第278章私房菜开业(六更)
经过一段时间的筹备,萧烈和胡悠悠合伙开的酒楼终于要准备开业了。
在开业前三天,胡悠悠终于冥思苦想的把最终菜单定了下来。
她的菜单与一般饭店的不太一样。
别的饭店菜单上都是菜名,而胡悠悠拟出的菜单上却写着各种各样的食材。
没错,就是食材!
每一样食材下方对应标注了一些菜名,都是用这种食材制作而成的。
比如,你想吃豆腐,那么可以在下方十几种豆腐的做法中选择一种出来。
灵活多变,却也极大的考验了厨师的本事。
另外,菜单的最后才是私房菜馆的重头戏。
那便是药膳!
胡悠悠知道这个位面的绝大多数人都对药膳没有好感,认为药膳味道怪,白白浪费了食物,还没有喝药的功效。
现在,她就是要打破这些人固有的观念,将悠悠药膳的名头给打出去!
开业的前一天,萧烈定做的招牌终于送到了。
直至此时,她才知道萧烈给酒楼起的名字叫做“悠悠私房菜”。
“怎么用了我的名字命名啊?”胡悠悠十分吃惊,忍不住问道。
私房菜的名字是她之前提出的,但万万没有想到萧烈竟然直接全部冠以她的名字。
说实话,这个名字深得她心。
胡保田和罗氏并不是识字,在得知萧烈直接以女儿的名字命名时,纷纷直呼使不得。
“萧烈,这是你买下的宅子,你出钱装的酒楼,怎么能写悠悠的名字。不成不成!你还是换个招牌吧!”胡保田连连摆手,觉得女婿这样实在是太惯着悠悠了。
本来悠悠开酒楼就已经很惊世骇俗了,现在酒楼居然还以悠悠的名字命名,这未免有些不合规矩。
具体怎么不合规矩,胡保田说不上了,但他就觉得这样不太合适。
罗氏也附和:“就是啊!虽然是悠悠做菜,但女人家的名字怎么好做招牌呢?还是换一个吧!”
听到两人的反对意见,萧烈勾唇笑了笑。
刚才,在蒙着招牌的红布揭开的瞬间,他没有错过胡悠悠眼中一闪而逝的惊喜。
看来,小丫头的确是识字的!而且,还对这个名字很满意!
满意就好,总算是没有白费自己的一番心思。
好不容易对了丫头的心,他又怎么会因为岳父岳母的反对而更换招牌呢?
“爹,娘,明天就要开业了,现在换招牌已经来不及了啊!”萧烈摊开手,一脸无奈的说道,“而且,我派人走街串巷的宣传酒楼开业,名字都已经传出去了,再修改只怕不太好。”
“这样啊。”胡保田叹了口气,“你这孩子,起名字实在太草率了。唉,也只能这样了。”
罗氏满脸担忧:“起这名字不能给悠悠带来什么麻烦吧?”
“娘,如果我做的菜好吃,酒楼火了,只会给我带来名气啊!萧烈也是一番好心!”胡悠悠挽着罗氏的胳膊亲昵的解释道。
罗氏闻言点点头:“我知道他是好心,娘没有怪他的意思。只是,娘还从未听说过谁家酒楼会用女子的名字。这也太……”
“那娘你听说过哪家酒楼叫私房菜吗?听说过哪家酒楼每天只接待十桌客人,而且过时不候的吗?”胡悠悠笑盈盈的问道。
罗氏目瞪口呆:“啥叫只接待十桌客人,过时不候?那客人来了,难道你还要把人家撵出去不成?”
“对啊!”胡悠悠点点头,“咱们这个酒楼走的是高端路线,不是一般人都能吃得起的!所以娘你就不用担心了!”
怎么可能不担心?听你这么一说完,娘更担心了好不好?罗氏呆愣了半天,实在搞不懂女儿在想什么。
可是,这酒楼是悠悠和萧烈合伙开的,他们老两口最多就是来帮帮忙,若是插手管的太多难免惹人厌。
罢了!罢了!看悠悠这么有把握的样子,就由得他们俩去折腾吧!
