看言情小说请上YanqiNgHai.Com
闻言,顾南乔又站回了驭位上,然后就看到家门口不远处有一个头发凌乱的女子手舞足蹈的咆哮着。
离得太远,周围的人都没有听清楚她在说些什么,但是这不妨碍顾南乔,她听到段黛说的话,眉头微蹙,没有什么表态。
段黛望着站在她面前不远的段山泉和段桂氏,恨恨道:“你们要是不把我和金老爷的婚事退了,我就从这里跳下去。”
寒冬腊月,河里的水虽然没有结冰,但是人掉下去,没有冻死也要吃一番苦头。
可想而知,段黛能够想出这个办法,显然是对金老爷这门婚事很不满意。
否则不会用这么过激的手段来逼迫自己的父母妥协。
段山泉可不管段黛愿不愿意嫁,见她这么威胁自己,眯了眯眼,厉声问道:“不孝女,你真真是不孝女,我养育你十几年,你就是这么报答我的?实话跟你说,不嫁你也得嫁!”
他都收了金老爷给的三十两银子了,还还了十两银子的外债,现在段黛说不嫁,这不是陷他于不义之地么?
段山泉觉得自己收了对方给的钱,段黛就算是对方的人了,愿意也得嫁,不愿意也得嫁。
就算是死了,牌位也要嫁过去!
段桂氏手里捂着冷冰冰的银子,面对癫狂的段黛,她也只能劝着道:“黛丫头,女子这一生,嫁给谁都是嫁,你不要有抵制情绪,你听我说,你嫁给金老爷,那以后就是当富家太太的人,虽说他年龄大一些,但是大一点才能更疼你。”
这话她说的是面不改色,可段黛听着,心往下坠去。
果然是不应该对自己的父母抱有幻想,他们压根就没有考虑过她的感受,以为嫁给金老爷她就能幸福了吗?
有钱就幸福了吗?
段黛无所谓的笑了笑:“娘,你们是哄小孩子么?今儿还是不把这门亲事退了,我就真的从这里跳下去。”说着又往河边挪了半步。
她本来就离河边很近了,现在她这么一退,更是让大家的心都提了起来。
“黛丫头,你可不能冲动啊,你这一不小心就连命都没了。”段桂氏连忙道,心急如焚。
她担心的不是自己女儿掉下去会不会淹死,而是担心段黛要是因此死了,那她手里的银两是不是就应该还给金老爷?
一想到到手的银两还要还给人,段桂氏心里就极不是滋味。
她不愿意。
嫁入段家十几年,段桂氏还是第一次感觉到了钱的温度,手里有钱,腰杆子都挺得直!
虽然这钱是卖女儿得来的,但是对段桂氏来说,到了她手里的钱,那就是她的了。
谁也不能抢走。
包括段黛。
如果段黛要是一意孤行,段桂氏也不介意自己动手把她送走。
“我都要嫁给一个老头子为妻了,还有比这更凄惨的事情么?”段黛露出了一个比哭还更难看的笑容,眼神执拗的往墨家医馆看过去,却没有看到顾明凡的身影。
心,突然之间往下沉。
他怎么没有出来,难不成他真的对自己一点意思都没有吗?
这怎么可能呢!
如果他对自己没意思,上次自己在山里向他求助,他又为什么会帮自己呢?
段黛想不明白,但是她知道顾明凡心里没她,不能嫁给自己的心上人,活着还有什么意思?
段黛心一狠,直接往后倒了下去,咚的一声,落在了河里。
岸边的人都着急坏了,连忙拿来了竹竿还有渔船什么的,下水救人。
好在救治及时,段黛也只是冻坏了而已,并没有生命危险。
等到把段黛送回了段家以后,顾南乔这才坐着马车回了家。
刚到院子里就看到一只趴在墙头的苏玉宁。
“玉宁,你趴在墙头干什么呢?还不赶紧下来。”顾南乔很是担心她会掉下来。
谁知道苏玉宁很是轻巧的从上面给跳了下来,随即摇摇头道:“一哭二闹三上吊,这些招数也太老旧了,完全没新意。”
“这都快要闹出人命了,你还嫌弃这出戏不好看?不符合你的审美?”顾南乔揶揄她。
苏玉宁道:“那倒不是,段姑娘明明就没有打算寻死,她这么闹不过是对这门亲事不满意,想要退亲,但是她用错了方法。”
苏玉宁在蒲家村住了一个多月了,对蒲家村的事情可谓是如数家珍,特别是有蒲香玉这个外挂的加持,更是连谁家婆媳拌嘴了她都一清二楚。
要不是苏玉宁还是个姑娘家,顾着点面子,怕是还真的会跟村里那群妇人一样,听到一点风吹草动,就到处跑。
“如果换做是你,你会如何?”顾南乔反问道。
有些好奇苏玉宁会怎么做。
“不想嫁给一个人,有好几种法子,像她所言,对方是一个富贵之人,那么娶妻之事可谓是重中之重,首先是要合八字,如果我是她,自然会先去买通寺庙的大师,让他帮忙,说是八字不合。”
“就算八字相配,想要不嫁给他,也有好多法子,比如开诚布公,说明自己的心意,没有男人能够忍受自己的妻子,对自己没有半点感情。”
“不过......乔姐姐,你不觉得这门亲事太怪了些么?段家可是个贫苦之家,段黛姿容虽然不错,但是也比不上富贵人家娇养的闺女,我总觉得这个人来求娶段黛,很是怪异。”苏玉宁皱眉道。
她没了以往的记忆,但是她这几个月生活在最底端,有时候连肚子都填不饱,只能挨饿,自然也是看多了人情冷暖,对这些事情,也多了几分自己的看法。
顾南乔拉着她的手去了堂屋,又给她一个汤婆子,这才道:“你说的有道理,这件事乍一看是没有半点问题,段家缺钱,金家有钱,有句话是怎么说来着,有钱人家不缺媳妇,他只要肯找,不说嫡女吧,庶女总是有人巴望着送上门。”
“乔姐姐说得有道理,那你说,段家人清楚那位金老爷的底细么?”苏玉宁兴致勃勃的道:“要不,我们帮着他们家查一查吧!”
“也行,这件事我让姚冰去办,估计过几天就会有结果。”顾南乔没有迟疑,直接喊来了姚冰,把这件事跟她一说。
姚冰虽然诧异顾南乔和苏玉宁连这种事情也管,但是也没多问,直接就走了。
顾南乔和苏玉宁在这边说的眉飞色舞,另一边,顾明凡却有些发愣。
他没想到今天会发生这样的事情,还是发生在墨家门口。
段黛对顾明凡而言,就是一个陌生人,两人从小到大没有丝毫的交集,就算是小时候一起玩,那也是不懂事的时候。
等到顾明凡和段黛长大了一些,不用大人说,两人也再也没有一起玩过,哪怕是在街上遇见了,连点头之交都没有。
想到半个月前,段黛跟他说的话,顾明凡心里是七上八下,如同一只猫儿抓心挠肝。
往堂屋走来,看到顾南乔正跟苏玉宁在说笑,顾明凡脚步顿了顿,又不知道应该说些什么了。
顾南乔老远就看到顾明凡脸色不对劲,见他走来,站在门口一动不动,忍不住问道:“二哥,你可是有事情要跟我说?”
顾明凡抬起头,眼神慌乱,点了点头,随即又立刻摇了摇头。
“你这是究竟有事情要说,还是没事情?”顾南乔看不懂顾明凡的这番操作,不过她还是很温柔的道:“二哥,咱们都是一家人,有什么事情直说就是了,别吞吞吐吐的。”
苏玉宁看了顾明凡一眼,嗤笑道:“乔姐姐你不知道,你二哥他啊,桃树开花了,一开好几朵呢!”
