如小山井手中这样一颗白松露,能卖到两万多星元。据说地球时代白松露还要贵上数倍, 被称为可以吃的钻石。
    松露天然带着香甜味, 要生吃,不可加热,与甜品可算是天生合拍,只是以它的珍惜程度, 很少会用在甜品中。
    小山井暗自摇头, 小心地用刨子搓下一些碎屑, 加入到蛋糕酱料中。
    他当店长多年,对成本与营收较为敏感。在多方宣传下, bonape开业当周营业额就到了十万,只是按bonape的原料成本看,这个营收离赚钱线怕还差着不少, 更别说那些软性的关系成本。
    对一个厨师来说,顶级食材有着致命吸引力。他跳来bonape也确实有食材的原因,他希望能在一家有规模的店长久干下去,成一个像罗德尼那样的能被人叫得出名字的甜品师。
    所以,他即使再喜欢这些食材,也不希望店被高企的成本拖垮。
    趁罗斯来后厨时,小山井委婉地提了下。
    他半调侃半认真道:“老板,我拿着这棵松露感觉像拿了个地雷,紧张不安生怕给弄坏了。”
    罗斯笑道:“放松,过几天还会来几颗。”
    小山井嘴角抽了下,努力保持微笑:“其实我可以用普通食材做出同样好吃的点心。”
    知甜用的都是市场能买到的食材,口味到外形照样秒杀一大片。
    “我知道你有这个手艺,不过顶级食材也是我们的卖点之一。”罗斯道。
    “我的经验是,用砸钱的方法吸引客流,对将来不见得有利。”
    “我知道你是为了店里好。不过你的经验是连锁店经验,bonape虽小,却是高级餐厅,你那些经验未必适用。”罗斯拍拍他肩,笑道,“经营的事,你不用担心。按目前的速度,我准备的资金足可以应付一年。”
    等罗斯走了,一旁不说话的厨师劝小山井:“你说你真是瞎操心,罗家的少爷开餐厅还能比你经验少?”
    小山井嘴唇动动,忍住了没说话。
    **
    开出南阿华纳地区,路长川把车停到路边,检查车门受损情况。
    虽然扯断系统监控线让车能正常行驶,但车门关不严,空调也打不开。
    而且驾驶座旁边一直哐当哐当响,车门像随时要断掉似的。
    路长川晃了晃门,发现车门上方被人脑袋砸出一个凹陷,轴处掉了两颗螺丝。
    “脑袋还挺硬。”他嘀咕,左右看看,这片相对荒凉。
    楚心听着车门晃荡声心里不踏实,在旁边问:“用不用先修一修?”
    “是得找个修车行把螺丝配上,这样上快速路会被监控拍下来。”
    楚心应道:“正好我在修车的地方吃点东西。”
    “你还没吃饭?”路长川抬头看她。
    “嗯,出来的着急,以为很快就能到。”
    路长川眉头动动,一阵窃喜,他坐回车上,说:“那你不早说,一会儿把车放下,我们就去吃饭。”
    “不要那么麻烦,店里就他们三个人,我不放心。”
    “三个人还少啊,我不在时,你们不也是三个人。”路长川反驳,“没有你,这店还不转了?”
    他从地图上查到最近的修车行,开车过去。
    车子开进店中,过来一位师傅,开始检查并记录受损情况,估计修理金额。
    “多久修好?”楚心问。
    “用不了多久,把上面的面板正正,螺丝拧上就行了。”
    路长川两手插兜,眼睛瞟了下车行自带的小商店,对楚心说:“我去买点水。”
    他走到店门口,又回头看看,见楚心正在签字,便快速进了屋。
    随意拿起一瓶水,他到收银台,问后面的中年大叔:“你们老板呢?”
    中年人抬眼瞅他,说:“我就是。”
    路长川下巴朝外面的越野车点了点,凑近了,对老板低声说:“能不能想办法多修会,我想带她去吃个饭。”
    他说着,掏出手机付水钱。
    老板看着收到的金额提示“1000”,有点懵,随即暧昧一笑,道:“这还不简单,你想吃多久都行。”
    他起身跟着路长川走到店外,问正在给车检修的师傅。
    “小孙,这车什么毛病?”
    “螺丝少两。”
    老板弯腰在门那看了看,对楚心说:“这种螺丝我们店里没有,我现在马上帮你调,一两个小时吧。”
    他说着,递给修车师傅一个眼神。
    老板发话,师傅就算不明白,也不言语。
    楚心犹豫:“这么久?”
    路长川说:“你给店里打个电话,没什么事就吃个饭再回去了。”
    楚心给店里打了电话,得知店中一切正常后,终于放心了。
    电话是傅安安接的,她在最后问:“路长川和你在一起啊?”
    “恩。”楚心笑问,“你们见过啦。”
    傅安安别扭地恩了声,说:“你也不给我个心理准备,吓死我了。”
    楚心笑出声,道:“那我们等车修好再回去了。”
    路长川在旁边跟老板打听吃饭的地方。
    老板人长的粗狂,声音也粗狂,他大着嗓门回答。
    “打个车去柳庄园区,那边住的都是艺术家,有几间西餐馆,味道不咋地,特别有调调,适合小情侣。”
    路长川愣了下,赶紧看眼楚心,怕她听到。
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