想到这里,罗氏和胡保田对视了一眼,不约而同的叹了口气。
将蒙着红布的招牌挂在酒楼正门上,胡悠悠便拉着萧烈询问宣传的事。
“传单都发出去了吗?”胡悠悠问道。
萧烈笑着点头:“当然!我办事,你放心!现在大街小巷的人们都在讨论咱们这个悠悠私房菜呢!”
他真怀疑这丫头的脑袋瓜是怎么长的!
怎么就那么多鬼主意呢?
一个接一个的,层出不穷!
最重要的是,效果还都出奇的好!
就说那个传单吧!找书生代笔,按照胡悠悠设计好的格式和字体抄写了五百份,然后派人贴遍了镇上所有的大街小巷,剩余的则站在镇上最繁华的路口,分发给了路过的众人。
而且,为了照顾不识字的人,萧烈还特意雇佣了五十个人站在张贴的传单旁边负责讲解。
这五十个人几乎涵盖了镇上所有的交通要道,保证镇上所有的人都知道有一家叫“悠悠私房菜”的酒楼将在六月二十八这一天开业。
这阵子,悠悠私房菜这个名字就像一阵风般传入了镇上的村民耳中,最让他们觉得奇怪的是,这家私房菜号称全大冶朝独一无二,想要去吃饭必须提前三天预约,否则恕不接待!
这就奇了怪了!
哪个开酒楼的不是想要赚钱,希望来吃饭的客人越多越好?怎么这个悠悠私房菜的酒楼每天只接待十位客人,去晚了还要往外撵不成?
看完悠悠私房菜传单的富贵楼的金掌柜表示:“哗众取宠!这就是哗众取宠!居然大言不惭的号称大冶朝独一无二!呵呵,老夫倒要看看这个私房菜能开几日!”
百味楼李掌柜则连连摇头:“舍本逐末!本末倒置啊!为了搞个噱头,居然把客人往外推。这一天才接待十个人,不是做赔本买卖吗?”
大平镇两大酒楼的掌柜都不看好即将开业的悠悠私房菜,唯有聚香楼的胡掌柜保留了意见。
在有人问起时,胡掌柜笑得高深莫测:“别的我不敢说,但这家私房菜既然敢打出大冶朝独一独二的名头,那就肯定能做到!至于每天限量十位客人,我觉得可能是那个做菜的厨师怕累吧!”
厨师怕累?
那酒楼的东家能乐意吗?
胡掌柜的这个说法让大多数人嗤之以鼻,他们心里还是倾向于百味楼李掌柜和富贵楼金掌柜的说法。
而对于悠悠私房菜传单上的药膳,镇上的几个医馆却有不同的看法。
其中以仁义堂的孔大夫表现的最为激动。
他怒斥道:“用药做菜岂是儿戏?万一药材与食物相克,吃了可是会出人命的!胡闹!这个什么悠悠私房菜简直是在拿人命当儿戏!迟早要出事的!”
而春仁堂的何大夫则说的很委婉:“既然要买药膳,必然是已经经过验证的了。只是,药物和食物混合,这味道……”
他没有说完,但从他无奈摇头的苦笑表情来看,他对于药膳的味道并不看好。
也有人跟和春堂德高望重的葛老大夫提起了这件事,葛老大夫的回答就耐人寻味多了。
葛老大夫只说了四个字:“拭目以待!”
众说纷纭,但大家基本对于悠悠私房菜这个将要开业的酒楼并不看好,都在坐等着看笑话。
甚至有人坐庄开盘,打赌这家新酒楼几天会关门。
不管众人怎么看,六月二十八这一天,悠悠私房菜在众人看热闹、看笑话、嗤之以鼻等等不友好的态度中终于开业了!
