隔壁的房间被布置成了厨房,还贴心地将东西都摆在了窗户旁边,另一边则放了一些食材,应该是从军营大厨房里拿来的。
顾天凌满意地点点头,没想到兰斯看起来跟个炮仗一养火爆,办事还挺细心的。
食材有好几只赤鸟,除了体型大点,和地球的鸡没什么区别。好在这些灶台都能升高降低,就算他现在是坐在轮椅上,也能很好地掌勺。
“准备好了吗?哥哥现在打开直播的系统,你们不要害怕哦?”
见两个小孩自从知道这就是哥哥赚钱养家的方法,都鼓起劲来,要给哥哥帮忙。顾天凌笑了起来,让152给他们三个人的头都进行了遮挡,确保不会被看到。
“大家好,这里是‘顾小天的厨房’,我是顾哥,今天给大家介绍两位新朋友,这是我的弟弟妹妹,他们是来帮我的。”
直播间亮起的瞬间,便涌入了人群,数量比往日高数倍。
“【崽崽最可爱】:老大老大,你的手受伤了么?还有为什么是坐在轮椅上的啊!你怎么了啊!”
“【我想见你】:两个小宝贝看起来还好小啊……”
“【今天吃的什么】:坐等主播做菜,已经准备好小本本了。”
顾天凌看到光幕上各色的评论,有些老粉丝在关心他,大部分的粉丝都是新来的,都想来一探究竟。顾阳和顾甜甜也去看那光屏,文字刷刷过去,他们还不认得几个字呢。
“出了一点小意外受伤了,不妨碍做菜。今天我就教大家一道简单的姜片赤鸟翅。”
一段时间下来,顾天凌也发现了大部分的调料星际中还是有的,不过被人当作野草和各种产品提取物的多,少有作为食材存在的。
“要先用热水脱去赤鸟的毛发,注意细小的毛一定要脱干净,否则影响口感。但是热水不能太烫,现在就把肉给烫熟了就不好吃了。”
为了让大家学习,顾天凌特意详细解释说明,一步一步地展示给观众看。他倒提一只赤鸟的脚,将滚烫的水从爪子部分浇入,迅速地放入热水盆里。
然后叫顾阳和顾甜甜两个,帮着一起拔毛。拔毛是个仔细活,好在顾天凌手脚利落,将大部分的毛拔了,顾阳和顾甜甜则负责挑小小毛根。
“这道菜的主要食材就是赤鸟翅膀,剩余的身体可以用来煲汤。”
顾天凌又烫了剩下来的鸟,光是拔毛就足足有十分钟。这本来是很乏味的,那么多弹幕愣是没有一个抱怨的,倒是有不少心疼三人手的。
“在上面划几刀,方便调料进入,记得要划破看到下面的精瘦肉。”
动刀的事情,顾天凌不让小孩来,三两下便搞定了。生姜和酒也是这里本来就有的,切丝后和料酒、盐混合,将赤鸟翅放入,并且不断用手揉搓,尽量地让它均匀地吸收调料。
顾天凌也让两个小孩试了试,见他们挺高兴的,又怕调料进皮肤里面熬得疼,等了一会便道:
“好啦,可以停下来了。把它拌均匀之后,放在一旁一旁腌制十几分钟就可以用了。”
“【等你来】:有了弟弟妹妹在场之后,主播的声音更温柔了啊!我爱了!”
顾天凌把赤鸟从胸膛剖开,将里面的小肠和内脏扔掉,这下水要的去腥材料太多了,暂时没这个条件。
然后叫弟弟妹妹把鸟泡在热水里面,将里面的血水和油脂洗干净。
“要熬汤,步骤十分简单,就是前面处理的时候要仔细一些,清洗认真以免影响口感,也不会不健康。切块之后过热水,两到三次,再洗一遍血水。”
顾天凌把切开的肉块放进锅里,把小葱、姜、料酒倒入,用开水煮沸。煮沸之后打掉上面一层的沫子,再盖上锅盖接着煮。
“再煮一个小时就行了。估计大家没办法再直播之前喝到了,不过可以在家里试试,简便易实行。现在,可以来煎赤鸟翅了。”
顾天凌解释了油的做法,就是把动物的油脂放在锅上煎,久了就能获得。等着锅热了,就倒上油。等油热了,小火慢煎,煎到两面金黄,就能上锅了。
“在煎的时候一定不要着急,记得多翻几次面,以免糊了。在厨艺里有炒、煎、贴、烹、炸、熘这几种用油传热的方法,以后我们还会学别的。”
煎出来的赤鸟翅金黄带焦色,摆在盘中,犹如丰腴的美女,那切开的刀口里有鲜嫩的肉,似是这美人露出的雪白肩头。
“【明紫】:好吃!外焦里嫩,咸香不腻口!为主播送上十瓶营养液!”
“【亲爱的宝贝】:妈呀,谢谢各位前辈的教导,我打开了味觉、嗅觉调到最大值了,飘飘欲仙了!下课了就去学,谢谢老大分享!”
顾天凌将翅膀抓给顾阳和顾甜甜吃,自己也尝了一口,还是差了点味,看来要赶紧多找些本土材料做调料的代替。
“今天分享的这两道菜都十分简单,大家可以自己尝试做,也可以来我的个人主页和我交流。”
说完之后,顾天凌看向还在啃翅膀的弟弟妹妹:
“阳阳和甜甜学会了吗?”
两个小孩齐齐点头。
“小朋友都学会啦,我相信大家也能哦。加油!”
