第269章做豆腐
饭后，周全想留下帮忙收拾，却被胡悠悠婉拒了。
邻里说要帮忙是人家热心，可自己不能真就让人家帮着拾掇新家，那样就有点太不见外了。
今天将东西搬过来，只是先简单的拾掇一下，晚上胡悠悠和萧烈并不打算在这里住。
毕竟除了被褥带来了，其他生活用品还差很多东西需要购置。
真正搬过去是几日以后了。
虽说胡悠悠不准备大办，但相熟的邻里和亲戚还是要请的。
选了个好日子，萧烈和胡悠悠正式邀请亲朋好友来燎锅底。
本以为胡家老宅的人和萧家的人会来闹事，可谁知竟然没有一个露面。
来参加燎锅底的孙氏和刘贵家的不由暗暗惊奇，待到回村之后一打听才知道这胡家老宅的人和萧家的人不知道吃错了什么东西，竟然齐齐闹肚子了。
另一边，邪七正缠着胡悠悠邀功。
“主母，我的药粉很厉害的！只需要小拇指甲盖那么一点点，就保证他们全部拉的爬不起来！”邪七一边说，一边伸出小拇指示意，满脸得意。
胡悠悠很喜欢这个粉嫩嫩的小姑娘，拿出一包桂花糖递了过去：“今天可多亏你啦！要是那些碍眼的人来捣乱，那就扫兴了！不过你的药，有没有什么后遗症啊？”
“不会不会！我下的分量很少，顶多两天爬不起床，家里的茅坑不够用！”邪七捂着嘴笑道。
那就好！胡悠悠笑吟吟的点点头：“这药粉你还有多的吗？给我点！回头我给你做好吃的！”
“当然有啦！不止有泻药，还有蒙汗药，痒痒粉，各种各样，应有尽有！”一听有好吃的，邪七立即将自己的宝贝药粉们都拿了出来，大方的分给胡悠悠。
阴影处隐匿的邪六看的心里凉飕飕的，不明白主母为何对这些坑人的药粉这么感兴趣。拿了这么多药粉，准备去给谁下药呢？自己要不要告诉主子一声啊？好纠结！
燎锅底之后，萧烈和胡悠悠便正式搬到了镇上的新宅子中。不止是他们，胡保田、罗氏、胡丽丽等人也一同搬过来了。
胡保田和罗氏心思女儿和女婿开酒楼肯定需要人帮忙，他们干脆帮完忙，等酒楼的人手找齐了以后再回去。
之前胡悠悠拜托胡保田找人做的小石磨也做好了，就放在后院的一间厢房里。
这间厢房挨着主屋，里面盖了两个炉灶，还摆了几张桌子，上面放着一些瓶瓶罐罐，是胡悠悠专门用来研究吃食的地方。
酒楼招人的事由萧烈去张罗，胡保田和罗氏忙着收拾屋子和院子，而胡悠悠自己则一头扎进那个小房间里开始用石磨磨豆子。
终于有石磨了！
要知道，她想吃豆腐很久了！
一鼓作气，豆浆、豆腐脑、豆腐通通都做出来。
其实这看着是三样东西，却是同一个流程里不同阶段的产物。
首先，用石磨将洗好的黄豆加水全部磨碎，这样出来的就是白白的豆渣浆。
当然，磨豆子这么费力气的活胡悠悠自己是完不成的。
幸好她有秘密武器，那就是站在角落呼唤邪六。
要说邪六也很郁闷，他觉得自己的职责范围越来越广泛了。
以前他只是负责保护主子，帮主子传递消息，后来各种听墙角，收集消息，再后来被派去保护主母……
保护主母安全就不说了，还要时不时被主母召唤出来帮主母和主子之间传递消息……
当他是信鸽也就算了，现在又把他当拉磨的驴了吗？
正当邪六满腹牢骚的时候，就听到胡悠悠说：“邪六大哥，我今天要做三种吃食哦！到时候你每样带一些回去给你的弟兄们尝尝！”
“多谢主母！”邪六立即大声道谢，怨念全消，眉开眼笑的把石磨转的飞快。
不一会儿，二十斤黄豆便都磨成豆渣浆了。
