喝的肉汤图示：
哮喘病人要喝肉皮汤。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。汤液熬好之后，可能有一升左右。
由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄瓜块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固；因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。注意把汤中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因为脂肪制造高血脂。
无论喝鱼汤还是牛肉汤，如果不能吃其它食物，都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿莧、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？
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第1组：每天喝川贝母汤；再喝锦灯笼汤，平喘止咳。
第2组：每天喝川贝母汤；再喝百部汤，润肺止咳。
第3组：每天喝川贝母汤；再喝洋金花汤，止疼止咳。
第4组：每天喝川贝母汤；再喝五味子汤，敛肺止咳。
一个月之后，乙批第1组犯人的疗效较好。
丙批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加檀香行气止疼。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加薤白行气宽胸。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加厚朴行气平喘。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼汤；再加陈皮行气化痰。
一个月之后，丙批第1组犯人的疗效较好。
丁批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用沉香降气。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用柿蒂降气。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用公丁香降气。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香汤；加用生赭石降气。
一个月之后，丁批第1组犯人的疗效较好。
戊批犯人：
第1组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；鹿角胶补血。
第2组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；人参补气。
第3组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；狗脊补肾。
第4组：每天喝川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤；沙参补阴。
一个月之后，戊批第1组犯人的疗效最好。然而痰液粘稠的问题依然不是药物能够解决的，只有让病人吃肉皮冻之后，痰液才能稀释。
这些试验说明痰喘病属于痰热壅肺证候群；治疗这个证候群应当使用清热化痰的[二陳汤]。[二陳汤]出自宋朝名医陈师文的著作[太平惠民和剂局方]；是治疗痰热壅肺引起气喘病的名方。该方由燥湿化痰的半夏，利气降痰的陈皮，渗湿化痰的茯苓，清热和中的生甘草等四味药材组成。但是[二陳汤]的清热化痰作用很弱，因此虽然治疗痰喘病有效，可是不能根治。
在[二陳汤]的基础上，刘纯和医官们反复加减处方，研究出一种新的药物，叫作[纳气散]。主要成份是：川贝母、锦灯笼、檀香、沉香汤、鹿角胶、及其保密成份。[纳气散]是浓缩型药物；是把药材煎煮浓缩，再加入药粉，然后烘干研细的剂型。这是金朝医学家刘完素的发明，是增加药材剂量而缩小药材体积，便于病人口服的办法；也是让部分药材迅速吸收，又让部分药材缓慢吸收，达到药力平稳发挥的方法；更是刘家为了增强药力，而促使疾病迅速痊愈的独特制药方法。
痰喘病的病因＝主观原因+客观原因+诱发条件；其中，主观原因＝胃气下降+营养不良；客观原因＝肺热+痰液粘稠；诱发条件＝烟雾刺激。痊愈＝三分治+七分养；其中，七分养＝加入沙参、瓜蒌的[开胃汤]+肉皮冻；三分治＝[纳气散]。
痰喘病人应当喝的加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，瓜蒌50克。每日一剂，水煎频饮。以下是四味药材的图示：
中药材生山楂，要北山楂，水果店的鲜的好。注意是否有农药！
中药材木香，要广木香，有一点苦味；不要发霉的；发霉了就软了，有怪味；病人喝了就要吐，使人误认为胃气已绝。
中药材沙参，有南北之分。要买北沙参。注意不要买发霉的。
中药材瓜蒌，要买生的全瓜蒌。瓜蒌极易发霉，因此许多药舖把发霉的瓜蒌用蜂蜜炮炙，以掩盖发霉的味道。
药引子加味[开胃汤]的药材，都是自己到附近的中药店去买。熬好以后，应当是酸的，有一点点苦味。家属要尝一尝，没有很苦的味，没有怪味，再让病人喝。如果味道不对，很可能是某种药发霉了。一定要重新买，绝对不能凑合。通过买这么简单的中药，你可以知道中国大陆的中药质量，存在很多问题。而外国华人街的中药，你放心用。那些老华人把中药弄得规规矩矩，令人赞叹不已。
煎熬[开胃汤]的方法如下：
①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌。当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的。
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
④再放一升凉水熬。
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。
⑥药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点增强胃气。
⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味，可以熬药的时候加入十个小红枣。
⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤。
⑨注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，[开胃汤]的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
⑩要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。因此第一次购买[开胃汤]的时候，每种药各买10克；回家试着熬一次，喝着应当是酸味，有一点儿苦。尝一尝不很苦，再正式去买。如果味道很苦，就是药材的质量不好，可能是药材发霉了；反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。
这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。基础打不好，治疗就不顺利。这样，直至出现饥饿感，能够吃肉了，吃了很舒服，才能使用专科药物。
哮喘病人应当喝的肉汤图示：
哮喘病人要喝肉皮汤。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。汤液熬好之后，可能有一升左右。
由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄瓜块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固；因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。注意把汤中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因为脂肪制造高血脂。
无论喝鱼汤还是牛肉汤，如果不能吃其它食物，都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿莧、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？
第 76 章
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