单单她都看到了好几次。
顾明凡脸色瞬间红了,着急忙慌的辩解道:“苏玉宁,你别乱说话,我哪有桃花,还好几朵?”
“顾明凡,你有没有桃花,你自己不是最清楚吗?比如刚刚那位跳河的姑娘,不就是跟你在小树林里相会?你敢说没有吗?”苏玉宁言之凿凿,一脸淡定的看着顾明凡。
倒是顾明凡一脸慌乱,手足无措道:“你别乱说话,我跟她一点关系都没有,就是在树林里遇到了,说了几句话。”顺便帮了她一点小忙。
苏玉宁笑了笑,摆明了不相信:“顾明凡,你觉得我是傻子么?一男一女在树林里,鬼都知道是干什么好不好?”当她没有见过世面么?这样的事情,她很早以前就看到了不知道多少。
顾明凡无奈扶额道:“信不信由你,反正我没有做过的事情,休想扣在我头上。”
“那就不谈那天的事情了,咱们说说今天的事情,你是没有看见啊,那位段姑娘,眼睛一直往医馆这么看,就希望你能出来见她一面,可惜郎心似铁,人家都跳进河里了,也没见你出现,也不知道那位姑娘,现在该多伤心啊!”
苏玉宁声音极好听,她一边说一边还学着段黛刚才的表情,一脸的依依不舍,让人看了,起鸡皮疙瘩。
顾明凡不耐烦的摆手:“去去去,别胡言乱语,我来找妹妹,就是想跟你说一件事,苏玉宁,你能不能识趣的滚一边去?”
苏玉宁撇嘴,当谁想知道你的事情呢,不过如果是顾明凡的八卦新闻,苏玉宁倒是很有兴趣。
撅着嘴,不满的走到门口,躲在一边,暗戳戳的想要偷听,谁知道堂屋里一直都没声音,苏玉宁忍不住伸了伸僵硬的脖子,谁知道就对上了一双似笑非笑的眼眸。
“苏玉宁,你让我怎么形容你才好?偷听这种事情你也能做得出来,你还有什么事情做不出来的?”顾明凡看着她,头疼不已。
自从上次苏玉宁再一次的给顾明凡下了哑药以后,两人的梁子算是结下了,谁也不服谁,谁也看不起谁。
顾明凡觉得苏玉宁品德有失,所以一直把当初在路上的那点事情翻来覆去的翻旧账。
苏玉宁觉得顾明凡婆婆妈妈,一点都不痛快,完全没有男子汉气概,看他也分外不顺眼。
好几次还嘲讽顾明凡是投错了胎,本来应该当女孩子的,谁知道变成男孩子。
所以此造成了他现在遇事不果断不说,行事也太小家子气。
这可把顾明凡气死了,想要跟苏玉宁决斗,谁知道又被苏玉宁抓着了小辫子,说他就是没有男子汉气概,跟个女孩子还斤斤计较云云。
反正不管顾明凡怎么做,苏玉宁都能说出一二三四五条的理由来反驳他。
搞的顾明凡憋屈得不行,但是又无可奈何。
你要是辩驳,那就是心虚了,所以才着急解释,你要是放任不管,听着就不得劲。
两人也经常跑来找顾南乔讨个公道,可顾南乔深知这两人谁也看不起谁,对双方都有怨气,所以也不敢偏袒,只能装傻充愣。
苏玉宁冲着顾明凡露出了一个挑衅的笑容,晃悠悠的站了起来,拍了拍衣裳上不存在的灰尘,傲娇道:“你以为我乐意听呢,本姑娘去厨房看看有没有什么好吃的。”
她用脚趾头想都知道顾明凡要跟乔姐姐说什么,还不就是小树林里的二三事么?
这有什么好听的,她还不耐烦听呢!
等到苏玉宁的身影消失在了回廊拐角处,顾明凡这才苦着脸的走到顾南乔身边:“妹妹,你帮我分析分析,看看段姑娘她究竟是个什么意思。”
顾明凡有些不好意思的跟顾南乔说起了最近一个月,他跟段黛的偶遇事件。
对于段黛的印象,顾明凡委实是不多,也只有几次段黛来墨家找顾南乔时,见过了几面,后来蒲香玉提起了段黛,说是想要他们两人相看。
这可把顾明凡吓坏了,连忙跟着顾南乔出门避难。
本以为这次回来事情也就过去了,特别是听到蒲香玉说起段家的事情,顾明凡明显松了口气,只要蒲香玉不撮合,那他跟段黛自然不会凑成一对。
顾明凡难得的过了几天好日子,谁知道好景不长,他娘是不在念叨这件事了,谁知道他开始跟段黛时不时给碰面了,这可把顾明凡愁坏了,想着是不是应该去灵澜寺求个平安符什么的。
免得惹来了桃花劫。
他对段黛没好感,自然不会做出让人误会的举动,每次见面都显得很寻常,顾明凡不知道该说巧合还是天意。
不是在路上就是在河边,总之每天都能碰见。
顾南乔皱眉道:“二哥,你是说你们差不多每天都能到一面?”
“对啊,不过都是在街上,那时候我没多想,后来还是去了小树林,你也知道咱们围墙后面的树林,一般都没人敢去,特别是咱家胭脂跟头狼在一起以后,村里人有事儿都得绕道走。”
顾明凡脑子还是够用的,虽然没有顾明宇那么聪明,但是相差也不会太多,只不过一个把所有的精力都放在了读书上面,一个人则是吊儿郎当,喜欢玩罢了。
一次碰见可以说是意外,两次三次甚至是无数次,那就让人起疑了,顾明凡觉得段黛很不正常,特别是每次跟顾明凡对视的时候,段黛都会给他流露出一个浅笑。
看着这个笑容,不知为何,顾明凡有种毛骨悚然的感觉。
没办法,最后顾明凡想试探段黛一下,就独自去了小树林,谁知道段黛也跟着来了。
她不可能不知道这片小树林有多危险,要知道自从墨胭脂回村以后,头狼时不时就会通过这片小树林跑到墨家。
大白天大家都要避开这里,更不要说那时候已经是傍晚了,天色也不太亮了,段黛这么闯进树林,遇到头狼,那受伤的人还是她。
头狼跟墨家人熟悉,顾明凡还经常给头狼它们送温暖,它们可都记着他呢,见到他时,还会亲切的跟他打招呼,就算在野外碰见他了,也不会伤害他。
段黛可不同,对于头狼它们而言,她就是个陌生人,头狼下意识就会戒备起来,要是她不识趣,还往前走,头狼感觉到没有安全感,那么主动出击,也不是不可能的。
而这次,段黛跟着顾明凡去小树林就差点出事。
顾明凡去小树林虽然怀有试探段黛的意思,但是顾明凡也确实是去小树林有事儿。
小树林里有一种药材,冬天才有,顾南乔提过几次,都没有去摘,顾明凡那天闲来无事,又想着试探段黛,便去了。
谁知道他在前面走,段黛就在后面跟,小树林树多,到了树林里,很容易就跟丢了。
这时候头狼正好叼着一头梅花鹿从小树林经过,段黛看见了尖叫一声,顺手拿起了旁边的枯树枝,想要打头狼。
头狼可是狼群的首领,哪里会被这么小的阵仗给吓到,它原本是看了段黛一眼,就想着离开,谁知道段黛拿着枯树枝就打了它。
无缘无故的,是个没脾气的人都会生气,更何况对方是一只有脾气的狼。
头狼当下也不赶路了,直接丢下梅花鹿,冲着段黛而去,龇牙咧嘴,好不吓人。
段黛本来就怕,看到这一幕差点没有晕过去,只能一直不停的挥舞着手里的枯树枝,试图把头狼吓跑。
头狼可是从狼群里厮杀出来的首领,这点打闹完全不放在眼里,一步一步逼近段黛。
最后吓得段黛没了办法,瘫倒在地,尖声惊叫。
顾明凡听着声音来了,看到被头狼吓得瑟瑟发抖的段黛,然后顺势帮了她一把。
并带着头狼离开。
本来这就是一个无心之举,毕竟他不可能任由头狼在村里伤人,这样以后头狼怕是也会被村里人排斥。
可谁知段黛却误以为顾明凡会这么做,是因为喜欢她,是因为关心她。
这下好了,误会大了不说,段黛更是贴心的绣了一个荷包,送给顾明凡。
“那可是鸳鸯图案的荷包,你觉得我能收么?”顾明凡语气不好道:“别说我对她没好感,就算是有好感,还没有订亲以前,我也不会收女孩子送的荷包,免得败坏了名声。”
“然后呢?”顾南乔觉得事情没有这么简单,总不能说因为顾明凡没收她的荷包,然后又找了各种借口过来吧!