“太棒了！还是你磨得快！”胡悠悠毫不吝啬赞美之词，舀水开始稀释豆渣浆。
这稀释也是有讲究的，用的必须是烧开的水，用二比一的比例稀释。
稀释好之后便开始过滤。
为了过滤这些豆渣浆，胡悠悠还特意找周全叔的二儿子周水哥帮忙，做了几个专用工具。
过滤豆浆的工具很简单，将两根打磨光滑的木头交叉固定住，再用绳子将这个十字形的木架吊在一口大锅的上方，最后，将一块白棉布系在这木架的四个角上。
邪六将稀释好的豆渣浆倒入白布中，胡悠悠便手持着木架开始晃动。
随着她的动作，豆浆便滴滴答答的滴入大锅中。
看似简单的一个步骤，也相当费力气，不一会儿胡悠悠便累的满头大汗。
“主母，只摇晃就可以了吗？”邪六看了一会儿，出声问道。
胡悠悠停下手，擦了擦汗：“是啊，要一直到上面不滴水为止。然后再用力的挤一挤，把这上面的水都挤下来。小心些，这个有点烫。”
“明白了！那我来吧！”邪六自告奋勇。
不一会儿，浆液便被悉数挤出。
看到满满一锅白花花的豆浆，胡悠悠十分开怀，手脚麻利的往炉灶里添柴火开始煮豆浆。
煮沸之后，胡悠悠将一小部分豆浆分别盛在两个小锅里，放入白糖搅拌了一下。
感觉白糖都融化了以后，她这才盛出一小碗递给邪六：“邪六大哥，你尝尝味道如何？小心烫！”
豆浆还有些烫，邪六捧着碗，先闻了闻。
一股豆香味飘入鼻中，让人食欲大开。
早已馋了半天的邪六顿时等不及了，端起来吹了吹就开始喝。
“哇！好喝！”香甜的豆浆一入口，邪六眼睛都亮了。
在邪六喝下第一口豆浆的同时，胡悠悠也收到了获得十点能量积分的提示。
称赞一句之后，邪六便咕咚咕咚一口气将碗里的豆浆都喝了进去，然后把碗往前一递：“主母，太好喝了！再给我盛一碗吧！”
“好啊！不过邪六大哥你最好留着点肚子，一回儿还有其他吃食呢！”胡悠悠笑眯眯的又盛了一碗给他。
邪六吹了吹，又是一饮而尽。
痛快！他喝得全身毛孔都张开了，胃里暖洋洋的，十分舒坦。
等他喝完放下碗，胡悠悠说道：“邪六大哥，麻烦你把这锅豆浆送去给我爹娘他们尝尝。另外一锅，是给你的兄弟们留的。”
“好！我去去就回！”邪六一手端起一个小锅，两手举着飞快的跑了。
胡悠悠刚想叮嘱他走慢点，小心豆浆洒出来，却发现邪六虽然速度快，但手里的锅却四平八稳，一滴豆浆都没有溅出来。
这就是功夫啊！好厉害！
她忍不住感慨着，然后趁着邪六不在，开始进行做豆腐最重要的一步——点卤！
卤水是从空间里直接用能量积分兑换出来的，并不需要再加工，只要直接按比例倒进熬好的豆浆里就行。
以前胡悠悠吃过的豆腐有卤水点的，也有石膏水点的。
这两种豆腐吃起来口感并不一样。
卤水豆腐口感绵韧，稍硬一些，有豆香味儿，颜色微微偏黄。而石膏豆腐则细嫩光滑，色泽很白。
两者各有各的优点，但相对而言还是卤水豆腐吃起来比较健康。
胡悠悠从空间里兑换处的卤水是以前她曾从一个专门做豆腐的农家得到的秘方，后来让空空收录了下来。
为了让豆腐更加好吃，再点卤的时候，胡悠悠还特意加了几滴灵泉。
卤水和豆浆的比例大概控制在三比五，倒入后没多久，锅里的豆浆就起了变化。
等到邪六回来的时候，便看到一大锅白花花的豆浆此时已经有些变了模样，似乎里面凝结成块了一般，上面露出不少黄色的水。
