刘太医谈养生 作者:刘弘章

    第 41 章

    以下是贫血病人应当吃的补血食物图示:

    贫血病人要吃牛肝,或者猪肝、以及血豆腐。要自己买生的自己做,不要买熟食。因为熟食使用了大量的辛辣佐料。怎么做呢?比如买了猪肝。先把猪肝放在冰箱里冻一个小时。然后把猪肝切成一毫米的薄片。把猪肝片挂上淀粉糊。用热锅温油把猪肝片炒熟。可以放一点儿胡萝卜片、黄瓜片、放点儿酱油、腌菜盐就行了。也可以把这些食品煮熟,捣成碎末吃。注意:①这些食品每天吃半斤就可以了,多吃不容易被吸收。小孩子和老年人,以及体重不足50公斤的人,用量要减半。②买肝脏的时候,要买鲜红的,而不要买棕红的。棕红的肝脏已经不新鲜。买血豆腐要买软的,不能买硬的。硬的血豆腐是用化学试剂泡过的。③吃了这些食品,大便是黑色,潜血试验是强阳性;容易使人误认为是消化道出血。

    贫血病人都是营养不良,要喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如:鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼,把两斤鱼收拾干净以后,不要除去鱼骨和鱼鳍,放两升凉水,用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是,不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试,往水里加点植物油,熬开了就会出现牛奶一样的汤,这是油汤。也不能熬完汤以后,鱼还是完整的,必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬,味道可能好一些。

    贫血病人不仅要喝鱼汤,而且要喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,用小火熬一夜。记住了,小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80%;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣,还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬,味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的,因为脂肪制造高血脂。

    无论喝鱼汤还是牛肉汤,如果不能吃其它食物,都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机,榨取液体喝。因为鱼和牛肉,经过长时间的加热水解,破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中,西红柿的维生素含量比较高,但是一定要生吃。

    其它能够榨汁的蔬菜水果,有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿莧、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂,或者吃水果很少,这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式,补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法,现在有了电动榨汁机,真是太方便了。

    果汁是天然的维生素,是安全无毒的,而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E,也叫生长素;据说能够克服自由基,使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物,也是刺激儿童性早熟的东西,更是刺激癌块生长转移的东西,不怕死的尽管吃吧。注意:①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝,不可保存。③中国大陆一些化学饮料,贴着鲜果汁的标签,这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西,小孩子不得病得什么?

    那么现代医学怎样解释萎黄病——再生障碍性贫血呢?病理解剖发现:发生再生障碍性贫血以后,全身骨骼的红骨髓总量显著减少,代之以黄色脂肪组织。全身的淋巴组织,包括脾脏、淋巴结等,都发生了不同程度的萎缩。西医对于这种情况,只是给予蛋白合成剂、铁剂,或者骨髓移植的办法。由于没有改善骨髓的微循环状况,因此收效甚微。[安冲散]是明朝以来,治疗萎黄症比较有效的处方。动物试验发现:[安冲散]能够解除动物的骨髓微血管痉挛,增加骨髓血流灌注,使骨髓微环境得以改善,刺激和滋养了,残存的造血干细胞重新增殖。

    以后几百年的研究使用,发现刘纯的这种方法能够治疗现代病名:再生障碍性贫血、功能性子宫出血等。

    注意!丧失饥饿感者,口服药引子加味[开胃汤]:生北山楂100克,广木香50克,党参20克,当归20克。每天一剂,水煎频饮。如果病人出现了其它的临时症状,可以在[开胃汤]里加减相关的药物。出现饥饿感,能够吃肉了,再用[安冲散]。能够吃肥肉了,停用[开胃汤]。有其它合并症,需要口服专科药物,应该距离本药半小时使用。禁忌辛辣发物。要多吃牛奶、鸡蛋、肉类等食物。如果能够吃肥肉了,那么病情就好转了。

    特别强调的是补血问题。口服铁剂,对于胃有刺激。静脉输血,也不安全。比较好的方法,是每天吃煮熟的猪肝,牛或者猪的血豆腐。安全有效又便宜。

    疗效统计。从1967年至1997年,治疗慢性再生障碍性贫血229例,均经过骨髓涂片确诊。能够在半年之内,使骨髓涂片恢复正常。并没有给予睾丸酮、苯丙酸诺龙、骨髓移植等。但是,必需长期使用[开胃汤],如果出现低热或者便秘,要加草决明10克至50克。另外,治疗功能性子宫出血637例,亦能在7天之内强力止血。

