第141章两道鱼
次日，胡悠悠早早便起来了。
洗漱之后，她便主动揽过做早饭的活。
罗氏自从发现女儿厨艺比自己好之后，也不再跟她抢着做饭，而是帮忙打打下手。
家里食材有限，胡悠悠便简单的做了疙瘩汤，烙了几张鸡蛋饼，又拌了一盘咸菜。
吃饭的时候，胡保田试着和她说话，发现女儿似乎气消了，这才放下心来。
饭后，胡保田、胡保福和胡悠悠便出了门，坐着周全的牛车到了镇上。
镇上依然很热闹，摆摊的摆摊，赶集的赶集，还有不少人在路边匆匆忙忙的吃着早饭。
胡悠悠他们今天来镇上一共有三件事要办。
第一件便是给聚香楼送豆芽，第二件是要卖菜谱，第三件则是把那些糖炒栗子摆摊卖掉。
而且，这将是最后一次在集市上卖糖炒栗子了，因为后山栗子已经过季了。
胡悠悠、胡保田和胡保福商量了一下，最终决定先去聚香楼，胡悠悠和胡保田去谈菜谱的事，而胡保福送完豆芽之后就先去摆摊卖豆芽。
兵分两路，免得耽误时间。
聚香楼每天开业很早，也卖一些早点，但吃的人却不多。
毕竟一般去酒楼吃的多少都有些身份，而有身份的人又怎么可能天天起个大早来逛集市呢？
胡掌柜正无聊的站在聚香楼门口张望，远远看到胡保田三人的身影，立即面带笑容的招了招手。
“今个儿是什么好日子？怎么胡老弟和悠悠也来了？”一边说，他还一边不往跟胡保福也打了招呼，“保福啊，豆芽放这吧，我让他们拿去后厨。”
“不用不用，我送过去，别坏了规矩！”胡保福连忙拒绝，拎着豆芽朝后堂走去。
独自送了两天豆芽，他也看到了别家来送货的规矩，自然学了不少。
看着他拎着两个竹筐，健步如飞的朝后堂走去，胡掌柜微微点头：“保福很不错。”
踏实肯干，又自觉跟别人学的话，迟早有一天会有出息的。
“他以前也是个不省心的，最近才好一点。”胡保田连忙解释。
胡掌柜打听过胡家的情况，自然知道胡保福以前是什么样子，所以才对会如今的胡保福刮目相看。
说话间，他将目光移向笑盈盈立在一旁的胡悠悠身上：“悠悠，你可好几天没来了。今天来，可是要准备给大伯父个惊喜？”
“胡掌柜，你都点破了，还算惊喜吗？”胡悠悠开玩笑的回答道。既然是来谈生意的，她自然要称呼胡掌柜，而不是大伯父。
胡掌柜眼睛顿时亮了，听这丫头的意思，还真是来送菜谱的！
他立即手一伸：“来！我们去后堂说！”
到了后堂，胡悠悠便开门见山的道明来意，而且她还特意自己带了鱼来。
“胡掌柜，借用下后厨，我先把这道水煮鱼做出来。等您尝完了，咱们再谈价格。”
胡掌柜愣了一下，旋即点头：“也好！那悠悠你先去做菜，我跟你爹去我房里唠会嗑。”
他能当掌柜，自然擅长察言观色，是个极为精明的人。听到胡悠悠说吃完再谈价格，虽然心中纳闷价格不是早就已经说定了，为何又提出要谈，但面上他却不动声色，没有露出半点疑虑。
看他引着胡保田去了平日他自己休息的房间，胡悠悠这才迈步朝后厨走去。
此时，何大厨正在后厨忙乎，看到她手拎着一个桶进来，立即意识到她要做菜，便把后厨的闲杂人等都轰了出去，自己走到了胡悠悠的身边。
“胡三姑娘，可是要做新菜？”何大厨好奇的问道。
胡悠悠笑着点头，将装着鱼的木桶放了下来：“嗯，我要做鱼。”
“鱼？”何大厨面露喜色，“胡三姑娘可是有办法去除鱼腥味儿？”
“正是。”胡悠悠一边说一边飞快的处理起鱼来。
何大厨一眨不眨的盯着她的动作，正大光明的偷师：“胡三姑娘，我给你打下手。”
“那就谢谢何大厨了。您帮忙处理那条鱼吧！”胡悠悠冲木桶里剩下的那条活鱼努了努嘴。
何大厨变喜滋滋的抓起那条鲫鱼，开始开膛破肚刮鱼鳞。
今天胡悠悠特意从家里把剩下的两条鲫鱼都拿来了，准备做两道菜。
一道是之前做过的水煮鱼，一道是红烧鲫鱼。
原因很简单，只要卖出水煮鱼的菜谱，以何大厨的经验，很快就能意识到给鱼除腥的关键在于姜蒜。
只要给鱼除了腥味儿，那做法就百变多样了。
反正除腥的秘密都保不住，自己还不如多做一样，既能赚取能量积分，又能卖银子。何乐而不为之呢？