“后面她又来找了我几次,我都没怎么搭理她,我知道她的意思,但是我对她实在是没意思,也不像耽误她,所以下意识就避开了她。”
顾明凡头疼道:“她还追到了咱们医馆,前几天我不是连医馆都不愿去么,就是怕看见她。”
这要是寻常女孩子,男孩子表现都这么明显了,自己有自知之明,也会离开,可段黛不会,或者说她已经没有选择,那时候段家就已经跟金老爷商量好了吉日,要过来下聘。
都到了这个时候了,就算再不甘愿,也不敢再做出这样的行为。
段黛却不同,依旧还跑来想要偶遇顾明凡,只不过顾明凡起了戒心,极少出门,反正墨家够大,他不出门大家也不会觉得不正常。
再者段黛就算再想追顾明凡,也不好意思跑到墨家来追。
所以还算是安全。
顾明凡觉得自己惹不起躲得起,等到段黛订婚以后就好了,到时候他就能自由出入了。
谁知道还没有等到那天,就在前几天中午,顾明凡因着蒲香玉的吩咐去给蒲秀夫送了点豆腐,谁知道在街上就遇到了段黛。
还真是怕什么来什么,遇到了顾明凡也没有避开的打算,那时候他就听说段黛快要订婚了,对方是一个有钱人,据说家里还有好几个铺子呢!
遇到了这样的有钱人,段黛应该不会放过,终于能放过自己了。
谁知道他刚刚这么想,段黛就过来,小声的跟他求助,说是自己不喜欢金老爷,不想嫁给金老爷,让顾明凡帮帮她。
这种事情怎么帮?
难不成帮着段黛逃婚么?
他们又没有关系,顾明凡没必要、没立场为她做这些。
自然是拒绝了。
这才发生了今天的事情。
“妹妹,你说我该怎么办?她会不会还跑来找我?”别人不清楚段黛为什么跑来这里跳河,顾明凡却清楚,说不定段黛就是想要赖上他。
所以今儿外面再热闹,顾明凡也没有跑出去凑热闹,而是在医馆待着,说是要整理药材。
“二哥,段黛想要赖上你也要有机会啊,今天以后,她是没有机会了,你放心吧!”顾南乔安慰道。
经过了今天的事情,段家人有了警觉,自然是不会让段黛轻易出门,毕竟段家收了金老爷给的三十两银子,自然是要把人看好了,总不能在成亲前,发生任何意外。
顾南乔说的没错,在发生了跳河事件之后,段黛便被看管了起来,段山泉甚至还用绳子把段黛绑在了房间里,生怕她趁家里人不注意的偷溜出去。
他可是收了对方的聘礼,这个时候要是段黛不见了,他们可吃罪不起。
段黛和金老爷的成亲的日子在腊月二十八。
段黛的事情终究跟墨家没什么关系,如果不是后面发生了意外,或许顾南乔压根不会关注这件事,对她而言,现在最重要的事情,就是做腊肠和腊肉了。
邻水县气温比较低,比较潮湿,腊肉和腊肠并不能久留,就算是干货铺子的腊肉和腊肠,有许多都是从外面进货过来,或者是深山里的人,送出来寄卖的。
毕竟山里气温低,更利于储存。
做腊肉,顾南乔按照的是邻水县的法子,先把五花肉切成了一条一条,然后用盐腌着,这个时间可得把握好,时间短了不行,时间太短,肉还没有入味,到时候做出来的腊肉,缺了点咸味,那就没那么美味了。
时间长了倒还好,不会有别的问题,但是得注意时刻给那些腌肉翻个面,免得腌久了,最底下的肉不通气,万一天气太好,温度回温,说不定还有可能长毛。
所以要时刻注意着,而且为了让五花肉腌的更加入味,还得给那一条条的五花肉打上花刀,这样还能缩短时间。
五花肉处理完了以后,顾南乔便和秀香一起剁肉馅。
制作香肠的肉馅最好是一半瘦肉一半肥肉,鉴于顾南乔不喜欢吃肥肉,所以这次家里用的全都是瘦肉。
瘦肉剁成了肉末,加入调料,搅拌均匀之后,这才装入肠衣。
动作要轻,不能太用力,免得把肠衣弄破。
香肠灌好,便用竹竿给挂起来,放在四合院外面的空地上,这样不仅风大,还不怕上面的油滴落下来,脏了地板。
等顾南乔和秀香把所有的腊肉都悬挂出去以后,已经是五天后了。
顾南乔累得不轻,便在家里休息了两天。
这两天也没有白白休息,而是开始给古月楼写菜谱。
对于古月楼厨子的安排,顾南乔也想好了方案,比起去外面盲目的找厨子,自然还是在先考察考察古月楼原本的厨子,要是能用,自然还是用原来的厨子好。
只不过先该给什么样的菜谱好呢?
沉思了半晌,顾南乔最后还是在宣纸上写下了‘佛跳墙’这三个字。
如果是别的小酒楼,顾南乔可能还会要斟酌一二,但是古月楼却不要担心海鲜的问题,佛跳墙需要用的食材太多。
天上飞的,海里游的,水里游的,地上爬的,地上走的,全都要集结在一起。
这一道菜就能卖出天价。
也算是给古月楼的招牌菜。
因为用料多、用料讲究,这种规格的菜品,本来就是在招牌之上。
因为有了这么一道大菜,顾南乔又写了几个偏简单的小菜,但是味道和规格,绝对不会比佛跳墙低多少。
腌笃鲜、沙钵鱼糕丸子、葱油牛蛙、珍珠虾球。
菜不多,但是贵在道道精致。
写好了菜谱,事不宜迟,顾南乔便带着姚冰去了县城。
早就七天前,大家就知道顾南乔跟古月楼合作了,大家也一直都在期待着顾南乔会拿出什么样的菜。
眼巴巴的盼望了好几天,终于把顾南乔盼来了,但是大家心里也清楚,今儿想要吃到这些菜肯定很难,其一就是厨子都还没有学会呢,总不可能是顾南乔帮着做吧!