作者有话要说: 图冥:搬家四舍五入结婚了。
哈哈哈希望小可爱们多多收藏留言哦~
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顾天凌满意地点点头,没想到兰斯看起来跟个炮仗一养火爆,办事还挺细心的。
食材有好几只赤鸟,除了体型大点,和地球的鸡没什么区别。好在这些灶台都能升高降低,就算他现在是坐在轮椅上,也能很好地掌勺。
“准备好了吗?哥哥现在打开直播的系统,你们不要害怕哦?”
见两个小孩自从知道这就是哥哥赚钱养家的方法,都鼓起劲来,要给哥哥帮忙。顾天凌笑了起来,让152给他们三个人的头都进行了遮挡,确保不会被看到。
“大家好,这里是‘顾小天的厨房’,我是顾哥,今天给大家介绍两位新朋友,这是我的弟弟妹妹,他们是来帮我的。”
直播间亮起的瞬间,便涌入了人群,数量比往日高数倍。
“【崽崽最可爱】:老大老大,你的手受伤了么?还有为什么是坐在轮椅上的啊!你怎么了啊!”
“【我想见你】:两个小宝贝看起来还好小啊……”
“【今天吃的什么】:坐等主播做菜,已经准备好小本本了。”
顾天凌看到光幕上各色的评论,有些老粉丝在关心他,大部分的粉丝都是新来的,都想来一探究竟。顾阳和顾甜甜也去看那光屏,文字刷刷过去,他们还不认得几个字呢。
“出了一点小意外受伤了,不妨碍做菜。今天我就教大家一道简单的姜片赤鸟翅。”
一段时间下来,顾天凌也发现了大部分的调料星际中还是有的,不过被人当作野草和各种产品提取物的多,少有作为食材存在的。
“要先用热水脱去赤鸟的毛发,注意细小的毛一定要脱干净,否则影响口感。但是热水不能太烫,现在就把肉给烫熟了就不好吃了。”
为了让大家学习,顾天凌特意详细解释说明,一步一步地展示给观众看。他倒提一只赤鸟的脚,将滚烫的水从爪子部分浇入,迅速地放入热水盆里。
然后叫顾阳和顾甜甜两个,帮着一起拔毛。拔毛是个仔细活,好在顾天凌手脚利落,将大部分的毛拔了,顾阳和顾甜甜则负责挑小小毛根。
“这道菜的主要食材就是赤鸟翅膀,剩余的身体可以用来煲汤。”
顾天凌又烫了剩下来的鸟,光是拔毛就足足有十分钟。这本来是很乏味的,那么多弹幕愣是没有一个抱怨的,倒是有不少心疼三人手的。
“在上面划几刀,方便调料进入,记得要划破看到下面的精瘦肉。”
动刀的事情,顾天凌不让小孩来,三两下便搞定了。生姜和酒也是这里本来就有的,切丝后和料酒、盐混合,将赤鸟翅放入,并且不断用手揉搓,尽量地让它均匀地吸收调料。
顾天凌也让两个小孩试了试,见他们挺高兴的,又怕调料进皮肤里面熬得疼,等了一会便道:
“好啦,可以停下来了。把它拌均匀之后,放在一旁一旁腌制十几分钟就可以用了。”
“【等你来】:有了弟弟妹妹在场之后,主播的声音更温柔了啊!我爱了!”
顾天凌把赤鸟从胸膛剖开,将里面的小肠和内脏扔掉,这下水要的去腥材料太多了,暂时没这个条件。
然后叫弟弟妹妹把鸟泡在热水里面,将里面的血水和油脂洗干净。
“要熬汤,步骤十分简单,就是前面处理的时候要仔细一些,清洗认真以免影响口感,也不会不健康。切块之后过热水,两到三次,再洗一遍血水。”
顾天凌把切开的肉块放进锅里,把小葱、姜、料酒倒入,用开水煮沸。煮沸之后打掉上面一层的沫子,再盖上锅盖接着煮。
“再煮一个小时就行了。估计大家没办法再直播之前喝到了,不过可以在家里试试,简便易实行。现在,可以来煎赤鸟翅了。”
顾天凌解释了油的做法,就是把动物的油脂放在锅上煎,久了就能获得。等着锅热了,就倒上油。等油热了,小火慢煎,煎到两面金黄,就能上锅了。
“在煎的时候一定不要着急,记得多翻几次面,以免糊了。在厨艺里有炒、煎、贴、烹、炸、熘这几种用油传热的方法,以后我们还会学别的。”
煎出来的赤鸟翅金黄带焦色,摆在盘中,犹如丰腴的美女,那切开的刀口里有鲜嫩的肉,似是这美人露出的雪白肩头。
“【明紫】:好吃!外焦里嫩,咸香不腻口!为主播送上十瓶营养液!”
“【亲爱的宝贝】:妈呀,谢谢各位前辈的教导,我打开了味觉、嗅觉调到最大值了,飘飘欲仙了!下课了就去学,谢谢老大分享!”
顾天凌将翅膀抓给顾阳和顾甜甜吃,自己也尝了一口,还是差了点味,看来要赶紧多找些本土材料做调料的代替。
“今天分享的这两道菜都十分简单,大家可以自己尝试做,也可以来我的个人主页和我交流。”
说完之后,顾天凌看向还在啃翅膀的弟弟妹妹:
“阳阳和甜甜学会了吗?”
两个小孩齐齐点头。
“小朋友都学会啦,我相信大家也能哦。加油!”
作者有话要说: 图冥:搬家四舍五入结婚了。
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