第八百零一章 双皮奶
短短的一刻钟后,唐欢喜的态度转变的太快了,温文氏不免有些诧异,“萧夫人?”
“能够解百毒的药水一共只有三瓶,其中一瓶在皇后娘娘手里,还有一瓶我送给了圣上。眼下我手里只剩下一瓶了。所以这灵水的价值是无法评估的。”唐欢喜莞尔浅笑,“温夫人,我能够理解您的一片慈母之心,但是我很想知道,您打算用什么东西来换取这瓶无价的灵水?”
见唐欢喜终于说到正题,温文氏立刻打起了精神,皱眉问道,“萧夫人,您想要什么?只要是温家力所能及的事情,我们必会做到。”
“福寿斋。”唐欢喜挑眉笑道,“那日我和夫君去福寿斋尝过,福寿斋的位置不错,生意也不错。唯一美中不足的就是福寿斋的饭菜,味道太差了,简直是难以下咽。”
“萧夫人想要入股福寿斋?”
“不,我希望文家能够折中价格,将福寿斋卖给我。”
温文氏暗暗心惊,福寿斋的幕后东家是她的娘家文远伯府,可这件事实属隐秘,唐欢喜又是怎么知晓的呢?
“明日一早,我等夫人回话。等会天黑了就不好赶路了,夫人还是快些回去吧。”
一刻钟后,桂嬷嬷亲自送走了失魂落魄的温夫人。
“有没有派暗卫暗中跟着?”
“老奴已经按照你的吩咐,将一切都准备妥当了,夫人放心。只是夫人为什么要派人暗中保护她呢?”
“温大夫人在将军府中逗留了一整个下午,若是在这个时候出了点意外,嬷嬷认为外面会如何说?我总不能让那些别有用心的人借着我的手,铲除异己吧?”唐欢喜莞尔浅笑,又喝了小半碗的冬瓜排骨汤,“奕瑾呢?”
“自从将军离开之后,小少爷就像是变了一个人一样,总是将自己关在房间里面习字看书,鲜少出门了。”
“这孩子,怕是错解了那日我对他说的那番话。”唐欢喜无奈的摇了摇头,“罢了,嬷嬷,你陪我去厨房吧。”
“夫人打算做什么?”
“双皮奶,奕瑾喜欢吃甜食,我想亲自做一碗给他尝尝。”唐欢喜温柔的笑了笑,然后进了厨房。
双皮奶的做法其实不难,只是对食材的要求比较高。
不过有外挂的唐欢喜倒是一点都不担心,花费了五十福点兑换了一袋牛奶,五百克的淡奶油,唐欢喜撸起袖子,准备干活。
将牛奶,淡奶油按照相对应的比例全部都倒入小锅里,然后用小火加热并且不停的搅拌至其均匀,等到锅里微微冒泡的时候就可以关火了,然后将煮好的奶倒进了视线准备好的碗里,
等到锅里的奶慢慢冷却之后,表面会结出一层奶皮。
结好奶皮以后,将碗里的奶倒回到锅里,将奶皮留在碗里。然后准备充分打散蛋清,最后将奶倒进去,加入适量的糖,搅拌均匀。
然后将和蛋清混合之后的奶,筛一遍,贴着碗壁,将过滤之后的奶慢慢的倒回小锅里面,锅中水的烧开之后,把盖了保鲜膜的碗放在蒸锅里面,蒸一刻钟,即可出锅。
唐欢喜想了想,又往上面洒了一点核桃仁点缀,很快核桃双皮奶就新鲜出炉了。
“奕瑾,睡了吗?”
正在看书的小奕瑾连忙应了一声,“娘,我睡了!”
“你要是已经睡了,这房间里怎么还灯火如昼?还有难道刚才回我话的是一只小老鼠?”唐欢喜无奈的笑了笑,然后推门而入,“娘做了一道特别好吃的甜品,奕瑾要不要尝尝?”
小奕瑾原本想要拒绝,可当他的视线落在唐欢喜端在手中的托盘上时,久久不能挪开视线。
“很好吃的双皮奶,过来尝尝?”
最终萧奕瑾还是没能抵抗住美食的yòuhuò,轻轻地点了点头,然后端起了那碗双皮奶,开心的品尝着。
“娘,您真的好厉害啊,这双皮奶的味道真的很好吃!”