第二就是人太多了,古月楼基本上没有空位,大家坐在位子上喝茶吃点心,就等着后面传来好消息。
顾南乔去了厨房,先把厨房打量了一番随后把这五道菜交给了后面的两个厨子。
这两个厨子在厨房里摸爬滚打了十几年,见过和尝过不少美味,但是却没有见过着菜谱上面的几道菜。
“这几道菜,我等会儿都会一一做给你们看,你们认真学就行了,都说师父领进门,修行靠个人,我呢,也就今天有时间给你们示范一二,你们回去了,还是得自己多加练习,还有啊,以后有不懂的可以相互交流。”
顾南乔脾气好,先把话说在前头:“要是你们谁觉得自己没法胜任这些工作,或者是觉得这些菜太难学了,不想在这里做了也没有关系,我很好说话的,只要你们给出了理由,不太离谱,我都会同意你们离开。”
两个厨子是第一次碰到这样的人,稍微一愣,相互对视一眼,便没有再多说什么了。
认认真真的开始跟着顾南乔学做菜。
顾南乔喜欢做菜,所以开始做菜以后,便没有多说什么,做菜过程中,除去了必要解释的地方,顾南乔也都是沉默不语。
厨房里除了这两位厨子以外,还在这里的旧书胡云飞了,他对做菜自然是有些心得,否则也管理不好这样一家铺子。
不过他懂得东西显然属于皮毛,只能说他懂,不能说他精通。
而顾南乔则不同了,她讲解的很快,就是那两位天天下厨的厨子,也有时候会跟不上顾南乔的速度。
一个上午悄然过去,顾南乔累得是满头大汗,其他人也都不轻松。
好在过程虽然漫长,但是等这五道菜全都端上桌以后,大家都忍不住吸气。
太香了,连坐在大堂里的人也都闻到了香味,肚里的馋虫都像是被勾出来了一样。
“你们尝尝,看看我这五道菜能不能成为古月楼的招牌菜。”顾南乔浅笑一下,让他们随意吃喝。
胡云飞也没有客气,直接拿着勺子舀了一碗汤,刚入口,就愣住了,闷不吭声的喝了小半碗之后,给了顾南乔一个赞。
味道超级棒。
胡云飞可算是见过世面的人了,特别是他做的还是酒楼这类生意,可以说武宁州府这边的酒楼和美食,他都已经尝遍了,也试图自己研发过新菜谱,但是一直以来都不尽人意。
没想到眼前这位还差十几天就十五岁的少女,一出手就这么不同凡响。
每道菜,色香味俱全,跟广聚轩的招牌菜相比也丝毫不逊色。
胡云飞不会知道,当初顾南乔确实是想过要跟颜家一起做生意,毕竟颜家的广聚轩可是邻水县第一酒楼,颜家又还是皇商,跟颜家搭上边,好处应该不少。
后来是了解到颜家的复杂性,最重要的是颜老爷太拎不清了,宠妾灭妻这种事情他做了几十年,不以为耻反以为荣,顾南乔很是看不惯。
所以便没有跟白掌柜说过这些事情,不过顾南乔私底下一直都在关注着邻水县酒楼的情况,也想从中找到一个合作伙伴。
要顾南乔自己去开酒楼,那也不是不行,不过天底下生意这么多,自己一个人如何做得过来?
还不如跟别人合作,互惠互利,这样不仅仅自己轻松,别人也能赚到钱。最主要的是,有什么麻烦事,别人都会搞定,她就提供一个菜谱罢了。
胡云飞本来就想要跟顾南乔合作,现在亲自尝到了顾南乔做的菜以后,更是有信心了。
很快就召集了古月楼的所有人开始培训。
顾南乔只提供菜谱,所以把方法教给他们之后,剩下监督练习这些事情,她也一并全都交给了胡云飞,自己则开始开开心心的准备年货。
这让胡云飞又是感动又是惶恐。
顾南乔信任他,这是好事,但是所有的事情都交给她,连培训的事情也不过问,这是不是对他也太放心了?
她就不怕自己从中作梗,带着这几张菜谱离开么?
顾南乔要是知道胡云飞的想法肯定会跟他说,想多了少年,不就是几个菜谱么,只要姑娘想要菜谱,随便想想就有好几个。
就算没有菜谱,还有药膳什么的,总之顾南乔要是想赚钱,有的是办法。
就算她不走经商的道路,直接去给人看病,不说家财万贯,起码衣食无忧是没问题的。
厨子练习了三天,然后就上岗了。
他们的手艺没有顾南乔的好,但是做出来的味道也不会差太多,对于顾客而言,这些菜已经给了他们很大的惊喜了。
顾客们成群结队而来,从早上开始一直到傍晚,古月楼都是熙熙攘攘的人群,很多人是冲着顾南乔这三个字来的,连带着,这一天,不仅仅是其他酒楼的生意不好,就是百味斋的生意也有些影响。
佛跳墙价格昂贵,毕竟用料讲究,能够吃得起的人不多,不过只要卖出了一盅,那也能赚一半的银子。
当夜幕降临,胡云飞拿着算盘熬夜算账的时候,看到一盅佛跳墙就要十两银子,倒吸了口凉气,但是今儿点这道菜的人也不少,基本上都是邻水县各个酒楼的负责人,或者就是富商,压根不在乎这点银子。
不过是第一天营业,这天的入账就打到了五百两银子,胡云飞愣了愣,有些不敢置信,然后又算了一遍,确定之后,扣除了成本,比如人工、食材、调料什么的,还足足赚了四五十两银子。
这可把胡云飞乐坏了,笑眯眯的看着账本傻乐。
本以为到了第二天,生意会有所下降,谁知道生意比昨天更加火爆了,大家都是慕名而来,第一天还有些人处于观望状态,就想着要是味道不好,那就别来花冤枉钱了,可现在得到的反馈是味道很不错,大家就多了几分的期待。
比起古月楼的人来人往,广聚轩的生意也萧条了不少。
今年的生意本就难做,谁知道这个时候,古月楼还推出了新菜谱,更是把广聚轩的生意抢走了一半,这让白掌柜忍不住长吁短叹。
难不成自己的养老生涯即将结束?
这些年轻人也真是的,怎么就这么厉害啊,不出手则已,一出手就是五个菜谱。
白掌柜自然也听说了古月楼的菜谱是顾南乔提供的,但是他一开始没在意,觉得是个传闻,可现在来看,或许这件事是真的,古月楼的菜谱极有可能就是顾南乔提供的。
只有那个小姑娘才有这个能量。
也是直到现在,白掌柜才恍惚的想起来,好像顾南乔好久都没有来广聚轩了,自从上次见过面后,快要半年没见面了。
难不成真的是因为跟二姑娘产生了嫌隙,所以现在顾姑娘才选择了别的合作商吗?
白掌柜想了很多很多,但是却又不敢去问顾南乔,毕竟那都是主子们的事情,他一个下人,还真是没有立场问。
白掌柜这边是长吁短叹,后悔没有早点下手,早知道顾南乔能够一口气拿出这么多的菜谱,那当初他一定会想尽办法跟顾南乔合作。
可惜人生难买早知道。
错过了就是错过了。
比起白掌柜的后悔,还有另外一个人就忍不住发怒了。
他就是与古月楼相隔不远的一家酒楼的东家。
望着古月楼人来客往,而他这里门可罗雀,心里就极度不平衡。
要知道他的聚缘斋虽说在邻水县比不上广聚轩,但是也比古月楼强百倍,那时候他最喜欢看的就是胡云飞绞尽脑汁的想办法维持着酒楼的经营。
有时候他为了打击古月楼,还会特意跟古月楼作对,一样的菜,他这里只要古月楼一半的价格就能吃到。
大家会如何选择可想而知了。
虽然前期他赔了一些钱,但是后面也都赚回来,甚至比付出的更多。
聚缘斋的东家曹春生望着古月楼一眼,眼底闪过一抹阴鸷。
不着急,让他现在开心开心,现在他有多开心,等他摔下来的时候就有多疼!
