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自从有了平板电脑可以查菜谱，钱浅开始钻在厨房实验各种各样的料理。她其实并不是很喜欢做饭，也缺乏钻研精神，因此只是停留在照本宣科的阶段。不过钱浅耐心好，也肯下功夫，就算是照本宣科，渐渐地也有了一些经验，至少尝试新菜谱的时候，失败率没有那么高了。
而郝修明发现，自家小孙女不仅仅喜欢钻厨房，还狂爱逛超市逛菜市场，从街边的早市一直逛到东西贵到令人咋舌的高档进口品超市，始终乐此不疲的模样。
一开始郝修明很是纠结，觉得是不是因为自己做饭的水平太低劣，遭受了孙女的嫌弃。他向钱浅提出，雇个小时工来给他们爷俩做饭，被钱浅一口拒绝了。
开玩笑，来了小时工阿姨，她还怎么占领厨房啊？！在这件事上，钱浅坚决拒绝妥协。见到小孙女态度坚决，郝修明也不知该怎么办才好，只能依着钱浅的意思，两人就这样凑合过。
时间长了，郝修明渐渐习惯了，也就随钱浅去了，孩子虽然还小，但看起来对烹饪的热情真不像假的，随她高兴吧。不过自从钱浅占领了厨房，郝修明的生活倒是改善了不少，伙食水平比之前强多了，至少他的小孙女不会像他一样，炖肉时把锅烧糊，或者炒菜时候一不小心倒多了油。
说起来这孩子大约是随了自己的老伴吧？郝修明这样想，老伴的厨艺真的很不错。
第1240章：名厨，我有其他职业规划（7）
钱浅和爷爷一起生活后，提出的第一个重大要求是买平板电脑，而提出的第二个要求则是让爷爷给她买个烤箱。
郝修明压根不知道家里买烤箱能有什么用途，他想了又想，觉得自己的小孙女大概就是买了玩儿，于是并没舍得给钱浅买太贵的那种内嵌式大烤箱，只买了个价值二百块钱的小小的家用烤箱。
不过钱浅对此并没有什么不满，她拥有烤箱后的第一个作品，是给郝修明烤了馒头片作为早餐。烤馒头片获得了郝修明的好评，他恍然大悟，原来烤箱是干这个用的！不过说起来，方便是方便，就是贵了点，馒头片，明明用平底锅也能烤，真没必要花二百块买烤箱，浪费！
钱浅对着那个小烤箱研究了两天，又翻了翻网上的烘焙食谱，最后拉着自己爷爷出门去超市采买了。
她打算先试试网上最大路的食谱玛格丽特小饼干。钱浅在超市买了糖粉、低筋面粉和玉米淀粉，又选了一块很贵的进口黄油，还买了个电动打蛋器和一个筛面的小筛网。郝修明一点都不知道这些东西有什么用，尤其是那个打蛋器，一百多快也不知干嘛用，但是孙女要，他就买了。
钱浅回家后在厨房里鼓捣了半天，煮了两颗鸡蛋取了蛋黄压碎，又照着菜谱一步一步将加了糖粉的黄油打发、加筛过的面粉和淀粉，再加蛋黄，最后混合拌好揉成团，塞进冰箱。一个小时后，材料取出来揉成小团团进了烤箱。
钱浅有些紧张地盯着烤箱。她是头一次做饼干，也不知道是不是能成功，以前她老公很会做饭，赶上现代位面，那人会亲手做柠檬挞给她吃，所以她家里总是有烤箱的，只是她从来没有自己操作过。
还好这种脑残水平的小饼干操作难度不大，钱浅这水平也一次成功了。厨房里飘出香味，郝修明好奇地来看，看到孙女正用刷碗布垫着，将一盘黄澄澄的饼干从烤箱里端出来。
居然做出饼干来了？郝修明一脸神奇地看了看那个小不点烤箱。在他的概念里，饼干都应该在超市和面包店里买，从来没想过原来还能在家做出来。