“这豆浆这么快就坏了！”邪六瞠目结舌。
邻里说要帮忙是人家热心，可自己不能真就让人家帮着拾掇新家，那样就有点太不见外了。
今天将东西搬过来，只是先简单的拾掇一下，晚上胡悠悠和萧烈并不打算在这里住。
毕竟除了被褥带来了，其他生活用品还差很多东西需要购置。
真正搬过去是几日以后了。
虽说胡悠悠不准备大办，但相熟的邻里和亲戚还是要请的。
选了个好日子，萧烈和胡悠悠正式邀请亲朋好友来燎锅底。
本以为胡家老宅的人和萧家的人会来闹事，可谁知竟然没有一个露面。
来参加燎锅底的孙氏和刘贵家的不由暗暗惊奇，待到回村之后一打听才知道这胡家老宅的人和萧家的人不知道吃错了什么东西，竟然齐齐闹肚子了。
另一边，邪七正缠着胡悠悠邀功。
“主母，我的药粉很厉害的！只需要小拇指甲盖那么一点点，就保证他们全部拉的爬不起来！”邪七一边说，一边伸出小拇指示意，满脸得意。
胡悠悠很喜欢这个粉嫩嫩的小姑娘，拿出一包桂花糖递了过去：“今天可多亏你啦！要是那些碍眼的人来捣乱，那就扫兴了！不过你的药，有没有什么后遗症啊？”
“不会不会！我下的分量很少，顶多两天爬不起床，家里的茅坑不够用！”邪七捂着嘴笑道。
那就好！胡悠悠笑吟吟的点点头：“这药粉你还有多的吗？给我点！回头我给你做好吃的！”
“当然有啦！不止有泻药，还有蒙汗药，痒痒粉，各种各样，应有尽有！”一听有好吃的，邪七立即将自己的宝贝药粉们都拿了出来，大方的分给胡悠悠。
阴影处隐匿的邪六看的心里凉飕飕的，不明白主母为何对这些坑人的药粉这么感兴趣。拿了这么多药粉，准备去给谁下药呢？自己要不要告诉主子一声啊？好纠结！
燎锅底之后，萧烈和胡悠悠便正式搬到了镇上的新宅子中。不止是他们，胡保田、罗氏、胡丽丽等人也一同搬过来了。
胡保田和罗氏心思女儿和女婿开酒楼肯定需要人帮忙，他们干脆帮完忙，等酒楼的人手找齐了以后再回去。
之前胡悠悠拜托胡保田找人做的小石磨也做好了，就放在后院的一间厢房里。
这间厢房挨着主屋，里面盖了两个炉灶，还摆了几张桌子，上面放着一些瓶瓶罐罐，是胡悠悠专门用来研究吃食的地方。
酒楼招人的事由萧烈去张罗，胡保田和罗氏忙着收拾屋子和院子，而胡悠悠自己则一头扎进那个小房间里开始用石磨磨豆子。
终于有石磨了！
要知道，她想吃豆腐很久了！
一鼓作气，豆浆、豆腐脑、豆腐通通都做出来。
其实这看着是三样东西，却是同一个流程里不同阶段的产物。
首先，用石磨将洗好的黄豆加水全部磨碎，这样出来的就是白白的豆渣浆。
当然，磨豆子这么费力气的活胡悠悠自己是完不成的。
幸好她有秘密武器，那就是站在角落呼唤邪六。
要说邪六也很郁闷，他觉得自己的职责范围越来越广泛了。
以前他只是负责保护主子，帮主子传递消息，后来各种听墙角，收集消息，再后来被派去保护主母……
保护主母安全就不说了，还要时不时被主母召唤出来帮主母和主子之间传递消息……
当他是信鸽也就算了，现在又把他当拉磨的驴了吗？
正当邪六满腹牢骚的时候，就听到胡悠悠说：“邪六大哥，我今天要做三种吃食哦！到时候你每样带一些回去给你的弟兄们尝尝！”
“多谢主母！”邪六立即大声道谢，怨念全消，眉开眼笑的把石磨转的飞快。
不一会儿，二十斤黄豆便都磨成豆渣浆了。