闻言,顾南乔又站回了驭位上,然后就看到家门口不远处有一个头发凌乱的女子手舞足蹈的咆哮着。
离得太远,周围的人都没有听清楚她在说些什么,但是这不妨碍顾南乔,她听到段黛说的话,眉头微蹙,没有什么表态。
段黛望着站在她面前不远的段山泉和段桂氏,恨恨道:“你们要是不把我和金老爷的婚事退了,我就从这里跳下去。”
寒冬腊月,河里的水虽然没有结冰,但是人掉下去,没有冻死也要吃一番苦头。
可想而知,段黛能够想出这个办法,显然是对金老爷这门婚事很不满意。
否则不会用这么过激的手段来逼迫自己的父母妥协。
段山泉可不管段黛愿不愿意嫁,见她这么威胁自己,眯了眯眼,厉声问道:“不孝女,你真真是不孝女,我养育你十几年,你就是这么报答我的?实话跟你说,不嫁你也得嫁!”
他都收了金老爷给的三十两银子了,还还了十两银子的外债,现在段黛说不嫁,这不是陷他于不义之地么?
段山泉觉得自己收了对方给的钱,段黛就算是对方的人了,愿意也得嫁,不愿意也得嫁。
就算是死了,牌位也要嫁过去!
段桂氏手里捂着冷冰冰的银子,面对癫狂的段黛,她也只能劝着道:“黛丫头,女子这一生,嫁给谁都是嫁,你不要有抵制情绪,你听我说,你嫁给金老爷,那以后就是当富家太太的人,虽说他年龄大一些,但是大一点才能更疼你。”
这话她说的是面不改色,可段黛听着,心往下坠去。
果然是不应该对自己的父母抱有幻想,他们压根就没有考虑过她的感受,以为嫁给金老爷她就能幸福了吗?
有钱就幸福了吗?
段黛无所谓的笑了笑:“娘,你们是哄小孩子么?今儿还是不把这门亲事退了,我就真的从这里跳下去。”说着又往河边挪了半步。
她本来就离河边很近了,现在她这么一退,更是让大家的心都提了起来。
“黛丫头,你可不能冲动啊,你这一不小心就连命都没了。”段桂氏连忙道,心急如焚。
她担心的不是自己女儿掉下去会不会淹死,而是担心段黛要是因此死了,那她手里的银两是不是就应该还给金老爷?
一想到到手的银两还要还给人,段桂氏心里就极不是滋味。
她不愿意。
嫁入段家十几年,段桂氏还是第一次感觉到了钱的温度,手里有钱,腰杆子都挺得直!
虽然这钱是卖女儿得来的,但是对段桂氏来说,到了她手里的钱,那就是她的了。
谁也不能抢走。
包括段黛。
如果段黛要是一意孤行,段桂氏也不介意自己动手把她送走。
“我都要嫁给一个老头子为妻了,还有比这更凄惨的事情么?”段黛露出了一个比哭还更难看的笑容,眼神执拗的往墨家医馆看过去,却没有看到顾明凡的身影。
心,突然之间往下沉。
他怎么没有出来,难不成他真的对自己一点意思都没有吗?
这怎么可能呢!
如果他对自己没意思,上次自己在山里向他求助,他又为什么会帮自己呢?
段黛想不明白,但是她知道顾明凡心里没她,不能嫁给自己的心上人,活着还有什么意思?
段黛心一狠,直接往后倒了下去,咚的一声,落在了河里。
岸边的人都着急坏了,连忙拿来了竹竿还有渔船什么的,下水救人。
好在救治及时,段黛也只是冻坏了而已,并没有生命危险。
等到把段黛送回了段家以后,顾南乔这才坐着马车回了家。
刚到院子里就看到一只趴在墙头的苏玉宁。
“玉宁,你趴在墙头干什么呢?还不赶紧下来。”顾南乔很是担心她会掉下来。
谁知道苏玉宁很是轻巧的从上面给跳了下来,随即摇摇头道:“一哭二闹三上吊,这些招数也太老旧了,完全没新意。”
“这都快要闹出人命了,你还嫌弃这出戏不好看?不符合你的审美?”顾南乔揶揄她。
苏玉宁道:“那倒不是,段姑娘明明就没有打算寻死,她这么闹不过是对这门亲事不满意,想要退亲,但是她用错了方法。”
苏玉宁在蒲家村住了一个多月了,对蒲家村的事情可谓是如数家珍,特别是有蒲香玉这个外挂的加持,更是连谁家婆媳拌嘴了她都一清二楚。
要不是苏玉宁还是个姑娘家,顾着点面子,怕是还真的会跟村里那群妇人一样,听到一点风吹草动,就到处跑。
“如果换做是你,你会如何?”顾南乔反问道。
有些好奇苏玉宁会怎么做。
“不想嫁给一个人,有好几种法子,像她所言,对方是一个富贵之人,那么娶妻之事可谓是重中之重,首先是要合八字,如果我是她,自然会先去买通寺庙的大师,让他帮忙,说是八字不合。”
“就算八字相配,想要不嫁给他,也有好多法子,比如开诚布公,说明自己的心意,没有男人能够忍受自己的妻子,对自己没有半点感情。”
“不过......乔姐姐,你不觉得这门亲事太怪了些么?段家可是个贫苦之家,段黛姿容虽然不错,但是也比不上富贵人家娇养的闺女,我总觉得这个人来求娶段黛,很是怪异。”苏玉宁皱眉道。
她没了以往的记忆,但是她这几个月生活在最底端,有时候连肚子都填不饱,只能挨饿,自然也是看多了人情冷暖,对这些事情,也多了几分自己的看法。
顾南乔拉着她的手去了堂屋,又给她一个汤婆子,这才道:“你说的有道理,这件事乍一看是没有半点问题,段家缺钱,金家有钱,有句话是怎么说来着,有钱人家不缺媳妇,他只要肯找,不说嫡女吧,庶女总是有人巴望着送上门。”
“乔姐姐说得有道理,那你说,段家人清楚那位金老爷的底细么?”苏玉宁兴致勃勃的道:“要不,我们帮着他们家查一查吧!”
“也行,这件事我让姚冰去办,估计过几天就会有结果。”顾南乔没有迟疑,直接喊来了姚冰,把这件事跟她一说。
姚冰虽然诧异顾南乔和苏玉宁连这种事情也管,但是也没多问,直接就走了。
顾南乔和苏玉宁在这边说的眉飞色舞,另一边,顾明凡却有些发愣。
他没想到今天会发生这样的事情,还是发生在墨家门口。
段黛对顾明凡而言,就是一个陌生人,两人从小到大没有丝毫的交集,就算是小时候一起玩,那也是不懂事的时候。
等到顾明凡和段黛长大了一些,不用大人说,两人也再也没有一起玩过,哪怕是在街上遇见了,连点头之交都没有。
想到半个月前,段黛跟他说的话,顾明凡心里是七上八下,如同一只猫儿抓心挠肝。
往堂屋走来,看到顾南乔正跟苏玉宁在说笑,顾明凡脚步顿了顿,又不知道应该说些什么了。
顾南乔老远就看到顾明凡脸色不对劲,见他走来,站在门口一动不动,忍不住问道:“二哥,你可是有事情要跟我说?”
顾明凡抬起头,眼神慌乱,点了点头,随即又立刻摇了摇头。
“你这是究竟有事情要说,还是没事情?”顾南乔看不懂顾明凡的这番操作,不过她还是很温柔的道:“二哥,咱们都是一家人,有什么事情直说就是了,别吞吞吐吐的。”
苏玉宁看了顾明凡一眼,嗤笑道:“乔姐姐你不知道,你二哥他啊,桃树开花了,一开好几朵呢!”
