“牧伯伯,周伯伯,刚刚没时间来拜见你们,现在我来了!”这位年轻人微微一笑。
顿时牧大厨与周大厨一脸的尴尬。
其实两位大厨有那么一点小关系,他们也是有一些某种程度上的亲戚关系,而面前的这个年轻人正好是他们一个亲人的儿子,来比赛之前就已经提前做好了招呼。
牧大厨和周大厨也明白,能暗中给与一些帮助的肯定是给一些帮助,可是没想到这个愣头青,居然肆无忌惮的到评委席认亲来了,这让牧大厨一时神情有些囧。
“咳咳,少废话,马上把你的菜给我放下!”牧大厨一脸不好意思的说道。
周大厨也是装作根本没有看到这一幕,两人继续坐在原来的位置。
周灿自然是清楚,这其中的道道,不过他肯定是也不好捅破什么,所以微微一笑,将自己做好的东西,直接放在了原地。
工作人员将菜品,最终直接分给了几位大厨,其中姜海与龙泽就有一份。
看样子应该是咸蛋黄烧牛肉,这到是一个新奇的组合。
龙泽有些好奇,不由得看了看这个年轻人。
虽然他这幅样子,让龙泽十分的看不惯,但是这道特色菜倒是让他感觉十分的好奇。
因为很多大厨为了求稳,制作的都是一些传统的菜品,或者是一些自己比较熟悉的菜,这个当然固然可以增加自己的晋级机会,可是龙泽却根本不敢苟同这种做法。
为了成绩而比赛,根本就不是一个真正的比赛,厨师来比赛主要是靠这种极端冯环境来磨炼自己,这也就是为什么之前龙泽会给那个做分子料理的年轻人,给予一个很高的评价了。
分子料理在国内很多情况下都是空白,甚至大多数人根本就吃都没有吃过,但是这个年轻人却敢做,而且还真正做了出来,并且应用在比赛上,这就已经是一种勇气了。
所以当看到这道特色菜,龙泽心中还是给予了一个很高的肯定的。
“几位大厨,这个是我的咸蛋黄烧牛肉,算是我独创的一道菜,请几位大厨品尝!”周灿笑着说道。
此言一出,顿时几位大厨开始品尝起来。
龙泽看了看面前的牛肉,用小刀轻轻割下来了一部分,直接吃了一口。
可这一口,差点让他吐出来。
这到底是什么东西。
首先牛肉的火候简直是糟糕的不行,咸蛋黄也明显是太咸了,这道菜简直就是哗众取宠,根本没有一点的品尝价值。
龙泽眉头一皱,他看了看一旁的姜海。
虽然姜海不是专业的大厨,可是毕竟常年参加各种美食活动,这个嘴还是一流的,所以直接一入口,瞬间也感觉不太对劲起来。
但此时一旁的牧大厨直接说道:“不错,这牛肉恰到好处,而这个咸蛋黄的味道也是充满了特殊的味道,这道菜不仅有创意,味道还很不错!”
“没错牧大厨,这牛肉的处理,都快要赶上我们这些人了,火候也是十分的老道,而有了这个咸蛋黄的味道,也是增色不少了!”周大厨连忙说道。
几位大厨,连连点头,直夸这道菜好吃。
龙泽一听,差地不敢相信自己的舌头。
什么意思,难道是自己的舌头出现什么问题了吗?
“姜主习,这时什么一回事?”龙泽低声问了一下姜海。
“我也不清楚,搞不懂到底是怎么的情况?”姜海问道。
两人心中一阵的疑惑。
可最终龙泽为了求证,还是自己再次吃了一口。
但味道依旧是没有任何的变化,牛肉的火候明显过头了,而这个咸蛋黄也是咸的要死,这道菜根本连街边小饭馆的菜都不如,怎么可能是牧大厨口中的美味呢?
