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路长川没好气:“我陪你来的,你要吃就吃,问我干嘛。”
顾一阳对楚心说:“别理他,他就这驴脾气。”
楚心笑道:“我知道。”
她只是客气地接下顾一阳的话,没想那么多。说者无意,听者有心。
路长川挑眉,瞪她。什么意思?她知道他是驴脾气?
楚心没注意到,自顾转身去后厨取了两块司康,外加两小碟豆腐酱。
“这是什么?”顾一阳看着酱碟问。
“豆腐酱,健康营养还不长胖。”楚心边回,边注意观察路长川,“用司康沾着吃的。”
路长川盯着看了会儿,伸手拿起司康,将尖头扎进酱碟中一抹,拿近嘴边,先闻了闻。
混入了味增的豆腐,香气越发细密。
正要张嘴时,忽觉楚心一直盯着自己,便抬眼看过去。
楚心确实在看他,用目不转睛也不为过,相比顾一阳这种普通吃货,路长川的反应才是她最关心的。
见他突然看向自己,楚心立刻意识到这样盯着顾客太不礼貌了,她忙避开眼神,转头朝顾一阳笑了下。
路长川忽然就心情大好,嘴角也翘起来了,一口咬下沾了酱的司康。
司康外酥却又不会碎,酥得刚刚好,内里又绵软,豆酱更是让人惊喜。
路长川常吃豆腐,却甚少使用味增,没想到两者混合还能产生这般神奇的味道。
豆腐酱听着与甜品毫无关系,偏用在常见点心上,十分相和。
他心情一好,连带着觉得嘴里食物味道更加好,不由地又抹了酱,再吃一口。他平时不大爱吃甜食,这道点心倒很合他胃口。
楚心见状,大松一口气,笑道:“你们先吃着,我再去准备一款。”
她到后厨,用齐轩的红茶迅速泡了杯茶,加入小寒天干桂花等,制成茶冻端了出去。
顾一阳拉开旁边的椅子,叫她:“你也坐,一起吃。”
楚心犹豫了下,她是店员,和客人坐一起不好。
顾一阳猜出她的想法,说:“都是同学,快坐,仰头和你说话好累。”
楚心想着还要跟人家打听食材的事,站着说话是不方便,就坐下了。
“我做了款茶冻,想用天然的食物来配合茶味,试过枫糖和蜂蜜,都有些喧宾夺主,后来用了干桂,你们尝尝看味道怎么样?”
顾一阳很捧场:“这么好,那我们岂不是第一个吃到的客人?”
楚心道:“还真是。”
琥珀色的晶莹方块,里面有点点桂花带出金色,旁边放个木质小夹子。
路长川用夹子夹起茶冻,放入口中。
楚心忍了两秒,还是没忍住,问他:“怎么样?”
路长川有点诧异,觉得楚心今天对自己的关心似乎太过外露,像是不打算再遮掩了。
他瞅回去,见她眼中满是期待,似乎真的很在意他是不是满意,于是心中越发确定,她果然“惦记”自己。
既然她想知道,那自己就露两手。
他清下嗓子,说:“干桂香气弱,无法平衡茶中苦涩。茶冻确实能保留茶味,但茶的香气要靠高温才能激发,这样做等于舍弃茶香。”
楚心追问:“那有什么东西,可以平衡这种苦涩吗?”
路长川眼睛向上看,在脑子里搜索,过了会儿说:“甜菊?”
楚心下意识坐直身体,问:“菊花?菊花是甜的吗?”
路长川被她这样认真看着,有点不自在,回道:“不是花,是茎,带甜味。”
楚心追问:“哪里有?”
路长川越发不自在,摆出不耐烦的语气:“都什么季节了,这里怎么可能有。”
他语气中的烦躁让楚心醒悟,她怎么追着客人问起食材的事了。
她赶紧道歉,又说今天这顿算她请客。
顾一阳问:“小学妹,你今天怎么怪怪的?”
楚心道:“可能因为找不到搭配茶水的食材,有点着急了,不好意思。”
顾一阳:“这还不简单,北河山星什么都有。”他看向路长川,“是不是阿川?”
路长川凿着眉瞪他一眼。
楚心想问得清楚点,见他这么不想说的样子,觉得自己确实唐突。
要知道,在厨师界,绝对味觉可遇不可求。有人天赋卓绝,但未必想做厨师。
很多名厨除了本身味觉敏锐外,身边还会养上一个同样味蕾发达的徒弟。
从楚心观察看,这个世界因为速食品的快速发展,常年不吃新鲜食物的人,味觉水平几乎都在下降。
路长川具备天然优势。他本身味觉灵敏,从小吃的都是天然纯净的食物,且多种多样。
她既然碰上了,总这样偷偷摸摸试探不好,不如挑明了说。
她打定主意,起身对他们说:“我们店的冰淇淋也很好吃,尝一尝吗?”
顾一阳咧嘴:“好啊。”
等楚心去取冰淇淋时,他探身凑近路长川,低声说:“她今天对你有点特殊。”
路长川唇角微微弯起,面上强做淡定,不在意道:“她现在学聪明了,知道跟我对着干不行。”
顾一阳不明白:“什么意思?”