单单她都看到了好几次。
顾明凡脸色瞬间红了,着急忙慌的辩解道:“苏玉宁,你别乱说话,我哪有桃花,还好几朵?”
“顾明凡,你有没有桃花,你自己不是最清楚吗?比如刚刚那位跳河的姑娘,不就是跟你在小树林里相会?你敢说没有吗?”苏玉宁言之凿凿,一脸淡定的看着顾明凡。
倒是顾明凡一脸慌乱,手足无措道:“你别乱说话,我跟她一点关系都没有,就是在树林里遇到了,说了几句话。”顺便帮了她一点小忙。
苏玉宁笑了笑,摆明了不相信:“顾明凡,你觉得我是傻子么?一男一女在树林里,鬼都知道是干什么好不好?”当她没有见过世面么?这样的事情,她很早以前就看到了不知道多少。
顾明凡无奈扶额道:“信不信由你,反正我没有做过的事情,休想扣在我头上。”
“那就不谈那天的事情了,咱们说说今天的事情,你是没有看见啊,那位段姑娘,眼睛一直往医馆这么看,就希望你能出来见她一面,可惜郎心似铁,人家都跳进河里了,也没见你出现,也不知道那位姑娘,现在该多伤心啊!”
苏玉宁声音极好听,她一边说一边还学着段黛刚才的表情,一脸的依依不舍,让人看了,起鸡皮疙瘩。
顾明凡不耐烦的摆手:“去去去,别胡言乱语,我来找妹妹,就是想跟你说一件事,苏玉宁,你能不能识趣的滚一边去?”
苏玉宁撇嘴,当谁想知道你的事情呢,不过如果是顾明凡的八卦新闻,苏玉宁倒是很有兴趣。
撅着嘴,不满的走到门口,躲在一边,暗戳戳的想要偷听,谁知道堂屋里一直都没声音,苏玉宁忍不住伸了伸僵硬的脖子,谁知道就对上了一双似笑非笑的眼眸。
“苏玉宁,你让我怎么形容你才好?偷听这种事情你也能做得出来,你还有什么事情做不出来的?”顾明凡看着她,头疼不已。
自从上次苏玉宁再一次的给顾明凡下了哑药以后,两人的梁子算是结下了,谁也不服谁,谁也看不起谁。
顾明凡觉得苏玉宁品德有失,所以一直把当初在路上的那点事情翻来覆去的翻旧账。
苏玉宁觉得顾明凡婆婆妈妈,一点都不痛快,完全没有男子汉气概,看他也分外不顺眼。
好几次还嘲讽顾明凡是投错了胎,本来应该当女孩子的,谁知道变成男孩子。
所以此造成了他现在遇事不果断不说,行事也太小家子气。
这可把顾明凡气死了,想要跟苏玉宁决斗,谁知道又被苏玉宁抓着了小辫子,说他就是没有男子汉气概,跟个女孩子还斤斤计较云云。
反正不管顾明凡怎么做,苏玉宁都能说出一二三四五条的理由来反驳他。
搞的顾明凡憋屈得不行,但是又无可奈何。
你要是辩驳,那就是心虚了,所以才着急解释,你要是放任不管,听着就不得劲。
两人也经常跑来找顾南乔讨个公道,可顾南乔深知这两人谁也看不起谁,对双方都有怨气,所以也不敢偏袒,只能装傻充愣。
苏玉宁冲着顾明凡露出了一个挑衅的笑容,晃悠悠的站了起来,拍了拍衣裳上不存在的灰尘,傲娇道:“你以为我乐意听呢,本姑娘去厨房看看有没有什么好吃的。”
她用脚趾头想都知道顾明凡要跟乔姐姐说什么,还不就是小树林里的二三事么?
这有什么好听的,她还不耐烦听呢!
等到苏玉宁的身影消失在了回廊拐角处,顾明凡这才苦着脸的走到顾南乔身边:“妹妹,你帮我分析分析,看看段姑娘她究竟是个什么意思。”
顾明凡有些不好意思的跟顾南乔说起了最近一个月,他跟段黛的偶遇事件。
对于段黛的印象,顾明凡委实是不多,也只有几次段黛来墨家找顾南乔时,见过了几面,后来蒲香玉提起了段黛,说是想要他们两人相看。
这可把顾明凡吓坏了,连忙跟着顾南乔出门避难。
本以为这次回来事情也就过去了,特别是听到蒲香玉说起段家的事情,顾明凡明显松了口气,只要蒲香玉不撮合,那他跟段黛自然不会凑成一对。
顾明凡难得的过了几天好日子,谁知道好景不长,他娘是不在念叨这件事了,谁知道他开始跟段黛时不时给碰面了,这可把顾明凡愁坏了,想着是不是应该去灵澜寺求个平安符什么的。
免得惹来了桃花劫。
他对段黛没好感,自然不会做出让人误会的举动,每次见面都显得很寻常,顾明凡不知道该说巧合还是天意。
不是在路上就是在河边,总之每天都能碰见。
顾南乔皱眉道:“二哥,你是说你们差不多每天都能到一面?”
“对啊,不过都是在街上,那时候我没多想,后来还是去了小树林,你也知道咱们围墙后面的树林,一般都没人敢去,特别是咱家胭脂跟头狼在一起以后,村里人有事儿都得绕道走。”
顾明凡脑子还是够用的,虽然没有顾明宇那么聪明,但是相差也不会太多,只不过一个把所有的精力都放在了读书上面,一个人则是吊儿郎当,喜欢玩罢了。
一次碰见可以说是意外,两次三次甚至是无数次,那就让人起疑了,顾明凡觉得段黛很不正常,特别是每次跟顾明凡对视的时候,段黛都会给他流露出一个浅笑。
看着这个笑容,不知为何,顾明凡有种毛骨悚然的感觉。
没办法,最后顾明凡想试探段黛一下,就独自去了小树林,谁知道段黛也跟着来了。
她不可能不知道这片小树林有多危险,要知道自从墨胭脂回村以后,头狼时不时就会通过这片小树林跑到墨家。
大白天大家都要避开这里,更不要说那时候已经是傍晚了,天色也不太亮了,段黛这么闯进树林,遇到头狼,那受伤的人还是她。
头狼跟墨家人熟悉,顾明凡还经常给头狼它们送温暖,它们可都记着他呢,见到他时,还会亲切的跟他打招呼,就算在野外碰见他了,也不会伤害他。
段黛可不同,对于头狼它们而言,她就是个陌生人,头狼下意识就会戒备起来,要是她不识趣,还往前走,头狼感觉到没有安全感,那么主动出击,也不是不可能的。
而这次,段黛跟着顾明凡去小树林就差点出事。
顾明凡去小树林虽然怀有试探段黛的意思,但是顾明凡也确实是去小树林有事儿。
小树林里有一种药材,冬天才有,顾南乔提过几次,都没有去摘,顾明凡那天闲来无事,又想着试探段黛,便去了。
谁知道他在前面走,段黛就在后面跟,小树林树多,到了树林里,很容易就跟丢了。
这时候头狼正好叼着一头梅花鹿从小树林经过,段黛看见了尖叫一声,顺手拿起了旁边的枯树枝,想要打头狼。
头狼可是狼群的首领,哪里会被这么小的阵仗给吓到,它原本是看了段黛一眼,就想着离开,谁知道段黛拿着枯树枝就打了它。
无缘无故的,是个没脾气的人都会生气,更何况对方是一只有脾气的狼。
头狼当下也不赶路了,直接丢下梅花鹿,冲着段黛而去,龇牙咧嘴,好不吓人。
段黛本来就怕,看到这一幕差点没有晕过去,只能一直不停的挥舞着手里的枯树枝,试图把头狼吓跑。
头狼可是从狼群里厮杀出来的首领,这点打闹完全不放在眼里,一步一步逼近段黛。
最后吓得段黛没了办法,瘫倒在地,尖声惊叫。
顾明凡听着声音来了,看到被头狼吓得瑟瑟发抖的段黛,然后顺势帮了她一把。
并带着头狼离开。
本来这就是一个无心之举,毕竟他不可能任由头狼在村里伤人,这样以后头狼怕是也会被村里人排斥。
可谁知段黛却误以为顾明凡会这么做,是因为喜欢她,是因为关心她。
这下好了,误会大了不说,段黛更是贴心的绣了一个荷包,送给顾明凡。
“那可是鸳鸯图案的荷包,你觉得我能收么?”顾明凡语气不好道:“别说我对她没好感,就算是有好感,还没有订亲以前,我也不会收女孩子送的荷包,免得败坏了名声。”
“然后呢?”顾南乔觉得事情没有这么简单,总不能说因为顾明凡没收她的荷包,然后又找了各种借口过来吧!