唐欢喜看着他,满眼都是温柔的笑意,她抬头揉了揉小家伙松软的头,轻声询问道,“听桂嬷嬷说,这两日你一直都将自己关在了房间里面习字读书,怎么突然间变得这么用功了?”
“娘,”小奕瑾吃完了一碗双皮奶,虽然有些意犹未尽,可心里还是有些闷闷不乐,“娘,现在爹爹不在家,你一个人又要照顾奕瑾又要照顾这个家,肯定很辛苦。所以奕瑾觉得自己该长大了。唯有用功读书,将来奕瑾才能帮到娘。”
“你能这么想,娘很欣慰。”唐欢喜听着他的解释,只觉得心都软了,“可是娘不希望你这样,好的学习是寓教于乐。知识无处不在,读书固然重要,可死记硬背也没用。”
小奕瑾认真的听着唐欢喜的教诲,最终轻轻地点了点头,“娘,我明白你的意思了,你放心吧,我以后不会再将自己关起来读书了。不过娘,等开春了我想去学堂。”
“好。”唐欢喜温柔的点了点头,然后亲了亲他的脸颊,“若是累了就早点休息,晚安。”
“娘也晚安。”
解开了小奕瑾的心结,唐欢喜便回了自己的房间。
桂嬷嬷端来了一碗药膳,看着唐欢喜有些出神的表情,轻声呼唤,“夫人?”
“嬷嬷,”唐欢喜浅浅一笑,“嬷嬷知不知道京都这边有哪些好的学堂?我打算将奕瑾送到学堂去。”
“眼下小少爷三周岁都不到,这个时候就将他送到学堂,老奴觉得有些不妥。”桂嬷嬷诚恳的建议道,“不如夫人先为小少爷请一位启蒙先生吧,等小少爷适应之后再考虑将他送到学堂?”
唐欢喜斟酌了一番,最终点了点头,“还是嬷嬷你考虑的周到。”
“嬷嬷,你是温家的人会甘心将福寿斋交出来吗?”
“娴妃娘娘就是温大夫人的命根子,想来得到福寿斋不难,老奴担心温家还会提出其他的附加条件。”
“他提他们的,左右我是一条都不会答应。毕竟现在等着救命的人不姓萧。”唐欢喜收敛了脸上的笑意,目光沉沉的说道。21
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“能够解百毒的药水一共只有三瓶,其中一瓶在皇后娘娘手里,还有一瓶我送给了圣上。眼下我手里只剩下一瓶了。所以这灵水的价值是无法评估的。”唐欢喜莞尔浅笑,“温夫人,我能够理解您的一片慈母之心,但是我很想知道,您打算用什么东西来换取这瓶无价的灵水?”
见唐欢喜终于说到正题,温文氏立刻打起了精神,皱眉问道,“萧夫人,您想要什么?只要是温家力所能及的事情,我们必会做到。”
“福寿斋。”唐欢喜挑眉笑道,“那日我和夫君去福寿斋尝过,福寿斋的位置不错,生意也不错。唯一美中不足的就是福寿斋的饭菜,味道太差了,简直是难以下咽。”
“萧夫人想要入股福寿斋?”
“不,我希望文家能够折中价格,将福寿斋卖给我。”
温文氏暗暗心惊,福寿斋的幕后东家是她的娘家文远伯府,可这件事实属隐秘,唐欢喜又是怎么知晓的呢?
“明日一早,我等夫人回话。等会天黑了就不好赶路了,夫人还是快些回去吧。”
一刻钟后,桂嬷嬷亲自送走了失魂落魄的温夫人。
“有没有派暗卫暗中跟着?”
“老奴已经按照你的吩咐,将一切都准备妥当了,夫人放心。只是夫人为什么要派人暗中保护她呢?”
“温大夫人在将军府中逗留了一整个下午,若是在这个时候出了点意外,嬷嬷认为外面会如何说?我总不能让那些别有用心的人借着我的手,铲除异己吧?”唐欢喜莞尔浅笑,又喝了小半碗的冬瓜排骨汤,“奕瑾呢?”
“自从将军离开之后,小少爷就像是变了一个人一样,总是将自己关在房间里面习字看书,鲜少出门了。”
“这孩子,怕是错解了那日我对他说的那番话。”唐欢喜无奈的摇了摇头,“罢了,嬷嬷,你陪我去厨房吧。”
“夫人打算做什么?”