与其他酒楼开业时的隆重相比,悠悠私房菜简直低调的不能再低调。
说直接一点,就是冷清。
没有川流不息来捧场的亲朋好友,也没有店小二站在门口卖力的吆喝,只有一个长得白白胖胖的圆脸男子开门出来,将盖在招牌上的红布往下一拽,然后点了挂鞭炮便算完事了。
在开业前三天,胡悠悠终于冥思苦想的把最终菜单定了下来。
她的菜单与一般饭店的不太一样。
别的饭店菜单上都是菜名,而胡悠悠拟出的菜单上却写着各种各样的食材。
没错,就是食材!
每一样食材下方对应标注了一些菜名,都是用这种食材制作而成的。
比如,你想吃豆腐,那么可以在下方十几种豆腐的做法中选择一种出来。
灵活多变,却也极大的考验了厨师的本事。
另外,菜单的最后才是私房菜馆的重头戏。
那便是药膳!
胡悠悠知道这个位面的绝大多数人都对药膳没有好感,认为药膳味道怪,白白浪费了食物,还没有喝药的功效。
现在,她就是要打破这些人固有的观念,将悠悠药膳的名头给打出去!
开业的前一天,萧烈定做的招牌终于送到了。
直至此时,她才知道萧烈给酒楼起的名字叫做“悠悠私房菜”。
“怎么用了我的名字命名啊?”胡悠悠十分吃惊,忍不住问道。
私房菜的名字是她之前提出的,但万万没有想到萧烈竟然直接全部冠以她的名字。
说实话,这个名字深得她心。
胡保田和罗氏并不是识字,在得知萧烈直接以女儿的名字命名时,纷纷直呼使不得。
“萧烈,这是你买下的宅子,你出钱装的酒楼,怎么能写悠悠的名字。不成不成!你还是换个招牌吧!”胡保田连连摆手,觉得女婿这样实在是太惯着悠悠了。
本来悠悠开酒楼就已经很惊世骇俗了,现在酒楼居然还以悠悠的名字命名,这未免有些不合规矩。
具体怎么不合规矩,胡保田说不上了,但他就觉得这样不太合适。
罗氏也附和:“就是啊!虽然是悠悠做菜,但女人家的名字怎么好做招牌呢?还是换一个吧!”
听到两人的反对意见,萧烈勾唇笑了笑。
刚才,在蒙着招牌的红布揭开的瞬间,他没有错过胡悠悠眼中一闪而逝的惊喜。
看来,小丫头的确是识字的!而且,还对这个名字很满意!
满意就好,总算是没有白费自己的一番心思。
好不容易对了丫头的心,他又怎么会因为岳父岳母的反对而更换招牌呢?
“爹,娘,明天就要开业了,现在换招牌已经来不及了啊!”萧烈摊开手,一脸无奈的说道,“而且,我派人走街串巷的宣传酒楼开业,名字都已经传出去了,再修改只怕不太好。”
“这样啊。”胡保田叹了口气,“你这孩子,起名字实在太草率了。唉,也只能这样了。”
罗氏满脸担忧:“起这名字不能给悠悠带来什么麻烦吧?”
“娘,如果我做的菜好吃,酒楼火了,只会给我带来名气啊!萧烈也是一番好心!”胡悠悠挽着罗氏的胳膊亲昵的解释道。
罗氏闻言点点头:“我知道他是好心,娘没有怪他的意思。只是,娘还从未听说过谁家酒楼会用女子的名字。这也太……”
“那娘你听说过哪家酒楼叫私房菜吗?听说过哪家酒楼每天只接待十桌客人,而且过时不候的吗?”胡悠悠笑盈盈的问道。
罗氏目瞪口呆:“啥叫只接待十桌客人,过时不候?那客人来了,难道你还要把人家撵出去不成?”
“对啊!”胡悠悠点点头,“咱们这个酒楼走的是高端路线,不是一般人都能吃得起的!所以娘你就不用担心了!”
怎么可能不担心?听你这么一说完,娘更担心了好不好?罗氏呆愣了半天,实在搞不懂女儿在想什么。
可是,这酒楼是悠悠和萧烈合伙开的,他们老两口最多就是来帮帮忙,若是插手管的太多难免惹人厌。
罢了!罢了!看悠悠这么有把握的样子,就由得他们俩去折腾吧!