“后面她又来找了我几次,我都没怎么搭理她,我知道她的意思,但是我对她实在是没意思,也不像耽误她,所以下意识就避开了她。”
顾明凡头疼道:“她还追到了咱们医馆,前几天我不是连医馆都不愿去么,就是怕看见她。”
这要是寻常女孩子,男孩子表现都这么明显了,自己有自知之明,也会离开,可段黛不会,或者说她已经没有选择,那时候段家就已经跟金老爷商量好了吉日,要过来下聘。
都到了这个时候了,就算再不甘愿,也不敢再做出这样的行为。
段黛却不同,依旧还跑来想要偶遇顾明凡,只不过顾明凡起了戒心,极少出门,反正墨家够大,他不出门大家也不会觉得不正常。
再者段黛就算再想追顾明凡,也不好意思跑到墨家来追。
所以还算是安全。
顾明凡觉得自己惹不起躲得起,等到段黛订婚以后就好了,到时候他就能自由出入了。
谁知道还没有等到那天,就在前几天中午,顾明凡因着蒲香玉的吩咐去给蒲秀夫送了点豆腐,谁知道在街上就遇到了段黛。
还真是怕什么来什么,遇到了顾明凡也没有避开的打算,那时候他就听说段黛快要订婚了,对方是一个有钱人,据说家里还有好几个铺子呢!
遇到了这样的有钱人,段黛应该不会放过,终于能放过自己了。
谁知道他刚刚这么想,段黛就过来,小声的跟他求助,说是自己不喜欢金老爷,不想嫁给金老爷,让顾明凡帮帮她。
这种事情怎么帮?
难不成帮着段黛逃婚么?
他们又没有关系,顾明凡没必要、没立场为她做这些。
自然是拒绝了。
这才发生了今天的事情。
“妹妹,你说我该怎么办?她会不会还跑来找我?”别人不清楚段黛为什么跑来这里跳河,顾明凡却清楚,说不定段黛就是想要赖上他。
所以今儿外面再热闹,顾明凡也没有跑出去凑热闹,而是在医馆待着,说是要整理药材。
“二哥,段黛想要赖上你也要有机会啊,今天以后,她是没有机会了,你放心吧!”顾南乔安慰道。
经过了今天的事情,段家人有了警觉,自然是不会让段黛轻易出门,毕竟段家收了金老爷给的三十两银子,自然是要把人看好了,总不能在成亲前,发生任何意外。
顾南乔说的没错,在发生了跳河事件之后,段黛便被看管了起来,段山泉甚至还用绳子把段黛绑在了房间里,生怕她趁家里人不注意的偷溜出去。
他可是收了对方的聘礼,这个时候要是段黛不见了,他们可吃罪不起。
段黛和金老爷的成亲的日子在腊月二十八。
段黛的事情终究跟墨家没什么关系,如果不是后面发生了意外,或许顾南乔压根不会关注这件事,对她而言,现在最重要的事情,就是做腊肠和腊肉了。
邻水县气温比较低,比较潮湿,腊肉和腊肠并不能久留,就算是干货铺子的腊肉和腊肠,有许多都是从外面进货过来,或者是深山里的人,送出来寄卖的。
毕竟山里气温低,更利于储存。
做腊肉,顾南乔按照的是邻水县的法子,先把五花肉切成了一条一条,然后用盐腌着,这个时间可得把握好,时间短了不行,时间太短,肉还没有入味,到时候做出来的腊肉,缺了点咸味,那就没那么美味了。
时间长了倒还好,不会有别的问题,但是得注意时刻给那些腌肉翻个面,免得腌久了,最底下的肉不通气,万一天气太好,温度回温,说不定还有可能长毛。
所以要时刻注意着,而且为了让五花肉腌的更加入味,还得给那一条条的五花肉打上花刀,这样还能缩短时间。
五花肉处理完了以后,顾南乔便和秀香一起剁肉馅。
制作香肠的肉馅最好是一半瘦肉一半肥肉,鉴于顾南乔不喜欢吃肥肉,所以这次家里用的全都是瘦肉。
瘦肉剁成了肉末,加入调料,搅拌均匀之后,这才装入肠衣。
动作要轻,不能太用力,免得把肠衣弄破。
香肠灌好,便用竹竿给挂起来,放在四合院外面的空地上,这样不仅风大,还不怕上面的油滴落下来,脏了地板。
等顾南乔和秀香把所有的腊肉都悬挂出去以后,已经是五天后了。
顾南乔累得不轻,便在家里休息了两天。
这两天也没有白白休息,而是开始给古月楼写菜谱。
对于古月楼厨子的安排,顾南乔也想好了方案,比起去外面盲目的找厨子,自然还是在先考察考察古月楼原本的厨子,要是能用,自然还是用原来的厨子好。
只不过先该给什么样的菜谱好呢?
沉思了半晌,顾南乔最后还是在宣纸上写下了‘佛跳墙’这三个字。
如果是别的小酒楼,顾南乔可能还会要斟酌一二,但是古月楼却不要担心海鲜的问题,佛跳墙需要用的食材太多。
天上飞的,海里游的,水里游的,地上爬的,地上走的,全都要集结在一起。
这一道菜就能卖出天价。
也算是给古月楼的招牌菜。
因为用料多、用料讲究,这种规格的菜品,本来就是在招牌之上。
因为有了这么一道大菜,顾南乔又写了几个偏简单的小菜,但是味道和规格,绝对不会比佛跳墙低多少。
腌笃鲜、沙钵鱼糕丸子、葱油牛蛙、珍珠虾球。
菜不多,但是贵在道道精致。
写好了菜谱,事不宜迟,顾南乔便带着姚冰去了县城。
早就七天前,大家就知道顾南乔跟古月楼合作了,大家也一直都在期待着顾南乔会拿出什么样的菜。
眼巴巴的盼望了好几天,终于把顾南乔盼来了,但是大家心里也清楚,今儿想要吃到这些菜肯定很难,其一就是厨子都还没有学会呢,总不可能是顾南乔帮着做吧!