    再障的典型案例

    ⑴再生障碍性贫血合并肝炎,中医古称萎黄急黄。

    病人女性,1960年出生,北京建筑涂料厂职员。因为发热七天伴鼻出血、恶心呕吐、疲乏,而于1989年5月3日在北京天坛医院住院。病前有化学毒物接触史。医生查体:体温摄氏38.9度,皮肤散在大片瘀斑,面色苍白,巩膜黄染,心肺正常,肝肋下2厘米,质软有压疼,脾未触及。血常规检查:白细胞3000/立方毫米,淋巴32%,异淋2%;红细胞84万/立方毫米,血红蛋白3克%,血小板14000/立方毫米。

    骨髓涂片:骨髓几乎都是脂肪组织,只有少数散在的造血细胞。血生化检查:谷丙转氨酶500单位/100毫升,麝浊和麝絮正常,血胆红素2.8毫克%,直接胆红素2.1毫克%,乙型肝炎表面抗原(+)。诊断是再生障碍性贫血合并急性黄疸型肝炎。医生即给予丙酸睾丸酮和输液保肝治疗。

    同年6月8日,病人体温升到摄氏39.7度,全身出现更多的小出血点。复查谷丙转氨酶升到900单位/100毫升,血红蛋白降到2.5克%,血小板降到10000/立方毫米。立即输鲜血,并请中医会诊,中医给予清热凉血药。

    同年7月13日,病人体温依然不降,全身的出血点依然陆续增多。复查谷丙转氨酶升到980单位/100毫升,血红蛋白降到2克%,血小板降到8000/立方毫米。又输鲜血,并请中医会诊,中医依然给予清热凉血药。医生要求家属提供近亲同血型骨髓。但是家属不能提供健康的近亲同血型骨髓。麻烦了,家属急得走投无路。

    天无绝人之路,同年7月19日,家属找我来了。家属是病人的丈夫,哭哭啼啼把妻子的病情说一遍。

    我问他:再障是个老病。过去没有西医,也没有骨髓移植,病人都死了吗?

    他想了想,不哭了:是啊,大夫,没有西医也得看病啊,可是我找过中医呀。您看这是中医方子。

    我看了看一大堆中医方子:都是清热凉血的药。错啦,不能清热凉血!

    他惊愕地看着我:大夫,那怎么办?

    我说:怎么办?回去跟大夫商量一下,把中药西药都停了,只是每周输200毫升的鲜血。然后,你每天给她喝药引子加味[开胃汤]:生北山楂100克,广木香50克,猪苓50克、厚朴20克。每天一剂,水煎频饮。同时每天给她喝鲤鱼汤和瘦牛肉汤。要特别注意给她吃猪肝。每天还要给她吃[变疰散]。

    家属满腹狐疑:可是,大夫,她除了有肝炎,还有再障?

    我说:很好,再障是肝炎引起的,肝炎好了,再障自然就好了。

    家属说:是吗?大夫,还有这么一说!

    我说:是的,当然!

    于是家属高兴地走了。

    同年9月21日,家属又找我来了:大夫,我爱人的黄疸下去了,血红蛋白上来了。还怎么办?

    我说:很好,怎么办?接着治。你说好了不行,要大夫说好才行。

    同年11月11日,家属再一次找我来了,拿着一大堆化验单让我看。血常规检查:白细胞8000/立方毫米,淋巴22%,无异淋;红细胞134万/立方毫米,血红蛋白15克%,血小板120000/立方毫米。骨髓涂片:骨髓有核细胞8万/立方毫米,嗜中性中幼粒细胞11%,嗜酸性中幼粒细胞1%,嗜碱性中幼粒细胞0.1%;原始红细胞1%,原始淋巴细胞0.3%,原始单核细胞0.2%,原幼浆细胞0.1%,网状细胞0.8%;粒细胞系统:有核红细胞=4:1。血生化检查:谷丙转氨酶50单位/100毫升,麝浊和麝絮正常,血胆红素0.4毫克%,直接胆红素0.1毫克%,乙型肝炎表面抗体(+)。至此,北京天坛医院医生,认为病人基本痊愈。

