390改善伙食
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“啊?咋能不吃饭呢?”苏钰没想到,这一大家子人竟然真的吃不上饭。
秋满仓满脸的惭愧,“给你奶把晨起的杂菜饼泡了水吃,你娘不在家,俺就剩一个人也好对付!”
“哎,那您也不能不吃饭啊!”苏钰看着秋满仓的窘态,不禁摇了摇头。
直接往烧水锅里放了一个鸡蛋。
“爹爹,一会子鸡蛋好了您先垫吧垫吧吧!”
“不用,俺不饿,鸡蛋好了给你奶吃吧!”秋满仓推说道。
苏钰叹息一声,这秋满仓也这么大岁数了,虽说娶了媳妇儿可以不下灶房,可原先应该也会的啊,庄户人家的人,哪个还能不会操持个饭菜,把自己喂饱了?
这秋家的男人,再一次刷新了苏钰的三观。
看来秋老太也没少惯着孩子,儿子都养的金贵。
扎上围裙,开始张罗夜饭。
本来想随便做些什么的苏钰忽然改变了主意。
最近家里发生了太多事,满满的负能量,还是做一顿好的,改善一下生活,也让大家都开心一下吧。
再说,家里还真没啥可吃的了。
这会子时辰还早,苏钰把灶里又填了把柴,才起身。
“爹爹,我想去买点儿肉,给奶奶补补身子!”
秋满仓犹豫了一瞬,“买肉啊,这会子肉铺都没啥肉了吧?”
“没事,敲门问问就成,都是乡里乡亲的,他们还巴不得能把剩下的肉卖出去呢,兴许还能便宜些!”苏钰言道。
也许是心疼老太太,也许是“便宜些”的诱惑,秋满仓这才点了点头。
“中,俺给你拿钱!”
一会子,秋满仓转出来,拿出来十文钱,“小玉啊,就买这些吧,紧着你奶吃就成!”
十五文一斤猪肉,十文钱买不到一斤的肉。
秋满仓速来不算是小气的人,不然上一次招待云清逸,谢谢人家救四叔的恩情时也不会舍得买桂花香了。
今天给老太太买肉都扣扣搜搜的,怕是那一百两丢了,这家底真是薄了。
好歹也能让大家解解馋了,苏钰抖落了一下门口挂着的头巾围在头上,拎着柳条筐出了门。
天已经擦黑,苏钰紧着脚步奔着村口的肉摊而去。
远远便看见一个熟悉的身影,再走近几步一瞧,正是一脸憔悴的秋田。
秋田眼神有点儿呆,直直往前走,并未注意到苏钰。
苏钰低着头过去,也没想跟秋田说话。
不过,秋田这一回来,知道娘没了,还不知道会闹出什么事儿来呢。
苏钰买了肉回来,就听着正屋里传来秋田哭哭啼啼的声音。
“奶,奶啊,你的脸咋这样了啊……”
“大伯,俺娘是咋死的?咋连个尸首都没有啊!”
“俺在大牢里受了好多罪,奶啊,你们咋都不知道去看看俺啊……”
秋田一个劲儿的哭,说的话也是这儿一句那儿一句的,连不到一块儿。
看来受的刺激真不轻。
那哭的都不是好声儿了,一会儿低声哭着念叨,一会儿就大声哇哇两声。
苏钰听着这哭声,不禁觉得有点儿瘆人。
这秋田该不会神经了吧?