此时的牧大厨也是一脸的郁闷,他吃了一口自己这个小侄子做的菜,差点是吐了出来。
这都是什么和什么,这幸亏是自己在这里,要不然事情根本就无法收场了。
一开始牧大厨仔细告诉了这个小侄子,一定不要做的太过分了,只要是他不做的很差,他们毕竟都是评委,这些大厨也都是他的老朋友,但凡是能混过去就肯定是能给他混过去,可是现在看着这些东西,他也是一脸的无奈。
不过想了想,毕竟在场的这些人都是自己的人,哪怕是几位大厨他提前也是通了气,只要是他们几个喊通过,哪怕是姜海和那个什么神秘小店的老板发现不对劲,估计他没有半点的用处。
“年轻人,你这道创意赛,老朽也是开了眼界了!”牧大厨笑着说道。
“牧,那个大厨,感谢几位的厚爱!”周灿笑了笑。
“不愧是英雄出少年,你这个才,让我们几位大厨也是刮目相看,火候处理的很老道,看来平时也是不少下功夫啊!”周大厨也是连忙说道。
“没错,这样的年轻人不多见了!”
“就是,现在的年轻人都太追名追利了,能真正塌下心来研究厨艺的真的就太少了!”
其他几个人,也是陆续在这里说着。
之前牧大厨已经是和他们打过招呼,所以他们自然是心知肚明。
毕竟他们都是老朋友,况且这点请求也不过分,而且牧大厨也就让他们报送他的亲戚只要是过海选赛就好,其他的比赛看他的造化,几位大厨也是欣然答应,此时自然是做做样子。
可龙泽与姜海看到这一幕,眉头已经是拧成了一个疙瘩了。
他们已经是怀疑了自己的舌头好几次了,可是仔细品尝下来,无论如何都感觉这个菜怎么吃就是感觉怎么垃圾,这绝对是不可能啊!
最终姜海看着几位大厨,对于这道菜有很高的凭借,心中也是不清楚到底是怎么一回事。
但想着毕竟是厨师协会动用关系请来了的几位大厨,而且自己这个厨师协会主习也不是什么真正的大厨,所以他们也就没有多说什么。
“既然几位大厨都已经是点评完了,那几位开始打分吧,你们觉得这个菜值不值得通过!”姜海说道。
几位大厨见状,自然是二话不说,举起了面前的通过牌子。
而姜海这次可没有随波逐流,他可不糊涂所以最终与龙泽举起了不通过的牌子。
但这个根本没有半点的用处,比赛规定只要是获得过半的票数,这位大厨就可以成功晋级。
所以这个周灿周大厨,现在已经是晋级了。
顿时牧大厨与周大厨一脸的尴尬。
其实两位大厨有那么一点小关系,他们也是有一些某种程度上的亲戚关系,而面前的这个年轻人正好是他们一个亲人的儿子,来比赛之前就已经提前做好了招呼。
牧大厨和周大厨也明白,能暗中给与一些帮助的肯定是给一些帮助,可是没想到这个愣头青,居然肆无忌惮的到评委席认亲来了,这让牧大厨一时神情有些囧。
“咳咳,少废话,马上把你的菜给我放下!”牧大厨一脸不好意思的说道。
周大厨也是装作根本没有看到这一幕,两人继续坐在原来的位置。
周灿自然是清楚,这其中的道道,不过他肯定是也不好捅破什么,所以微微一笑,将自己做好的东西,直接放在了原地。
工作人员将菜品,最终直接分给了几位大厨,其中姜海与龙泽就有一份。
看样子应该是咸蛋黄烧牛肉,这到是一个新奇的组合。
龙泽有些好奇,不由得看了看这个年轻人。
虽然他这幅样子,让龙泽十分的看不惯,但是这道特色菜倒是让他感觉十分的好奇。
因为很多大厨为了求稳,制作的都是一些传统的菜品,或者是一些自己比较熟悉的菜,这个当然固然可以增加自己的晋级机会,可是龙泽却根本不敢苟同这种做法。
为了成绩而比赛,根本就不是一个真正的比赛,厨师来比赛主要是靠这种极端冯环境来磨炼自己,这也就是为什么之前龙泽会给那个做分子料理的年轻人,给予一个很高的评价了。
分子料理在国内很多情况下都是空白,甚至大多数人根本就吃都没有吃过,但是这个年轻人却敢做,而且还真正做了出来,并且应用在比赛上,这就已经是一种勇气了。
所以当看到这道特色菜,龙泽心中还是给予了一个很高的肯定的。
“几位大厨,这个是我的咸蛋黄烧牛肉,算是我独创的一道菜,请几位大厨品尝!”周灿笑着说道。
此言一出,顿时几位大厨开始品尝起来。
龙泽看了看面前的牛肉,用小刀轻轻割下来了一部分,直接吃了一口。
可这一口,差点让他吐出来。
这到底是什么东西。
首先牛肉的火候简直是糟糕的不行,咸蛋黄也明显是太咸了,这道菜简直就是哗众取宠,根本没有一点的品尝价值。
龙泽眉头一皱,他看了看一旁的姜海。
虽然姜海不是专业的大厨,可是毕竟常年参加各种美食活动,这个嘴还是一流的,所以直接一入口,瞬间也感觉不太对劲起来。
但此时一旁的牧大厨直接说道:“不错,这牛肉恰到好处,而这个咸蛋黄的味道也是充满了特殊的味道,这道菜不仅有创意,味道还很不错!”