想到这里,罗氏和胡保田对视了一眼,不约而同的叹了口气。
将蒙着红布的招牌挂在酒楼正门上,胡悠悠便拉着萧烈询问宣传的事。
“传单都发出去了吗?”胡悠悠问道。
萧烈笑着点头:“当然!我办事,你放心!现在大街小巷的人们都在讨论咱们这个悠悠私房菜呢!”
他真怀疑这丫头的脑袋瓜是怎么长的!
怎么就那么多鬼主意呢?
一个接一个的,层出不穷!
最重要的是,效果还都出奇的好!
就说那个传单吧!找书生代笔,按照胡悠悠设计好的格式和字体抄写了五百份,然后派人贴遍了镇上所有的大街小巷,剩余的则站在镇上最繁华的路口,分发给了路过的众人。
而且,为了照顾不识字的人,萧烈还特意雇佣了五十个人站在张贴的传单旁边负责讲解。
这五十个人几乎涵盖了镇上所有的交通要道,保证镇上所有的人都知道有一家叫“悠悠私房菜”的酒楼将在六月二十八这一天开业。
这阵子,悠悠私房菜这个名字就像一阵风般传入了镇上的村民耳中,最让他们觉得奇怪的是,这家私房菜号称全大冶朝独一无二,想要去吃饭必须提前三天预约,否则恕不接待!
这就奇了怪了!
哪个开酒楼的不是想要赚钱,希望来吃饭的客人越多越好?怎么这个悠悠私房菜的酒楼每天只接待十位客人,去晚了还要往外撵不成?
看完悠悠私房菜传单的富贵楼的金掌柜表示:“哗众取宠!这就是哗众取宠!居然大言不惭的号称大冶朝独一无二!呵呵,老夫倒要看看这个私房菜能开几日!”
百味楼李掌柜则连连摇头:“舍本逐末!本末倒置啊!为了搞个噱头,居然把客人往外推。这一天才接待十个人,不是做赔本买卖吗?”
大平镇两大酒楼的掌柜都不看好即将开业的悠悠私房菜,唯有聚香楼的胡掌柜保留了意见。
在有人问起时,胡掌柜笑得高深莫测:“别的我不敢说,但这家私房菜既然敢打出大冶朝独一独二的名头,那就肯定能做到!至于每天限量十位客人,我觉得可能是那个做菜的厨师怕累吧!”
厨师怕累?
那酒楼的东家能乐意吗?
胡掌柜的这个说法让大多数人嗤之以鼻,他们心里还是倾向于百味楼李掌柜和富贵楼金掌柜的说法。
而对于悠悠私房菜传单上的药膳,镇上的几个医馆却有不同的看法。
其中以仁义堂的孔大夫表现的最为激动。
他怒斥道:“用药做菜岂是儿戏?万一药材与食物相克,吃了可是会出人命的!胡闹!这个什么悠悠私房菜简直是在拿人命当儿戏!迟早要出事的!”
而春仁堂的何大夫则说的很委婉:“既然要买药膳,必然是已经经过验证的了。只是,药物和食物混合,这味道……”
他没有说完,但从他无奈摇头的苦笑表情来看,他对于药膳的味道并不看好。
也有人跟和春堂德高望重的葛老大夫提起了这件事,葛老大夫的回答就耐人寻味多了。
葛老大夫只说了四个字:“拭目以待!”
众说纷纭,但大家基本对于悠悠私房菜这个将要开业的酒楼并不看好,都在坐等着看笑话。
甚至有人坐庄开盘,打赌这家新酒楼几天会关门。
不管众人怎么看,六月二十八这一天,悠悠私房菜在众人看热闹、看笑话、嗤之以鼻等等不友好的态度中终于开业了!
与其他酒楼开业时的隆重相比,悠悠私房菜简直低调的不能再低调。
说直接一点,就是冷清。
没有川流不息来捧场的亲朋好友,也没有店小二站在门口卖力的吆喝,只有一个长得白白胖胖的圆脸男子开门出来,将盖在招牌上的红布往下一拽,然后点了挂鞭炮便算完事了。