第二就是人太多了,古月楼基本上没有空位,大家坐在位子上喝茶吃点心,就等着后面传来好消息。
顾南乔去了厨房,先把厨房打量了一番随后把这五道菜交给了后面的两个厨子。
这两个厨子在厨房里摸爬滚打了十几年,见过和尝过不少美味,但是却没有见过着菜谱上面的几道菜。
“这几道菜,我等会儿都会一一做给你们看,你们认真学就行了,都说师父领进门,修行靠个人,我呢,也就今天有时间给你们示范一二,你们回去了,还是得自己多加练习,还有啊,以后有不懂的可以相互交流。”
顾南乔脾气好,先把话说在前头:“要是你们谁觉得自己没法胜任这些工作,或者是觉得这些菜太难学了,不想在这里做了也没有关系,我很好说话的,只要你们给出了理由,不太离谱,我都会同意你们离开。”
两个厨子是第一次碰到这样的人,稍微一愣,相互对视一眼,便没有再多说什么了。
认认真真的开始跟着顾南乔学做菜。
顾南乔喜欢做菜,所以开始做菜以后,便没有多说什么,做菜过程中,除去了必要解释的地方,顾南乔也都是沉默不语。
厨房里除了这两位厨子以外,还在这里的旧书胡云飞了,他对做菜自然是有些心得,否则也管理不好这样一家铺子。
不过他懂得东西显然属于皮毛,只能说他懂,不能说他精通。
而顾南乔则不同了,她讲解的很快,就是那两位天天下厨的厨子,也有时候会跟不上顾南乔的速度。
一个上午悄然过去,顾南乔累得是满头大汗,其他人也都不轻松。
好在过程虽然漫长,但是等这五道菜全都端上桌以后,大家都忍不住吸气。
太香了,连坐在大堂里的人也都闻到了香味,肚里的馋虫都像是被勾出来了一样。
“你们尝尝,看看我这五道菜能不能成为古月楼的招牌菜。”顾南乔浅笑一下,让他们随意吃喝。
胡云飞也没有客气,直接拿着勺子舀了一碗汤,刚入口,就愣住了,闷不吭声的喝了小半碗之后,给了顾南乔一个赞。
味道超级棒。
胡云飞可算是见过世面的人了,特别是他做的还是酒楼这类生意,可以说武宁州府这边的酒楼和美食,他都已经尝遍了,也试图自己研发过新菜谱,但是一直以来都不尽人意。
没想到眼前这位还差十几天就十五岁的少女,一出手就这么不同凡响。
每道菜,色香味俱全,跟广聚轩的招牌菜相比也丝毫不逊色。
胡云飞不会知道,当初顾南乔确实是想过要跟颜家一起做生意,毕竟颜家的广聚轩可是邻水县第一酒楼,颜家又还是皇商,跟颜家搭上边,好处应该不少。
后来是了解到颜家的复杂性,最重要的是颜老爷太拎不清了,宠妾灭妻这种事情他做了几十年,不以为耻反以为荣,顾南乔很是看不惯。
所以便没有跟白掌柜说过这些事情,不过顾南乔私底下一直都在关注着邻水县酒楼的情况,也想从中找到一个合作伙伴。
要顾南乔自己去开酒楼,那也不是不行,不过天底下生意这么多,自己一个人如何做得过来?
还不如跟别人合作,互惠互利,这样不仅仅自己轻松,别人也能赚到钱。最主要的是,有什么麻烦事,别人都会搞定,她就提供一个菜谱罢了。
胡云飞本来就想要跟顾南乔合作,现在亲自尝到了顾南乔做的菜以后,更是有信心了。
很快就召集了古月楼的所有人开始培训。
顾南乔只提供菜谱,所以把方法教给他们之后,剩下监督练习这些事情,她也一并全都交给了胡云飞,自己则开始开开心心的准备年货。
这让胡云飞又是感动又是惶恐。
顾南乔信任他,这是好事,但是所有的事情都交给她,连培训的事情也不过问,这是不是对他也太放心了?
她就不怕自己从中作梗,带着这几张菜谱离开么?
顾南乔要是知道胡云飞的想法肯定会跟他说,想多了少年,不就是几个菜谱么,只要姑娘想要菜谱,随便想想就有好几个。
就算没有菜谱,还有药膳什么的,总之顾南乔要是想赚钱,有的是办法。
就算她不走经商的道路,直接去给人看病,不说家财万贯,起码衣食无忧是没问题的。
厨子练习了三天,然后就上岗了。
他们的手艺没有顾南乔的好,但是做出来的味道也不会差太多,对于顾客而言,这些菜已经给了他们很大的惊喜了。
顾客们成群结队而来,从早上开始一直到傍晚,古月楼都是熙熙攘攘的人群,很多人是冲着顾南乔这三个字来的,连带着,这一天,不仅仅是其他酒楼的生意不好,就是百味斋的生意也有些影响。
佛跳墙价格昂贵,毕竟用料讲究,能够吃得起的人不多,不过只要卖出了一盅,那也能赚一半的银子。
当夜幕降临,胡云飞拿着算盘熬夜算账的时候,看到一盅佛跳墙就要十两银子,倒吸了口凉气,但是今儿点这道菜的人也不少,基本上都是邻水县各个酒楼的负责人,或者就是富商,压根不在乎这点银子。
不过是第一天营业,这天的入账就打到了五百两银子,胡云飞愣了愣,有些不敢置信,然后又算了一遍,确定之后,扣除了成本,比如人工、食材、调料什么的,还足足赚了四五十两银子。
这可把胡云飞乐坏了,笑眯眯的看着账本傻乐。
本以为到了第二天,生意会有所下降,谁知道生意比昨天更加火爆了,大家都是慕名而来,第一天还有些人处于观望状态,就想着要是味道不好,那就别来花冤枉钱了,可现在得到的反馈是味道很不错,大家就多了几分的期待。
比起古月楼的人来人往,广聚轩的生意也萧条了不少。
今年的生意本就难做,谁知道这个时候,古月楼还推出了新菜谱,更是把广聚轩的生意抢走了一半,这让白掌柜忍不住长吁短叹。
难不成自己的养老生涯即将结束?
这些年轻人也真是的,怎么就这么厉害啊,不出手则已,一出手就是五个菜谱。
白掌柜自然也听说了古月楼的菜谱是顾南乔提供的,但是他一开始没在意,觉得是个传闻,可现在来看,或许这件事是真的,古月楼的菜谱极有可能就是顾南乔提供的。
只有那个小姑娘才有这个能量。
也是直到现在,白掌柜才恍惚的想起来,好像顾南乔好久都没有来广聚轩了,自从上次见过面后,快要半年没见面了。
难不成真的是因为跟二姑娘产生了嫌隙,所以现在顾姑娘才选择了别的合作商吗?
白掌柜想了很多很多,但是却又不敢去问顾南乔,毕竟那都是主子们的事情,他一个下人,还真是没有立场问。
白掌柜这边是长吁短叹,后悔没有早点下手,早知道顾南乔能够一口气拿出这么多的菜谱,那当初他一定会想尽办法跟顾南乔合作。
可惜人生难买早知道。
错过了就是错过了。
比起白掌柜的后悔,还有另外一个人就忍不住发怒了。
他就是与古月楼相隔不远的一家酒楼的东家。
望着古月楼人来客往,而他这里门可罗雀,心里就极度不平衡。
要知道他的聚缘斋虽说在邻水县比不上广聚轩,但是也比古月楼强百倍,那时候他最喜欢看的就是胡云飞绞尽脑汁的想办法维持着酒楼的经营。
有时候他为了打击古月楼,还会特意跟古月楼作对,一样的菜,他这里只要古月楼一半的价格就能吃到。
大家会如何选择可想而知了。
虽然前期他赔了一些钱,但是后面也都赚回来,甚至比付出的更多。
聚缘斋的东家曹春生望着古月楼一眼,眼底闪过一抹阴鸷。
不着急,让他现在开心开心,现在他有多开心,等他摔下来的时候就有多疼!