“没错牧大厨,这牛肉的处理,都快要赶上我们这些人了,火候也是十分的老道,而有了这个咸蛋黄的味道,也是增色不少了!”周大厨连忙说道。
几位大厨,连连点头,直夸这道菜好吃。
龙泽一听,差地不敢相信自己的舌头。
什么意思,难道是自己的舌头出现什么问题了吗?
“姜主习,这时什么一回事?”龙泽低声问了一下姜海。
“我也不清楚,搞不懂到底是怎么的情况?”姜海问道。
两人心中一阵的疑惑。
可最终龙泽为了求证,还是自己再次吃了一口。
但味道依旧是没有任何的变化,牛肉的火候明显过头了,而这个咸蛋黄也是咸的要死,这道菜根本连街边小饭馆的菜都不如,怎么可能是牧大厨口中的美味呢?
此时的牧大厨也是一脸的郁闷,他吃了一口自己这个小侄子做的菜,差点是吐了出来。
这都是什么和什么,这幸亏是自己在这里,要不然事情根本就无法收场了。
一开始牧大厨仔细告诉了这个小侄子,一定不要做的太过分了,只要是他不做的很差,他们毕竟都是评委,这些大厨也都是他的老朋友,但凡是能混过去就肯定是能给他混过去,可是现在看着这些东西,他也是一脸的无奈。
不过想了想,毕竟在场的这些人都是自己的人,哪怕是几位大厨他提前也是通了气,只要是他们几个喊通过,哪怕是姜海和那个什么神秘小店的老板发现不对劲,估计他没有半点的用处。
“年轻人,你这道创意赛,老朽也是开了眼界了!”牧大厨笑着说道。
“牧,那个大厨,感谢几位的厚爱!”周灿笑了笑。
“不愧是英雄出少年,你这个才,让我们几位大厨也是刮目相看,火候处理的很老道,看来平时也是不少下功夫啊!”周大厨也是连忙说道。
“没错,这样的年轻人不多见了!”
“就是,现在的年轻人都太追名追利了,能真正塌下心来研究厨艺的真的就太少了!”
其他几个人,也是陆续在这里说着。
之前牧大厨已经是和他们打过招呼,所以他们自然是心知肚明。
毕竟他们都是老朋友,况且这点请求也不过分,而且牧大厨也就让他们报送他的亲戚只要是过海选赛就好,其他的比赛看他的造化,几位大厨也是欣然答应,此时自然是做做样子。
可龙泽与姜海看到这一幕,眉头已经是拧成了一个疙瘩了。
他们已经是怀疑了自己的舌头好几次了,可是仔细品尝下来,无论如何都感觉这个菜怎么吃就是感觉怎么垃圾,这绝对是不可能啊!
最终姜海看着几位大厨,对于这道菜有很高的凭借,心中也是不清楚到底是怎么一回事。
但想着毕竟是厨师协会动用关系请来了的几位大厨,而且自己这个厨师协会主习也不是什么真正的大厨,所以他们也就没有多说什么。
“既然几位大厨都已经是点评完了,那几位开始打分吧,你们觉得这个菜值不值得通过!”姜海说道。
几位大厨见状,自然是二话不说,举起了面前的通过牌子。
而姜海这次可没有随波逐流,他可不糊涂所以最终与龙泽举起了不通过的牌子。
但这个根本没有半点的用处,比赛规定只要是获得过半的票数,这位大厨就可以成功晋级。
所以这个周灿周大厨,现在已经是晋级了。