食香满园:厨娘巧种田 作者:桅子花

    食香满园:厨娘巧种田 作者:桅子花

    李家与王家的事,跟朱与赵家毫无关系。

    安静的岁月真好,一家人其乐融融的过日子,男人们早上出去干活,女人们则在家中忙活。顾明兰总是尽量抽空自己动手做饭菜,看着一家大小吃得津津有味,一种甜蜜而充实的感觉总是油然面生。

    活了两辈子,顾明兰觉得这样的日子真幸福,她时常会想,也许她天生就是一个适合当个幸福主妇的女人,要不然天天与柴米油盐打交道,而不是坐在她那宽敞明亮的办公室里一边看财务报表,一边思谋着新菜式,她怎么会不腻?

    平淡真好!

    前一生没活过三十岁,却有一半的时间在为未来打拼,有六分之一的时间在为孩子从喜到忧最后到失望,短短的人生,却仿佛经历了百年。想到这四个字,顾明兰越加坚定了以后要过平淡相守的日子。

    不是她不相信朱正清,而是她不相信这个社会。

    这天赵大叔说家中种了点糯米,除了做水酒外,还可以做点黄连米果放着。

    顾明兰知道黄连米果就是用山中一种叫黄连木的植物烧成灰,然后用来泡糯米加大米,等泡软后再上锅蒸成饭,放在石臼里不停的掏烂,然后做成一条条晒干。这种食物可以蒸热加糖吃、可以煎片成炸糕,也可以切块加汤煮着吃,与前世的年糕类似,但放了这种黄连木灰,从颜色、味道上比年糕要胜一筹。

    闻言要去山中,最高兴的莫过于成敏,大早就起来了,跳着跟上了山。

    家里只有顾明兰与朱正清,上山的人是没这么快回来了,跟去了孩子与小伙子大姑娘,这时节又是捡栗子的时候,不到傍晚是不回来的。

    眼见中午了,难道夫妻两人在家,顾明兰想着今天两个人做点什么来吃。

    正想着,却见朱正清拎着一串鱼进来了欢喜的叫着:“媳妇,你看,今天我们有口福了。”

    一大串的鱼最起码有五六斤,长的有七八寸,小的三四寸,大部分是青鱼,余下的是鲫鱼。

    看这到一串鱼顾明兰顿时双眼一亮:“相公,哪来的这么多鱼?”

    朱正清乐呵呵的说:“还能从哪来?是四妹夫送来的。”

    杨旺生送来的?

    顾明兰往外一瞧:“四妹夫人呢?”

    见她找人,朱正清立即说:“走了,我刚才去园子摘那几只老冬瓜进窖,正好碰到他。他说家里起了小鱼塘,这些都是野生出来的小鱼,特意送来给大家尝尝鲜。”

    这会顾明兰想到做什么菜了:“相公,把鱼放在盆里,捡出几条鲫鱼来,我中午给你炖一个鲫鱼汤来尝尝。”

    在朱正清心中,自己媳妇做的菜,就算是野菜,也比过酒楼的大厨。

    他一看到顾明兰这脸上的表情,知道今天他又有口福了。

    赶紧把鱼倒在盆里,见顾明兰来捉鱼,朱正清一把捞起她:“你别动,别弄得你一身腥味,你且在这站着,我先剖好洗好再给你。”

    她都学了好几年的手艺,她会怕鱼腥味?

    顾明兰看这男人一脸坚决的模样,只得认了:“行,你先剖鱼我来准备作料。”

    真正的野生鲫鱼在前世根本吃不到,前世的鲫鱼不管如何吹虚是野生鲫鱼,都没了那股香甜味。顾明兰先把豆腐切好块,又切了生姜,又到院子里的墙角边,摘上了几棵薄荷叶,回到厨房后,她特意把做来烧荤菜的甜酒酿拿来,直到朱正清把四条五寸左右长的鲫鱼弄好,这才起油锅…

    油锅热至七分热,顾明兰让朱正清把火埋小了些,然后小心的把鱼放在油中,“滋滋滋”的声音响起时,油香味也溢出厨房。

    直到四条鲫鱼的两边都炸得金黄,顾明兰这才加盐、加酒、加生姜,直到鱼把这几种重味都收了,她又加了酱油,最后加水加豆腐,加锅盖。

    焖了一刻钟,顾明兰揭开了锅盖,她拿起碗勾起一些鱼汤,让朱正清尝味:“试试味道正不正。”

    朱正清才喝一小口,就嚷了起来:“媳妇,真香!我第一次吃到这么香甜的鲫鱼豆腐汤…”

    顾明兰看他这仿佛喝了什么琼桨玉液的表情时不禁嗔了他一眼:“再好喝还不是一碗鲫鱼豆腐汤。”

    朱正清非得强调:“可这是我媳妇特别给我煮的鲫鱼豆腐汤,这是世上独一无二的鲫鱼豆腐汤。”

    “噗,这好得家里就只有我们两人,这要是让人听到了,还以为这鱼…”

    顾明兰话还未说完,“叩叩叩”院门却响起…

    难道的过一次两人世界,却被人打破了,顾明兰皱皱眉:“谁赶这时候来了?”

    朱正清也不知道什么人这吃中午的时候会来,但门一直想,他不舍的放下试汤碗出了厨房:“媳妇,我去看看。”

    顾明兰以为是附近的村民有什么事来家中找人,于是再次勾起一鱼汤,正要尝试咸淡:“你说谁来了?严大人?”

    朱正清讪讪的点点头:“王大哥与严大人!”

    看着一锅香浓的鲫鱼豆腐汤,顾明兰顿时连甩白眼:这严大人莫不是嘴上长勾?

    王林炎与严大人都是武将出身,出门一般都骑马,顾明兰出来看到他们两,一身风尘仆仆。

    她已听王林炎说了,他们是从松州府去见什么大人物回来,路过这镇上时正好肚子饿了,就进来了。

    什么肚子正好饿了,就进来了?

    看在这严大人是他家贵人的面上,顾明兰没喷他:五幸镇好歹也有四大酒楼啊,哪家不比她这家常饭丰盛?真可惜了她的鲫鱼豆腐汤,那可是她特意给自己家男人补身体的!

    本来就是为了吃个尽兴,所以四条鱼加起来有近两斤,可加了两个大男人,顾明兰就只喝到一碗汤几块豆腐。

    严大人汤足饭饱后稍休息了一会,喝过茶又与王林炎急急走了。

    直到两个的背影不见了,顾明兰还在云里雾里,仿佛是这严大人就算定了她家今天煮了一锅鲫鱼豆腐汤一般…

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