路长川撩眼看他,想了想,决定不告诉他,这人嘴巴快,万一让楚心知道了,就不好玩了。
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顾一阳对楚心说:“别理他,他就这驴脾气。”
楚心笑道:“我知道。”
她只是客气地接下顾一阳的话,没想那么多。说者无意,听者有心。
路长川挑眉,瞪她。什么意思?她知道他是驴脾气?
楚心没注意到,自顾转身去后厨取了两块司康,外加两小碟豆腐酱。
“这是什么?”顾一阳看着酱碟问。
“豆腐酱,健康营养还不长胖。”楚心边回,边注意观察路长川,“用司康沾着吃的。”
路长川盯着看了会儿,伸手拿起司康,将尖头扎进酱碟中一抹,拿近嘴边,先闻了闻。
混入了味增的豆腐,香气越发细密。
正要张嘴时,忽觉楚心一直盯着自己,便抬眼看过去。
楚心确实在看他,用目不转睛也不为过,相比顾一阳这种普通吃货,路长川的反应才是她最关心的。
见他突然看向自己,楚心立刻意识到这样盯着顾客太不礼貌了,她忙避开眼神,转头朝顾一阳笑了下。
路长川忽然就心情大好,嘴角也翘起来了,一口咬下沾了酱的司康。
司康外酥却又不会碎,酥得刚刚好,内里又绵软,豆酱更是让人惊喜。
路长川常吃豆腐,却甚少使用味增,没想到两者混合还能产生这般神奇的味道。
豆腐酱听着与甜品毫无关系,偏用在常见点心上,十分相和。
他心情一好,连带着觉得嘴里食物味道更加好,不由地又抹了酱,再吃一口。他平时不大爱吃甜食,这道点心倒很合他胃口。
楚心见状,大松一口气,笑道:“你们先吃着,我再去准备一款。”
她到后厨,用齐轩的红茶迅速泡了杯茶,加入小寒天干桂花等,制成茶冻端了出去。
顾一阳拉开旁边的椅子,叫她:“你也坐,一起吃。”
楚心犹豫了下,她是店员,和客人坐一起不好。
顾一阳猜出她的想法,说:“都是同学,快坐,仰头和你说话好累。”
楚心想着还要跟人家打听食材的事,站着说话是不方便,就坐下了。
“我做了款茶冻,想用天然的食物来配合茶味,试过枫糖和蜂蜜,都有些喧宾夺主,后来用了干桂,你们尝尝看味道怎么样?”
顾一阳很捧场:“这么好,那我们岂不是第一个吃到的客人?”
楚心道:“还真是。”
琥珀色的晶莹方块,里面有点点桂花带出金色,旁边放个木质小夹子。
路长川用夹子夹起茶冻,放入口中。
楚心忍了两秒,还是没忍住,问他:“怎么样?”
路长川有点诧异,觉得楚心今天对自己的关心似乎太过外露,像是不打算再遮掩了。
他瞅回去,见她眼中满是期待,似乎真的很在意他是不是满意,于是心中越发确定,她果然“惦记”自己。
既然她想知道,那自己就露两手。
他清下嗓子,说:“干桂香气弱,无法平衡茶中苦涩。茶冻确实能保留茶味,但茶的香气要靠高温才能激发,这样做等于舍弃茶香。”
楚心追问:“那有什么东西,可以平衡这种苦涩吗?”
路长川眼睛向上看,在脑子里搜索,过了会儿说:“甜菊?”
楚心下意识坐直身体,问:“菊花?菊花是甜的吗?”
路长川被她这样认真看着,有点不自在,回道:“不是花,是茎,带甜味。”
楚心追问:“哪里有?”
路长川越发不自在,摆出不耐烦的语气:“都什么季节了,这里怎么可能有。”
他语气中的烦躁让楚心醒悟,她怎么追着客人问起食材的事了。
她赶紧道歉,又说今天这顿算她请客。
顾一阳问:“小学妹,你今天怎么怪怪的?”
楚心道:“可能因为找不到搭配茶水的食材,有点着急了,不好意思。”
顾一阳:“这还不简单,北河山星什么都有。”他看向路长川,“是不是阿川?”
路长川凿着眉瞪他一眼。
楚心想问得清楚点,见他这么不想说的样子,觉得自己确实唐突。
要知道,在厨师界,绝对味觉可遇不可求。有人天赋卓绝,但未必想做厨师。
很多名厨除了本身味觉敏锐外,身边还会养上一个同样味蕾发达的徒弟。
从楚心观察看,这个世界因为速食品的快速发展,常年不吃新鲜食物的人,味觉水平几乎都在下降。
路长川具备天然优势。他本身味觉灵敏,从小吃的都是天然纯净的食物,且多种多样。
她既然碰上了,总这样偷偷摸摸试探不好,不如挑明了说。
她打定主意,起身对他们说:“我们店的冰淇淋也很好吃,尝一尝吗?”
顾一阳咧嘴:“好啊。”
等楚心去取冰淇淋时,他探身凑近路长川,低声说:“她今天对你有点特殊。”
路长川唇角微微弯起,面上强做淡定,不在意道:“她现在学聪明了,知道跟我对着干不行。”
顾一阳不明白:“什么意思?”
路长川撩眼看他,想了想,决定不告诉他,这人嘴巴快,万一让楚心知道了,就不好玩了。
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