平淡的清穿小日子 作者:醉小仙
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可咱们会的他们却是没有!”顺娴得意一笑,跟俩丫头卖个关子!
还是夏儿聪敏,灵机一来,道:“西洋点心!?”
是啊,要是卖西点现在可算是蝎子粑粑独一份了,虽然那个福瑞祥铺子老、种类全,可西点胜在新颖、独特而且味道也是一流。开始穿来那几年,顺娴对待那些糕饼点心是不太感冒的,只有少数几样现做现吃的和苏式点心比较喜爱。像春儿说的福瑞祥的点心,虽然吃起来也有部分可口,可却也容易腻口,放时间长了还会变硬。而且样子也是翻来覆去的就那几样,馅料也多是咸口酸口,再就是甜的腻人,不如西点味道清淡以奶香为主。
最主要的是自家还有会搭烤炉的工匠仆役,省了不少的事宜,对铺面也没要求,就算是个窗口也是可以,就似后世的吉米西点,巴掌大那么点个窗口就火的不行。而且投资也小,无非就是几头产奶的牲口,几口袋子面、糖、蜜和时令果子等零零碎碎的。家里的那个铺面不大,也用不了两三个人便能管的过来,正好符合她现在的条件,钱少,人少,铺面小的标准。
主意一定说干就干,铺子早开一天便早盈利一天,且还得余富出时间让租户另寻他地,不敢赶着节骨眼撵人实在太不厚道!又和李氏汇报了下研究成果,顺便哭了哭穷,哄得她把前期投资给掏了!自己的私房钱却一分没动……没办法……手里没钱心就慌啊!!!
第 82 章
顺娴仔细的做了下统筹,又有办事老练的曹管家帮衬,水粉铺子一搬走,没用了几日家伙什大概其就准备的差不多了。铺子都是按着顺娴的设计置办的,清一色的原木色的货架子,盛点心的也都是细加工的原木色托盘,又寻了透明的纱布,制成防蝇灰的罩子抠在每个托盘上。
门脸也不似满大街商铺那种立柱子包门口古色古香的,全都是用原木色的木条板子挨排钉满,有点像后世的桑拿房,可现在是没人见识过那玩意,这么装修简单有新意看着还干净。点心铺子也仿了后世的吉米西点,改成叫吉祥西点,迎合了这古旧社会的口味。铺子两旁的对联也稍稍改动了一下,时时出炉,刻刻新鲜,横批:吉祥西点。
因为怕这新事物大家一时半刻的接受不了,顺娴还准备先免费试吃三天,当然不是管饱了,一人一小包,赶上哪种吃哪种。又挑那味道香甜的不歇炉的烤上两天,西点烘烤时的味道最是诱人了,有时要比吃起来妙得多!!
小铺子里顺娴就安排了两个伙计,一个在前面招呼客人,一个在后面烤制糕饼,发面剂子都是晚上在府内准备停当的。后面不忙就到前面帮忙,前面不忙就到后厨帮衬,俩人忙忙活活的也有井有条。
烤饼的师傅是自家还在边关时买来的妇人,一家都死绝户了,李氏见她还算立整就买了回来放在顺娴屋里做些杂活。她不爱多往女儿屋里放小丫头,年岁太小不定性镇日的叽叽喳喳怕把女儿带的轻浮了。这妇人原也是好人家出来的,只是夫君得罪了贵人,一家被发配到了边关,一路上死的死到最后只剩了她自己。因为感激曹家的收容之恩,安大婶也愿意在这安养晚年,且她自身本事也是出众,很得顺娴的重用。
本来小厨房里大都是夏儿在忙乎,安大婶来便分担了大半,一些个新奇的吃食她也学了个七七八八。加之顺娴又来了个上岗前的加强训练,新一代的面点师傅算是热乎出炉了。前面的小伙计是田嬷嬷家的福禄,机灵又勤快,因为李氏说让全福一家做陪嫁,知道了都是日后的得用之人,顺娴便也放心的启用他们了。
吉祥西点也是火爆了一阵,先莫说它味道如何,光闻着烘焙点心时的香味都够人垂涎三尺了。铺子一开很多人都抱着猎奇的心态来品尝,之后便都爱上了与中点截然不同的味道,加之铺子每月都会有一种新品上市,新鲜劲过后虽不如开业时人潮涌动,可也有了固定的客流。比起承租铺子,现在的收益是那时的多倍了。
顺娴也算是在李氏面前扬眉吐气了,一直被她不信任,这回终于用事实说话了。李氏倒明白女儿的斤两,只是怕她骄傲自满,才一直打压着。不过也明白不能一味的压制,见铺子开的成功了,李氏便又在她的嫁妆里加了一张地契。也是城中的一块土地,位置也不算偏僻,只因家中又是冬日蔬菜又是收购绣品的,还有府中一干琐事已经快让她食不暇饱了,可没那精神头再去捯饬它了。这块地也是回京之后置办的,当时便想着做了女儿的陪嫁,让顺娴自己折腾去吧。