“太棒了！还是你磨得快！”胡悠悠毫不吝啬赞美之词，舀水开始稀释豆渣浆。
这稀释也是有讲究的，用的必须是烧开的水，用二比一的比例稀释。
稀释好之后便开始过滤。
为了过滤这些豆渣浆，胡悠悠还特意找周全叔的二儿子周水哥帮忙，做了几个专用工具。
过滤豆浆的工具很简单，将两根打磨光滑的木头交叉固定住，再用绳子将这个十字形的木架吊在一口大锅的上方，最后，将一块白棉布系在这木架的四个角上。
邪六将稀释好的豆渣浆倒入白布中，胡悠悠便手持着木架开始晃动。
随着她的动作，豆浆便滴滴答答的滴入大锅中。
看似简单的一个步骤，也相当费力气，不一会儿胡悠悠便累的满头大汗。
“主母，只摇晃就可以了吗？”邪六看了一会儿，出声问道。
胡悠悠停下手，擦了擦汗：“是啊，要一直到上面不滴水为止。然后再用力的挤一挤，把这上面的水都挤下来。小心些，这个有点烫。”
“明白了！那我来吧！”邪六自告奋勇。
不一会儿，浆液便被悉数挤出。
看到满满一锅白花花的豆浆，胡悠悠十分开怀，手脚麻利的往炉灶里添柴火开始煮豆浆。
煮沸之后，胡悠悠将一小部分豆浆分别盛在两个小锅里，放入白糖搅拌了一下。
感觉白糖都融化了以后，她这才盛出一小碗递给邪六：“邪六大哥，你尝尝味道如何？小心烫！”
豆浆还有些烫，邪六捧着碗，先闻了闻。
一股豆香味飘入鼻中，让人食欲大开。
早已馋了半天的邪六顿时等不及了，端起来吹了吹就开始喝。
“哇！好喝！”香甜的豆浆一入口，邪六眼睛都亮了。
在邪六喝下第一口豆浆的同时，胡悠悠也收到了获得十点能量积分的提示。
称赞一句之后，邪六便咕咚咕咚一口气将碗里的豆浆都喝了进去，然后把碗往前一递：“主母，太好喝了！再给我盛一碗吧！”
“好啊！不过邪六大哥你最好留着点肚子，一回儿还有其他吃食呢！”胡悠悠笑眯眯的又盛了一碗给他。
邪六吹了吹，又是一饮而尽。
痛快！他喝得全身毛孔都张开了，胃里暖洋洋的，十分舒坦。
等他喝完放下碗，胡悠悠说道：“邪六大哥，麻烦你把这锅豆浆送去给我爹娘他们尝尝。另外一锅，是给你的兄弟们留的。”
“好！我去去就回！”邪六一手端起一个小锅，两手举着飞快的跑了。
胡悠悠刚想叮嘱他走慢点，小心豆浆洒出来，却发现邪六虽然速度快，但手里的锅却四平八稳，一滴豆浆都没有溅出来。
这就是功夫啊！好厉害！
她忍不住感慨着，然后趁着邪六不在，开始进行做豆腐最重要的一步——点卤！
卤水是从空间里直接用能量积分兑换出来的，并不需要再加工，只要直接按比例倒进熬好的豆浆里就行。
以前胡悠悠吃过的豆腐有卤水点的，也有石膏水点的。
这两种豆腐吃起来口感并不一样。
卤水豆腐口感绵韧，稍硬一些，有豆香味儿，颜色微微偏黄。而石膏豆腐则细嫩光滑，色泽很白。
两者各有各的优点，但相对而言还是卤水豆腐吃起来比较健康。
胡悠悠从空间里兑换处的卤水是以前她曾从一个专门做豆腐的农家得到的秘方，后来让空空收录了下来。
为了让豆腐更加好吃，再点卤的时候，胡悠悠还特意加了几滴灵泉。
卤水和豆浆的比例大概控制在三比五，倒入后没多久，锅里的豆浆就起了变化。
等到邪六回来的时候，便看到一大锅白花花的豆浆此时已经有些变了模样，似乎里面凝结成块了一般，上面露出不少黄色的水。
“这豆浆这么快就坏了！”邪六瞠目结舌。