何大厨十分自觉，帮胡悠悠打完下手，询问得知不再需要帮忙后，他便退出厨房站在门口等候。
看到他出来，同样站在后厨门口的帮厨何财忍不住嘟囔：“二叔，咱们这么多人居然还得给一个小丫头片子腾地方。她是不是要顶替你大厨的位置了？”
“胡咧咧啥？人家做菜有自己的秘方，旁人当然不能看了。”何大厨狠狠的瞪了何财一眼，生怕里面做菜的胡悠悠听到。
这个何财是他大哥的儿子，做菜的天分并不高。
本来何大厨也觉得自己这个侄子不是当厨师的料，可大哥找上门来非让自己帮忙，他也不好推辞，这才把何财安排到了聚香楼的后厨。
看到何大厨小心的模样，何财心中十分不屑，觉得二叔太过夸张了。
“二叔，反正她来咱们酒楼不就是为了卖菜谱吗？以后这道菜也要二叔你来做，不过是早一步晚一步的事罢了。”何财撇撇嘴，“她用得着跟防贼似的吗？”
何大厨没想到自己的侄子居然会这么想，不由皱起眉头：“菜谱是卖给酒楼的，交给谁做由胡掌柜做主！再说了，胡三姑娘的菜谱只要还没卖给酒楼，就是人家自己的秘方，咱们必须要避嫌！何财，这种话以后不许再说了，听到没有？”
“知道了，二叔。”何财口中应着，心中却十分不以为然，觉得二叔太过迂腐了。
过了一会儿，从厨房中传出了阵阵香味儿。
何大厨从来没有闻到过这种味道，也从没听说什么菜会让人闻起来如此有食欲。
有些辛辣刺鼻，让他想打喷嚏，可嘴里却又忍不住分泌唾液，胃口大开。
他觉得自己闻着这股味道就能直接吃进去一大碗饭。
“胡三姑娘果然好厨艺！”何大厨低声赞叹，心中对胡悠悠做出来的鱼充满期待。
何财同样十分期待，伸长了脖子想从门缝里偷看，可偏偏何大厨站在他前面，那胖胖的体型将他的视线挡得十分严实。
好不容易等到胡悠悠出来，何财第一时间就朝对方手里望去，可谁知那托盘上的两道菜竟然都被盖子扣上了，什么也看不见。
“好香啊！胡三姑娘，你这次做的什么菜啊？”他忍不住吞咽着口水问道。
洗漱之后，她便主动揽过做早饭的活。
罗氏自从发现女儿厨艺比自己好之后，也不再跟她抢着做饭，而是帮忙打打下手。
家里食材有限，胡悠悠便简单的做了疙瘩汤，烙了几张鸡蛋饼，又拌了一盘咸菜。
吃饭的时候，胡保田试着和她说话，发现女儿似乎气消了，这才放下心来。
饭后，胡保田、胡保福和胡悠悠便出了门，坐着周全的牛车到了镇上。
镇上依然很热闹，摆摊的摆摊，赶集的赶集，还有不少人在路边匆匆忙忙的吃着早饭。
胡悠悠他们今天来镇上一共有三件事要办。
第一件便是给聚香楼送豆芽，第二件是要卖菜谱，第三件则是把那些糖炒栗子摆摊卖掉。
而且，这将是最后一次在集市上卖糖炒栗子了，因为后山栗子已经过季了。
胡悠悠、胡保田和胡保福商量了一下，最终决定先去聚香楼，胡悠悠和胡保田去谈菜谱的事，而胡保福送完豆芽之后就先去摆摊卖豆芽。
兵分两路，免得耽误时间。
聚香楼每天开业很早，也卖一些早点，但吃的人却不多。
毕竟一般去酒楼吃的多少都有些身份，而有身份的人又怎么可能天天起个大早来逛集市呢？
胡掌柜正无聊的站在聚香楼门口张望，远远看到胡保田三人的身影，立即面带笑容的招了招手。
“今个儿是什么好日子？怎么胡老弟和悠悠也来了？”一边说，他还一边不往跟胡保福也打了招呼，“保福啊，豆芽放这吧，我让他们拿去后厨。”
“不用不用，我送过去，别坏了规矩！”胡保福连忙拒绝，拎着豆芽朝后堂走去。
独自送了两天豆芽，他也看到了别家来送货的规矩，自然学了不少。
看着他拎着两个竹筐，健步如飞的朝后堂走去，胡掌柜微微点头：“保福很不错。”
踏实肯干，又自觉跟别人学的话，迟早有一天会有出息的。
“他以前也是个不省心的，最近才好一点。”胡保田连忙解释。
胡掌柜打听过胡家的情况，自然知道胡保福以前是什么样子，所以才对会如今的胡保福刮目相看。
说话间，他将目光移向笑盈盈立在一旁的胡悠悠身上：“悠悠，你可好几天没来了。今天来，可是要准备给大伯父个惊喜？”