    这个病人发生了再生障碍性贫血,又合并急性黄疸型肝炎。在许多西医看来,这个病是狗咬刺猬,无法下手。因为再障需要给予睾丸酮刺激骨髓再生;但是病人本身就有肝炎,是禁止使用睾丸酮的;于是遇到这种情况,就手足无措。

    那么在许多中医看来,这个病也是绝症。因为再障属于阴虚,要给予滋阴的药物,而滋阴是不能用于急性肝炎的;因为急性肝炎需要利湿;于是也摇头晃脑。

    因此医生出了一个缺德招,叫作骨髓移植。但是骨髓移植救活了多少个病人,还是个疑问。因为他人的骨髓,在病人体内只能生存30多天。那么30多天之后,怎么办呢?还要移植骨髓。结果一个人有病,把许多人拖垮了。而且结局是人财两空。然而这叫高科技!

    其实,不是病人的疾病难治,而是医生的脑子有问题。因为再障不需要使用睾丸酮,也不需要滋阴。而是需要升提胃气,需要给予铁蛋白——猪肝、牛肝、血豆腐。这是许多医生想不到的简单问题。这个病人升提了胃气,喝了鲤鱼汤和瘦牛肉汤,又吃了猪肝,吃了[变疰散]治疗肝炎;结果呢,肝炎好了,肝脏能够合成蛋白了,就供给骨髓,骨髓补充了足够的蛋白,就能利用铁蛋白生成血蛋白,那么为什么不正常工作呢?骨髓是不会闹情绪的,它们的要求很简单;你给我足够的营养,我就工作。

    可见,许多疾病的复杂化,是因为医生把病人当成机器了,而不知道一个人是有自我调节能力的。在瞎子面前,不必小声说话;因为瞎子的听力十分敏锐。在聋子面前,不必写小字;因为聋子的视力十分敏锐。在又瞎又聋的人面前,不怕饭糊锅;因为他的嗅觉十分敏锐。这就是人的自我调节能力。

    癌症也是如此。如果癌病人合并动脉硬化,又发生了大出血;那么有些医生就很为难。止血吧,怕动脉硬化发生血栓;不止血吧,又怕癌症贫血。因此犹豫不决,一边很小剂量地止血,一边胆战心惊地观察血栓。结果因为癌病人不能被迅速止血,不是造成贫血,就是一命呜呼。其实,不必犹豫不决,要迅速足量地大止血,就能够力挽狂澜。因为癌症是消耗性疾病,病人的血液已经被稀释了,根本不会形成血栓。

    糖尿病也是如此。如果糖尿病人并发了肾功能不全;那么有些医生就很为难。利尿吧,怕血糖升高;不利尿吧,又怕发展成为尿毒症。因此左右为难,一边很小剂量地利尿,一边又小心翼翼地观察血糖。结果肾功能不全由于不能迅速利尿,不是造成尿毒症,就是必需换肾。换肾之后,又要吃排异药物,一步错,百步歪;结果不是又发生肾坏死,就是发生癌症。其实,不必犹豫不决,要迅速足量地大利尿,就能够起死回生。因为根本不能使用药物控制血糖,而是饮食调节。

    然而我的力排众议的医疗行为,被有些中国大陆同行称作二楞子,也被有些病人称作怪医。许多人认为西医的治疗方法是正确的,而三分治七分养是奇怪的。那么到底谁是正常呢?

    记得小时候,我坐火车,看见对面一个人,甲状腺十分粗大,就使劲盯着他。他急了,说道:“看啥?瞧你的小细脖子,顶着大脑袋,累死你!”唉!这叫什么话?难道说,他的粗脖子是对的,我的细脖子反而是错了?是的,他周围的人,可能都是粗脖子;他不知道自己是病态,因此他认为自己的粗脖子是对的,而细脖子是不对的。脖子的直径应当是多少?至今没有国际标准。但是,有一个病与不病的区别。

    人类的许多行为都是浮躁盲从的。看人类发展史,基本如此。发现大家都使用化肥农药,能够使粮食增产,于是人们就一窝蜂使用化肥农药;后来又发现严重污染,才提倡绿色食品。发现大家都使用化学饲料,能够使牲畜增产,于是人们就一窝蜂使用化学饲料;后来又发现有害,才提倡自然养殖。发现大家都搞工业化,能够使经济发展,于是人们就一窝蜂发展工业;后来又发现破坏环境,才提倡保护环境。这是因为大家都这样做,所以你也这样做。只是有些人发现错了,而你还坚持。因此你处于盲从状态,总跟着别人屁股后面跑。吃亏了,也不知道到底怎么回事。别人把你卖了,你还帮助别人数钱。