虽然给予的形式不同,但这样的效果却更是显著,顺娴美的什么似的,又是捶腿又是揉肩的跟李氏撒娇。
再顺便提一下这届选秀的结果,不说那些不熟识的人家,单说曹家老宅的顺钰如何。虽说顺钰性好钻营,喜逢迎拍马,但那些贵人们好似就爱这种调调,许是觉得这样更能衬托出自己的高贵。加之顺钰模样一等,身姿也是妖娆,虽是厨艺女红不精,但装饰门面的手艺却是样样要得。殿前的一曲高山流水,听得那些贵人们是心旷神怡的,大手一挥,指给了太子做庶妃。
曹家老宅得了这个信后,大放鞭炮六十六挂,又大开祠堂敬谢祖宗。一帮的旁枝亲戚又得了消息,顺钰从宫中回来当日,要一起迎接。
顺娴得了这信一撇嘴,这可真不是羡慕嫉妒恨,只是觉得实在是太过招摇了。莫说你个小小的庶妃了,太子妃嫁娶的时候也没听说这么大的排场,这不是给还没嫁去太子府的顺钰提早的招恨么。但这事跟自己是没半毛钱关系,权当是听故事了!可没想到顺钰上位,自己也能沾些荣光。
常林夫人在知道曹家出了个太子庶妃后,立马态度是三百六十度的来个大转变,急忙招回了被气走住营的景泰,张罗着赶快去下聘。
景泰可不管额娘是为何改变了主意,一听着要去下聘,忙着亲自去库里挑选可心的物件,恐怕额娘是六月的天,后娘的脸,再说变就变改了主意可就坏了。
不过顺娴接了聘礼,就是待嫁的媳妇儿了,也不方便再出府转悠。当日顺钰回家的时候,只李氏一人独去。可是把郭罗氏恼的不行,道:“我们家钰姐儿可是给咱们整个家族挣了脸面,老三和庆哥儿不知道猫在哪个旮旯训练,咱们找不找可以另讲。你们娴姐儿要不
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可咱们会的他们却是没有!”顺娴得意一笑,跟俩丫头卖个关子!
还是夏儿聪敏,灵机一来,道:“西洋点心!?”
是啊,要是卖西点现在可算是蝎子粑粑独一份了,虽然那个福瑞祥铺子老、种类全,可西点胜在新颖、独特而且味道也是一流。开始穿来那几年,顺娴对待那些糕饼点心是不太感冒的,只有少数几样现做现吃的和苏式点心比较喜爱。像春儿说的福瑞祥的点心,虽然吃起来也有部分可口,可却也容易腻口,放时间长了还会变硬。而且样子也是翻来覆去的就那几样,馅料也多是咸口酸口,再就是甜的腻人,不如西点味道清淡以奶香为主。
最主要的是自家还有会搭烤炉的工匠仆役,省了不少的事宜,对铺面也没要求,就算是个窗口也是可以,就似后世的吉米西点,巴掌大那么点个窗口就火的不行。而且投资也小,无非就是几头产奶的牲口,几口袋子面、糖、蜜和时令果子等零零碎碎的。家里的那个铺面不大,也用不了两三个人便能管的过来,正好符合她现在的条件,钱少,人少,铺面小的标准。
主意一定说干就干,铺子早开一天便早盈利一天,且还得余富出时间让租户另寻他地,不敢赶着节骨眼撵人实在太不厚道!又和李氏汇报了下研究成果,顺便哭了哭穷,哄得她把前期投资给掏了!自己的私房钱却一分没动……没办法……手里没钱心就慌啊!!!
第 82 章
顺娴仔细的做了下统筹,又有办事老练的曹管家帮衬,水粉铺子一搬走,没用了几日家伙什大概其就准备的差不多了。铺子都是按着顺娴的设计置办的,清一色的原木色的货架子,盛点心的也都是细加工的原木色托盘,又寻了透明的纱布,制成防蝇灰的罩子抠在每个托盘上。
门脸也不似满大街商铺那种立柱子包门口古色古香的,全都是用原木色的木条板子挨排钉满,有点像后世的桑拿房,可现在是没人见识过那玩意,这么装修简单有新意看着还干净。点心铺子也仿了后世的吉米西点,改成叫吉祥西点,迎合了这古旧社会的口味。铺子两旁的对联也稍稍改动了一下,时时出炉,刻刻新鲜,横批:吉祥西点。
因为怕这新事物大家一时半刻的接受不了,顺娴还准备先免费试吃三天,当然不是管饱了,一人一小包,赶上哪种吃哪种。又挑那味道香甜的不歇炉的烤上两天,西点烘烤时的味道最是诱人了,有时要比吃起来妙得多!!