自此以后，钱浅的烹饪自学生涯又添加了烘焙一项，她比以前更忙碌，但可惜水平进展有限。依旧只停留在对着食谱照猫画虎的阶段，只有刀工、揉面之类的硬技能稍有提高而已。
日子过了一年，郝修明的早饭几乎全都改成了钱浅的烘焙作品，吃得他血糖都有点高了。钱浅心塞地停止了面包甜点之类的技艺训练。家里只有两个人，实在没有那么大的甜品消耗量，只能以后再仔细学。
再说，钱浅的甜点面包烘焙，学来学去也只是依着食谱照猫画虎的水准，如果是吃惯了平价面包西点店的人大概会觉得，她做的面包甜点比店里卖的好吃多了。
但钱浅自己是小土豪出身，好东西吃过不少，她自然知道，自己的西点制作水准其实超级一般，比平价面包店好吃，也只是因为她的制作材料相对比较好，而且出品少，品质比较好控制而已。若是跟真正高端西点店相比，她差得远呢！
不过钱浅停止了甜品一项训练，7788倒是很支持，它立刻提醒钱浅，不如先去学腌咸菜。
也对！反正迟早都要学。钱浅立刻让7788提供了酱菜铺的地址信息，决定拉着自己的爷爷先上门光顾一下。
好消息是，那家没有招牌的酱菜铺离钱浅家并不远，这家店果然在水准之上，不仅仅贩卖自制的咸菜酱菜，还有甜酱、黄酱之类的常用酱料，甚至还有自酿酱油。钱浅和郝修明上门光顾了一次之后，郝修明就喜欢上了这家的酱菜，以后不用钱浅催，自动上门去买，一来二去，这家店的老板很快就跟这祖孙俩混熟了。
这是个前店后厂的小小店铺，酱菜铺的老板姓郑，制酱腌菜是祖传的手艺，整个店里就他和他老婆两人在忙，出产有限，因此小店的规模并不大。虽然小店的规模不大，但生意是极好的，早上开门就排队，常常不到下午货架就空了，有不少人是慕名远道而来，老郑夫妇俩每天半天开店，半天忙着做酱菜其实辛苦得很。
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而郝修明发现，自家小孙女不仅仅喜欢钻厨房，还狂爱逛超市逛菜市场，从街边的早市一直逛到东西贵到令人咋舌的高档进口品超市，始终乐此不疲的模样。
一开始郝修明很是纠结，觉得是不是因为自己做饭的水平太低劣，遭受了孙女的嫌弃。他向钱浅提出，雇个小时工来给他们爷俩做饭，被钱浅一口拒绝了。
开玩笑，来了小时工阿姨，她还怎么占领厨房啊？！在这件事上，钱浅坚决拒绝妥协。见到小孙女态度坚决，郝修明也不知该怎么办才好，只能依着钱浅的意思，两人就这样凑合过。
时间长了，郝修明渐渐习惯了，也就随钱浅去了，孩子虽然还小，但看起来对烹饪的热情真不像假的，随她高兴吧。不过自从钱浅占领了厨房，郝修明的生活倒是改善了不少，伙食水平比之前强多了，至少他的小孙女不会像他一样，炖肉时把锅烧糊，或者炒菜时候一不小心倒多了油。
说起来这孩子大约是随了自己的老伴吧？郝修明这样想，老伴的厨艺真的很不错。
第1240章：名厨，我有其他职业规划（7）
钱浅和爷爷一起生活后，提出的第一个重大要求是买平板电脑，而提出的第二个要求则是让爷爷给她买个烤箱。
郝修明压根不知道家里买烤箱能有什么用途，他想了又想，觉得自己的小孙女大概就是买了玩儿，于是并没舍得给钱浅买太贵的那种内嵌式大烤箱，只买了个价值二百块钱的小小的家用烤箱。