    因此不能认为大家都去做的事情,就是正确的。不能让周围的人,决定你的命运。当然,自己走自己的路,是不容易的。比如,过去你钻研技术,这叫白专道路,是要挨批判的;因为周围的人都不钻研技术。又如,现在你不偷工减料,这叫经济效益不好,是遭白眼的;因为周围的人都偷工减料。再如,将来你不去太空旅游,这叫不会享受;因为周围的人都追求享受。

    治病也是如此。过去中国人嘲笑外国人吃西药,因为你周围的人都使用中药。后来中国大陆向苏联学习,事情就颠倒了;苏联完蛋了,中国大陆不知道向谁学习。现在联合国提倡使用中药,你又胡涂了;因为你周围的人,还是使用西药;只是看见他们都死了,你才怀疑。我是联合国自然医学组织发起人,我反对大规模宣传中药治病;因为没有那么多中药。因此你周围的人,在相当长的时期内,只能使用西药。也就是说,在细脖子的周围,都是粗脖子。这就是社会现像的复杂性。

    有些人,认为现代生活是完美无缺。认为高科技很了不起,原子弹威力很大,飞机的速度很快,计算机很方便,其实,这只是人类的渺小改革。人类至今是靠天吃饭,至今不能防止地震、巨风、暴雨;甚至太阳歪一下,就把人热坏了;太阳又歪一下,就把人冻伤了。人类像热锅的蚂蚁一样,在地球上爬来爬去。而自己还认为很了不起。这就是人类的无知。就是人类自己的身体的问题,至今也没有解决。比如,能否像沙鱼一样,终身保持强烈的饥饿感;又如,能否像牛一样,吃草就能合成动物蛋白质;再如,能否像龟鳖一样,生存几百年。我想,这才是高科技!不过,我也不知道,这些课题应当怎样入手。

    因此,中国大陆人不要认为西医都是完美的,中医都是错误的。不知你是否想过,过去没有西医,病人都死了吗?回答是不!有些人,认为现代许多疾病,都是中医过去不知道的。这太无知了。因为现代许多医学名词,还是沿用中医名称。比如,乳癌、肺癌、肝癌的癌字,就是中医名称;西医只不过在癌字前面加上乳、肺、肝而已。不过,严格说来,西医应当使用英文确定病名,这是国际通例;只有中国大陆使用中文写西医病名。

    因此,中国大陆人不要认为过去一切都是落后的。过去我们使用没有污染的食品,现在吃食品放心吗?回答是不!过去人们讲究道德,现在骗子少吗?回答是不!过去人们讲究知耻,现在不要脸的人少吗?回答是不!我不知道,现代是锦上添花,还是雪中送炭。再说,你即将成为历史。你也不愿意后代,说你是一无是处。因为每个人的经历,都是一本书。

    一个人的生存,完全出于自愿;没有人强迫你生存。尤其是,地球上的人口太多了;各种病人的大量死亡,并不能减轻地球的压力。但是一个家族,有一个人,得了疾病被西医治死了;那么其它的人,就不要再犯错误;不要让丈夫续弦,不要让妻子再嫁,不要让儿女乱叫爸爸妈妈;这就是我对你的忠告。还是那句话,病人和家属是相信医生的;但是如果庸医杀人,那么病人就会人财两空。

    ⑵功能性子宫出血,中医古称崩漏。

    病人女性,1939年出生,北京市电池厂职员。1988年断经。1995年4月8日,阴道突然出血,开始是淋漓而下,量少色淡,还能操持家务。同年6月13日下午,发生大量出血两次;每次量约300毫升,血色鲜红,还有烂肉样血块。家属迅速把病人送到北京天坛医院急诊室。病人没有高血压、血液病、癌症、肝病等病史。查血:红血球250万/立方毫米,血红蛋白8克%,即转妇科急诊。妇科刮宫:萎缩型子宫内膜。诊断是功能性子宫出血。即留院观察,给予静脉输入6氨基已酸,肌注安络血,肌注三合激素。然而6小时之内,又一次大出血;量约400毫升,血色鲜红,还有烂肉样血块。48小时之后,病人又一次大出血;量约500毫升,血色鲜红,还有烂肉样血块。

    第 41 章

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