扒着门缝看了看,秋田已经哭跪在地上。
满脸的眼泪鼻涕都分不清了。
秋老太脸歪着,跟着秋田一起哭,秋满仓和秋满川则站在一旁,不时的劝上两句。
可都没什么用,秋田就一直鬼哭狼嚎的,刺的人耳朵难受。
苏钰退了回来,又进了灶房。
想着秋田在那暗无天日的牢里蹲了这好些天,怕是吓的不轻,得需要一个出口宣泄一番。
从筐里拿出来那可怜巴巴的一点子肉,舀了一瓢水清洗干净。
找来了一个深一点儿的坛子备用。
将清洗好的肉切成了比红烧肉小一些的块儿,这样能显得多一些。
刷干净了锅,放了些比平时做饭多一些的油,待油烧到了六七成热,放上白糖,炒化了。
把肉块扔了进去,滚上糖色,那甜裹着香,一下子香味儿就出来了。
扔进去拍扁的葱姜,又放了些酱油又翻炒了几下,让肉着色均匀了,便盛了出来,倒进了准备好的坛子里。
光这点人肉指定是不够,苏钰跑了些粉条,又削了俩几个土豆,切成了块。
还有刚刚煮的鸡蛋秋满仓也没吃,苏钰也给切成了小丁,混着粉丝土豆一并放到了坛子里。
将坛子放在上面烧水的小灶上炖着。
这一头,刚刚炒肉的糖底也没舍得扔,又添了些油,弄了俩地瓜,切成块又炒了几下,做了一个拔不出丝且咸口的地瓜。
拿出来一块尝尝,味道还可以,好歹也算是一个菜,又好吃又解饱。
刚刚秋满仓洗过的青菜不少,一个个炒起来太麻烦,索性就一锅烩了,好几种野菜杂呼菜都扔进了油锅里,又切上了一些蒜瓣,干辣椒,点了些酱油,开始翻炒。
绿叶菜好熟,又是这种大灶上的锅,翻炒了几下,菜就差不多软乎了,点了些盐星子出锅。
又另起了一个小锅,切了一小块豆腐,又放了些菜叶,还有原先秋生进城买回来的干海带,熬了一锅汤。
又打了三个鸡蛋,弄些水挑了挑,锅中间放一个木头架子蒸鸡蛋羹,旁边用玉米面混了少许的白面做了贴饼子。
菜不算多,可量足,有荤有素,也算是庄户人家相当奢侈的饭菜了。
一个是给秋老太补身子,再一个也算是秋田平安回来庆祝一下。
想起来上一次秋家人吃炖肉,应该是她偷了王氏那十斤肉的时候,短短的一个月,这个家死的死,跑的跑,已经支离破碎了。
想想也唏嘘不已。
不过,苏钰倒不同情这些,毕竟性格决定命运,很多不幸其实可以避免,很多事情其实可以选择。
饭菜得了,正要往上端,秋生也回来了,怀里抱着个酒坛子。
秋满仓看秋生报个酒坛子,问道,“秋生啊,你那抱的是啥?”
“酒,俺师父给的!”秋生答道。
“给的?”
“啊,可不是?今儿俺师父跟着四叔和小玉一道去的城里,说咱家有喜事,就给俺拿了一坛子烧刀子。”秋生看到秋田,也明白了师父嘴里说的喜事了。
“啊?咋能不吃饭呢?”苏钰没想到,这一大家子人竟然真的吃不上饭。
秋满仓满脸的惭愧,“给你奶把晨起的杂菜饼泡了水吃,你娘不在家,俺就剩一个人也好对付!”
“哎,那您也不能不吃饭啊!”苏钰看着秋满仓的窘态,不禁摇了摇头。
直接往烧水锅里放了一个鸡蛋。
“爹爹,一会子鸡蛋好了您先垫吧垫吧吧!”
“不用,俺不饿,鸡蛋好了给你奶吃吧!”秋满仓推说道。
苏钰叹息一声,这秋满仓也这么大岁数了,虽说娶了媳妇儿可以不下灶房,可原先应该也会的啊,庄户人家的人,哪个还能不会操持个饭菜,把自己喂饱了?
这秋家的男人,再一次刷新了苏钰的三观。
看来秋老太也没少惯着孩子,儿子都养的金贵。
扎上围裙,开始张罗夜饭。
本来想随便做些什么的苏钰忽然改变了主意。
最近家里发生了太多事,满满的负能量,还是做一顿好的,改善一下生活,也让大家都开心一下吧。
再说,家里还真没啥可吃的了。
这会子时辰还早,苏钰把灶里又填了把柴,才起身。
“爹爹,我想去买点儿肉,给奶奶补补身子!”
秋满仓犹豫了一瞬,“买肉啊,这会子肉铺都没啥肉了吧?”
“没事,敲门问问就成,都是乡里乡亲的,他们还巴不得能把剩下的肉卖出去呢,兴许还能便宜些!”苏钰言道。
也许是心疼老太太,也许是“便宜些”的诱惑,秋满仓这才点了点头。
“中,俺给你拿钱!”
一会子,秋满仓转出来,拿出来十文钱,“小玉啊,就买这些吧,紧着你奶吃就成!”