小铺子里顺娴就安排了两个伙计,一个在前面招呼客人,一个在后面烤制糕饼,发面剂子都是晚上在府内准备停当的。后面不忙就到前面帮忙,前面不忙就到后厨帮衬,俩人忙忙活活的也有井有条。
烤饼的师傅是自家还在边关时买来的妇人,一家都死绝户了,李氏见她还算立整就买了回来放在顺娴屋里做些杂活。她不爱多往女儿屋里放小丫头,年岁太小不定性镇日的叽叽喳喳怕把女儿带的轻浮了。这妇人原也是好人家出来的,只是夫君得罪了贵人,一家被发配到了边关,一路上死的死到最后只剩了她自己。因为感激曹家的收容之恩,安大婶也愿意在这安养晚年,且她自身本事也是出众,很得顺娴的重用。
本来小厨房里大都是夏儿在忙乎,安大婶来便分担了大半,一些个新奇的吃食她也学了个七七八八。加之顺娴又来了个上岗前的加强训练,新一代的面点师傅算是热乎出炉了。前面的小伙计是田嬷嬷家的福禄,机灵又勤快,因为李氏说让全福一家做陪嫁,知道了都是日后的得用之人,顺娴便也放心的启用他们了。
吉祥西点也是火爆了一阵,先莫说它味道如何,光闻着烘焙点心时的香味都够人垂涎三尺了。铺子一开很多人都抱着猎奇的心态来品尝,之后便都爱上了与中点截然不同的味道,加之铺子每月都会有一种新品上市,新鲜劲过后虽不如开业时人潮涌动,可也有了固定的客流。比起承租铺子,现在的收益是那时的多倍了。
顺娴也算是在李氏面前扬眉吐气了,一直被她不信任,这回终于用事实说话了。李氏倒明白女儿的斤两,只是怕她骄傲自满,才一直打压着。不过也明白不能一味的压制,见铺子开的成功了,李氏便又在她的嫁妆里加了一张地契。也是城中的一块土地,位置也不算偏僻,只因家中又是冬日蔬菜又是收购绣品的,还有府中一干琐事已经快让她食不暇饱了,可没那精神头再去捯饬它了。这块地也是回京之后置办的,当时便想着做了女儿的陪嫁,让顺娴自己折腾去吧。
虽然给予的形式不同,但这样的效果却更是显著,顺娴美的什么似的,又是捶腿又是揉肩的跟李氏撒娇。
再顺便提一下这届选秀的结果,不说那些不熟识的人家,单说曹家老宅的顺钰如何。虽说顺钰性好钻营,喜逢迎拍马,但那些贵人们好似就爱这种调调,许是觉得这样更能衬托出自己的高贵。加之顺钰模样一等,身姿也是妖娆,虽是厨艺女红不精,但装饰门面的手艺却是样样要得。殿前的一曲高山流水,听得那些贵人们是心旷神怡的,大手一挥,指给了太子做庶妃。
曹家老宅得了这个信后,大放鞭炮六十六挂,又大开祠堂敬谢祖宗。一帮的旁枝亲戚又得了消息,顺钰从宫中回来当日,要一起迎接。
顺娴得了这信一撇嘴,这可真不是羡慕嫉妒恨,只是觉得实在是太过招摇了。莫说你个小小的庶妃了,太子妃嫁娶的时候也没听说这么大的排场,这不是给还没嫁去太子府的顺钰提早的招恨么。但这事跟自己是没半毛钱关系,权当是听故事了!可没想到顺钰上位,自己也能沾些荣光。
常林夫人在知道曹家出了个太子庶妃后,立马态度是三百六十度的来个大转变,急忙招回了被气走住营的景泰,张罗着赶快去下聘。
景泰可不管额娘是为何改变了主意,一听着要去下聘,忙着亲自去库里挑选可心的物件,恐怕额娘是六月的天,后娘的脸,再说变就变改了主意可就坏了。
不过顺娴接了聘礼,就是待嫁的媳妇儿了,也不方便再出府转悠。当日顺钰回家的时候,只李氏一人独去。可是把郭罗氏恼的不行,道:“我们家钰姐儿可是给咱们整个家族挣了脸面,老三和庆哥儿不知道猫在哪个旮旯训练,咱们找不找可以另讲。你们娴姐儿要不
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