“胡掌柜，你都点破了，还算惊喜吗？”胡悠悠开玩笑的回答道。既然是来谈生意的，她自然要称呼胡掌柜，而不是大伯父。
胡掌柜眼睛顿时亮了，听这丫头的意思，还真是来送菜谱的！
他立即手一伸：“来！我们去后堂说！”
到了后堂，胡悠悠便开门见山的道明来意，而且她还特意自己带了鱼来。
“胡掌柜，借用下后厨，我先把这道水煮鱼做出来。等您尝完了，咱们再谈价格。”
胡掌柜愣了一下，旋即点头：“也好！那悠悠你先去做菜，我跟你爹去我房里唠会嗑。”
他能当掌柜，自然擅长察言观色，是个极为精明的人。听到胡悠悠说吃完再谈价格，虽然心中纳闷价格不是早就已经说定了，为何又提出要谈，但面上他却不动声色，没有露出半点疑虑。
看他引着胡保田去了平日他自己休息的房间，胡悠悠这才迈步朝后厨走去。
此时，何大厨正在后厨忙乎，看到她手拎着一个桶进来，立即意识到她要做菜，便把后厨的闲杂人等都轰了出去，自己走到了胡悠悠的身边。
“胡三姑娘，可是要做新菜？”何大厨好奇的问道。
胡悠悠笑着点头，将装着鱼的木桶放了下来：“嗯，我要做鱼。”
“鱼？”何大厨面露喜色，“胡三姑娘可是有办法去除鱼腥味儿？”
“正是。”胡悠悠一边说一边飞快的处理起鱼来。
何大厨一眨不眨的盯着她的动作，正大光明的偷师：“胡三姑娘，我给你打下手。”
“那就谢谢何大厨了。您帮忙处理那条鱼吧！”胡悠悠冲木桶里剩下的那条活鱼努了努嘴。
何大厨变喜滋滋的抓起那条鲫鱼，开始开膛破肚刮鱼鳞。
今天胡悠悠特意从家里把剩下的两条鲫鱼都拿来了，准备做两道菜。
一道是之前做过的水煮鱼，一道是红烧鲫鱼。
原因很简单，只要卖出水煮鱼的菜谱，以何大厨的经验，很快就能意识到给鱼除腥的关键在于姜蒜。
只要给鱼除了腥味儿，那做法就百变多样了。
反正除腥的秘密都保不住，自己还不如多做一样，既能赚取能量积分，又能卖银子。何乐而不为之呢？
何大厨十分自觉，帮胡悠悠打完下手，询问得知不再需要帮忙后，他便退出厨房站在门口等候。
看到他出来，同样站在后厨门口的帮厨何财忍不住嘟囔：“二叔，咱们这么多人居然还得给一个小丫头片子腾地方。她是不是要顶替你大厨的位置了？”
“胡咧咧啥？人家做菜有自己的秘方，旁人当然不能看了。”何大厨狠狠的瞪了何财一眼，生怕里面做菜的胡悠悠听到。
这个何财是他大哥的儿子，做菜的天分并不高。
本来何大厨也觉得自己这个侄子不是当厨师的料，可大哥找上门来非让自己帮忙，他也不好推辞，这才把何财安排到了聚香楼的后厨。
看到何大厨小心的模样，何财心中十分不屑，觉得二叔太过夸张了。
“二叔，反正她来咱们酒楼不就是为了卖菜谱吗？以后这道菜也要二叔你来做，不过是早一步晚一步的事罢了。”何财撇撇嘴，“她用得着跟防贼似的吗？”
何大厨没想到自己的侄子居然会这么想，不由皱起眉头：“菜谱是卖给酒楼的，交给谁做由胡掌柜做主！再说了，胡三姑娘的菜谱只要还没卖给酒楼，就是人家自己的秘方，咱们必须要避嫌！何财，这种话以后不许再说了，听到没有？”
“知道了，二叔。”何财口中应着，心中却十分不以为然，觉得二叔太过迂腐了。
过了一会儿，从厨房中传出了阵阵香味儿。
何大厨从来没有闻到过这种味道，也从没听说什么菜会让人闻起来如此有食欲。
有些辛辣刺鼻，让他想打喷嚏，可嘴里却又忍不住分泌唾液，胃口大开。
他觉得自己闻着这股味道就能直接吃进去一大碗饭。
“胡三姑娘果然好厨艺！”何大厨低声赞叹，心中对胡悠悠做出来的鱼充满期待。
何财同样十分期待，伸长了脖子想从门缝里偷看，可偏偏何大厨站在他前面，那胖胖的体型将他的视线挡得十分严实。
好不容易等到胡悠悠出来，何财第一时间就朝对方手里望去，可谁知那托盘上的两道菜竟然都被盖子扣上了，什么也看不见。
“好香啊！胡三姑娘，你这次做的什么菜啊？”他忍不住吞咽着口水问道。