“双皮奶,奕瑾喜欢吃甜食,我想亲自做一碗给他尝尝。”唐欢喜温柔的笑了笑,然后进了厨房。
双皮奶的做法其实不难,只是对食材的要求比较高。
不过有外挂的唐欢喜倒是一点都不担心,花费了五十福点兑换了一袋牛奶,五百克的淡奶油,唐欢喜撸起袖子,准备干活。
将牛奶,淡奶油按照相对应的比例全部都倒入小锅里,然后用小火加热并且不停的搅拌至其均匀,等到锅里微微冒泡的时候就可以关火了,然后将煮好的奶倒进了视线准备好的碗里,
等到锅里的奶慢慢冷却之后,表面会结出一层奶皮。
结好奶皮以后,将碗里的奶倒回到锅里,将奶皮留在碗里。然后准备充分打散蛋清,最后将奶倒进去,加入适量的糖,搅拌均匀。
然后将和蛋清混合之后的奶,筛一遍,贴着碗壁,将过滤之后的奶慢慢的倒回小锅里面,锅中水的烧开之后,把盖了保鲜膜的碗放在蒸锅里面,蒸一刻钟,即可出锅。
唐欢喜想了想,又往上面洒了一点核桃仁点缀,很快核桃双皮奶就新鲜出炉了。
“奕瑾,睡了吗?”
正在看书的小奕瑾连忙应了一声,“娘,我睡了!”
“你要是已经睡了,这房间里怎么还灯火如昼?还有难道刚才回我话的是一只小老鼠?”唐欢喜无奈的笑了笑,然后推门而入,“娘做了一道特别好吃的甜品,奕瑾要不要尝尝?”
小奕瑾原本想要拒绝,可当他的视线落在唐欢喜端在手中的托盘上时,久久不能挪开视线。
“很好吃的双皮奶,过来尝尝?”
最终萧奕瑾还是没能抵抗住美食的yòuhuò,轻轻地点了点头,然后端起了那碗双皮奶,开心的品尝着。
“娘,您真的好厉害啊,这双皮奶的味道真的很好吃!”
唐欢喜看着他,满眼都是温柔的笑意,她抬头揉了揉小家伙松软的头,轻声询问道,“听桂嬷嬷说,这两日你一直都将自己关在了房间里面习字读书,怎么突然间变得这么用功了?”
“娘,”小奕瑾吃完了一碗双皮奶,虽然有些意犹未尽,可心里还是有些闷闷不乐,“娘,现在爹爹不在家,你一个人又要照顾奕瑾又要照顾这个家,肯定很辛苦。所以奕瑾觉得自己该长大了。唯有用功读书,将来奕瑾才能帮到娘。”
“你能这么想,娘很欣慰。”唐欢喜听着他的解释,只觉得心都软了,“可是娘不希望你这样,好的学习是寓教于乐。知识无处不在,读书固然重要,可死记硬背也没用。”
小奕瑾认真的听着唐欢喜的教诲,最终轻轻地点了点头,“娘,我明白你的意思了,你放心吧,我以后不会再将自己关起来读书了。不过娘,等开春了我想去学堂。”
“好。”唐欢喜温柔的点了点头,然后亲了亲他的脸颊,“若是累了就早点休息,晚安。”
“娘也晚安。”
解开了小奕瑾的心结,唐欢喜便回了自己的房间。
桂嬷嬷端来了一碗药膳,看着唐欢喜有些出神的表情,轻声呼唤,“夫人?”
“嬷嬷,”唐欢喜浅浅一笑,“嬷嬷知不知道京都这边有哪些好的学堂?我打算将奕瑾送到学堂去。”
“眼下小少爷三周岁都不到,这个时候就将他送到学堂,老奴觉得有些不妥。”桂嬷嬷诚恳的建议道,“不如夫人先为小少爷请一位启蒙先生吧,等小少爷适应之后再考虑将他送到学堂?”
唐欢喜斟酌了一番,最终点了点头,“还是嬷嬷你考虑的周到。”
“嬷嬷,你是温家的人会甘心将福寿斋交出来吗?”
“娴妃娘娘就是温大夫人的命根子,想来得到福寿斋不难,老奴担心温家还会提出其他的附加条件。”
“他提他们的,左右我是一条都不会答应。毕竟现在等着救命的人不姓萧。”唐欢喜收敛了脸上的笑意,目光沉沉的说道。21
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