十五文一斤猪肉,十文钱买不到一斤的肉。
秋满仓速来不算是小气的人,不然上一次招待云清逸,谢谢人家救四叔的恩情时也不会舍得买桂花香了。
今天给老太太买肉都扣扣搜搜的,怕是那一百两丢了,这家底真是薄了。
好歹也能让大家解解馋了,苏钰抖落了一下门口挂着的头巾围在头上,拎着柳条筐出了门。
天已经擦黑,苏钰紧着脚步奔着村口的肉摊而去。
远远便看见一个熟悉的身影,再走近几步一瞧,正是一脸憔悴的秋田。
秋田眼神有点儿呆,直直往前走,并未注意到苏钰。
苏钰低着头过去,也没想跟秋田说话。
不过,秋田这一回来,知道娘没了,还不知道会闹出什么事儿来呢。
苏钰买了肉回来,就听着正屋里传来秋田哭哭啼啼的声音。
“奶,奶啊,你的脸咋这样了啊……”
“大伯,俺娘是咋死的?咋连个尸首都没有啊!”
“俺在大牢里受了好多罪,奶啊,你们咋都不知道去看看俺啊……”
秋田一个劲儿的哭,说的话也是这儿一句那儿一句的,连不到一块儿。
看来受的刺激真不轻。
那哭的都不是好声儿了,一会儿低声哭着念叨,一会儿就大声哇哇两声。
苏钰听着这哭声,不禁觉得有点儿瘆人。
这秋田该不会神经了吧?
扒着门缝看了看,秋田已经哭跪在地上。
满脸的眼泪鼻涕都分不清了。
秋老太脸歪着,跟着秋田一起哭,秋满仓和秋满川则站在一旁,不时的劝上两句。
可都没什么用,秋田就一直鬼哭狼嚎的,刺的人耳朵难受。
苏钰退了回来,又进了灶房。
想着秋田在那暗无天日的牢里蹲了这好些天,怕是吓的不轻,得需要一个出口宣泄一番。
从筐里拿出来那可怜巴巴的一点子肉,舀了一瓢水清洗干净。
找来了一个深一点儿的坛子备用。
将清洗好的肉切成了比红烧肉小一些的块儿,这样能显得多一些。
刷干净了锅,放了些比平时做饭多一些的油,待油烧到了六七成热,放上白糖,炒化了。
把肉块扔了进去,滚上糖色,那甜裹着香,一下子香味儿就出来了。
扔进去拍扁的葱姜,又放了些酱油又翻炒了几下,让肉着色均匀了,便盛了出来,倒进了准备好的坛子里。
光这点人肉指定是不够,苏钰跑了些粉条,又削了俩几个土豆,切成了块。
还有刚刚煮的鸡蛋秋满仓也没吃,苏钰也给切成了小丁,混着粉丝土豆一并放到了坛子里。
将坛子放在上面烧水的小灶上炖着。
这一头,刚刚炒肉的糖底也没舍得扔,又添了些油,弄了俩地瓜,切成块又炒了几下,做了一个拔不出丝且咸口的地瓜。
拿出来一块尝尝,味道还可以,好歹也算是一个菜,又好吃又解饱。
刚刚秋满仓洗过的青菜不少,一个个炒起来太麻烦,索性就一锅烩了,好几种野菜杂呼菜都扔进了油锅里,又切上了一些蒜瓣,干辣椒,点了些酱油,开始翻炒。
绿叶菜好熟,又是这种大灶上的锅,翻炒了几下,菜就差不多软乎了,点了些盐星子出锅。
又另起了一个小锅,切了一小块豆腐,又放了些菜叶,还有原先秋生进城买回来的干海带,熬了一锅汤。
又打了三个鸡蛋,弄些水挑了挑,锅中间放一个木头架子蒸鸡蛋羹,旁边用玉米面混了少许的白面做了贴饼子。
菜不算多,可量足,有荤有素,也算是庄户人家相当奢侈的饭菜了。
一个是给秋老太补身子,再一个也算是秋田平安回来庆祝一下。
想起来上一次秋家人吃炖肉,应该是她偷了王氏那十斤肉的时候,短短的一个月,这个家死的死,跑的跑,已经支离破碎了。
想想也唏嘘不已。
不过,苏钰倒不同情这些,毕竟性格决定命运,很多不幸其实可以避免,很多事情其实可以选择。
饭菜得了,正要往上端,秋生也回来了,怀里抱着个酒坛子。
秋满仓看秋生报个酒坛子,问道,“秋生啊,你那抱的是啥?”
“酒,俺师父给的!”秋生答道。
“给的?”
“啊,可不是?今儿俺师父跟着四叔和小玉一道去的城里,说咱家有喜事,就给俺拿了一坛子烧刀子。”秋生看到秋田,也明白了师父嘴里说的喜事了。