不过钱浅对此并没有什么不满，她拥有烤箱后的第一个作品，是给郝修明烤了馒头片作为早餐。烤馒头片获得了郝修明的好评，他恍然大悟，原来烤箱是干这个用的！不过说起来，方便是方便，就是贵了点，馒头片，明明用平底锅也能烤，真没必要花二百块买烤箱，浪费！
钱浅对着那个小烤箱研究了两天，又翻了翻网上的烘焙食谱，最后拉着自己爷爷出门去超市采买了。
她打算先试试网上最大路的食谱玛格丽特小饼干。钱浅在超市买了糖粉、低筋面粉和玉米淀粉，又选了一块很贵的进口黄油，还买了个电动打蛋器和一个筛面的小筛网。郝修明一点都不知道这些东西有什么用，尤其是那个打蛋器，一百多快也不知干嘛用，但是孙女要，他就买了。
钱浅回家后在厨房里鼓捣了半天，煮了两颗鸡蛋取了蛋黄压碎，又照着菜谱一步一步将加了糖粉的黄油打发、加筛过的面粉和淀粉，再加蛋黄，最后混合拌好揉成团，塞进冰箱。一个小时后，材料取出来揉成小团团进了烤箱。
钱浅有些紧张地盯着烤箱。她是头一次做饼干，也不知道是不是能成功，以前她老公很会做饭，赶上现代位面，那人会亲手做柠檬挞给她吃，所以她家里总是有烤箱的，只是她从来没有自己操作过。
还好这种脑残水平的小饼干操作难度不大，钱浅这水平也一次成功了。厨房里飘出香味，郝修明好奇地来看，看到孙女正用刷碗布垫着，将一盘黄澄澄的饼干从烤箱里端出来。
居然做出饼干来了？郝修明一脸神奇地看了看那个小不点烤箱。在他的概念里，饼干都应该在超市和面包店里买，从来没想过原来还能在家做出来。
自此以后，钱浅的烹饪自学生涯又添加了烘焙一项，她比以前更忙碌，但可惜水平进展有限。依旧只停留在对着食谱照猫画虎的阶段，只有刀工、揉面之类的硬技能稍有提高而已。
日子过了一年，郝修明的早饭几乎全都改成了钱浅的烘焙作品，吃得他血糖都有点高了。钱浅心塞地停止了面包甜点之类的技艺训练。家里只有两个人，实在没有那么大的甜品消耗量，只能以后再仔细学。
再说，钱浅的甜点面包烘焙，学来学去也只是依着食谱照猫画虎的水准，如果是吃惯了平价面包西点店的人大概会觉得，她做的面包甜点比店里卖的好吃多了。
但钱浅自己是小土豪出身，好东西吃过不少，她自然知道，自己的西点制作水准其实超级一般，比平价面包店好吃，也只是因为她的制作材料相对比较好，而且出品少，品质比较好控制而已。若是跟真正高端西点店相比，她差得远呢！
不过钱浅停止了甜品一项训练，7788倒是很支持，它立刻提醒钱浅，不如先去学腌咸菜。
也对！反正迟早都要学。钱浅立刻让7788提供了酱菜铺的地址信息，决定拉着自己的爷爷先上门光顾一下。
好消息是，那家没有招牌的酱菜铺离钱浅家并不远，这家店果然在水准之上，不仅仅贩卖自制的咸菜酱菜，还有甜酱、黄酱之类的常用酱料，甚至还有自酿酱油。钱浅和郝修明上门光顾了一次之后，郝修明就喜欢上了这家的酱菜，以后不用钱浅催，自动上门去买，一来二去，这家店的老板很快就跟这祖孙俩混熟了。
这是个前店后厂的小小店铺，酱菜铺的老板姓郑，制酱腌菜是祖传的手艺，整个店里就他和他老婆两人在忙，出产有限，因此小店的规模并不大。虽然小店的规模不大，但生意是极好的，早上开门就排队，常常不到下午货架就空了，有不少人是慕名远道而来，老郑夫妇俩每天半天开店，半天忙着做酱菜其实辛苦得很。
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