分卷阅读100
明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水
。”
王若冰哼了两声:“怎么,等我呢?”
“有点事找你。”孙艺跟着王若冰进了房间,在椅子上坐下:“你跟燕京市的万里香有什么过节?”
王若冰脱外套的动作一顿,转过头看着孙艺:“你怎么问起他来了?”
“我师父跟他挺熟的。”
“你师父?”
孙艺咧嘴一笑,打开微博亮给王若冰看:“这就是我师父。”
@老谭x庵菜!
居然是那个在微博上帮万里香站过队的人!
“这是你师父?”王若冰简直无语,他还记得这个老谭说过啥呢:听说这孩子还报名参加了这届亚洲美食大赛,希望主办方重新评定他的参赛资格。我不希望我的徒弟被他带坏。
原来孙艺就是他的宝贝徒弟。
王若冰静默良久,无语地看着孙艺。孙艺噗嗤一声笑了:“你这干嘛呢。”
“你师父姓谭,你怎么姓孙啊?不早说。”
“你又没问。我不跟师父一个姓有什么奇怪的。”孙艺收起手机:“我跟你亮明身份,是表明我没有恶意,也跟你提个醒,注意万里香,今后比赛的时候,别轻信别人。”
“万里香让你做什么了?”
孙艺摇摇头:“别问了,我要是跟你交代了,我师父没法跟人交代。反正你自己注意点就行。”
王若冰点点头:“谢谢你。”
孙艺跟他非亲非故的,没来害他,反而提醒他,已经很不错了。
“下午比赛完了去喝酒吗?”
“不了,我老公来湘潭了,晚上陪他去。”
孙艺听到“老公”这两个字,脸色有些怪怪的,问王若冰:“你不觉得叫一个男的老公有点奇怪吗?”
王若冰纳闷:“叫老婆不是更奇怪吗?”
“我是说,你一个男的叫别人老公,不觉得吃亏了吗?”
“吃亏?爱情里哪有什么吃亏不吃亏的,计较这个,别谈恋爱得了。”王若冰对吃亏这一说有些不解:“而且他也叫我老公啊,只是一个称呼而已。”
“你对你老公真好。”孙艺有点羡慕了。
王若冰笑了一下:“我如果没弯那应该会有个女朋友,现在女朋友成了男朋友,当然还是该怎么样就怎么样,我原本会怎么对女朋友好,就会怎么对他好。”
“行了行了,别喂狗粮了,不好吃。”孙艺插着口袋走了:“我晚上一个人去喝酒得了。下午比赛加油啊。”
下午王若冰跟孙艺一起进了赛场,场上的厨师还有四位,他、孙艺、两位新郑市来的厨师。
王若冰跟孙艺猜测过,都猜不到今天下午会考什么。刀工火工已经考过了,总不可能考摆盘什么的吧?
很快监考官们就解答了他们的疑惑。
考务人员端上来四个盘子,盘子里是粉丝状的东西,监考官用筷子夹起一根,“粉丝”很快滑下来,在盘子里弹了弹。
“这是鱼翅?”很快有厨师猜到了。
王若冰一愣,看着四个盘子,鱼翅居然跳盘了?!
这是哪个糊涂厨师做的菜?鱼翅涨发不够就下锅了,出锅了鱼翅还发直呢,筷子一夹就滑到盘子外头了。
不只是王若冰,其他几个厨师也有点可惜,他们做菜的,一恨同行学艺不精糟蹋好食材,二恨精心烹饪的菜品被食客糟蹋浪费。
“这四盘鱼翅,就是你们今天的题目。”监考官让考务人员们把鱼翅分发下去:“用你们的技术和经验好好想想,这一盘毁了的鱼翅要怎么补救。”
几名厨师一听,登时都犯了难,一道菜出了锅,就断无回锅再烧的道理。回锅重做,要么走油,要么走香,美味佳肴,还是现杀现做现吃最好。
而且这道鱼翅,涨发未到,翅筋未软,再重做是无论如何不可能把它重新涨发一次了,这究竟要怎么做呢?
“时限三十分钟,开始计时。”
第62章
四名厨师想了想, 相继动起手来。
裴华清就是在这个时候来的。他跟赛事主办方签的合同是互动时间一个小时就好,所以来的时间可以灵活一些。这天下午他把自己的戏拍完了,就让助理开车来了。
进了门,跟三位监考官打了个招呼,裴华清就主动地在四名厨师之间走动询问,跟人互动,带来的摄像师也跟在他身后举着镜头。
“所以今天的考题是补救鱼翅?”裴华清摸了摸下巴, 笑着说:“其实我有一个建议。”
“你们偷偷把鱼翅换成粉丝,反正看起来也差不多。等会儿那些评委们不一定能尝得出来。”裴华清说完,自己先笑了, 连忙摆手:“哎,我开玩笑的,其实我没吃过鱼翅,就是觉得这东西跟粉丝看起来差不多, 你们听听就算了。”
监考官问道:“您怎么会没吃过鱼翅?”
裴华清笑笑:“因为我看过一部纪录片《o》,里面捕杀鲨鱼只为了取鱼翅的镜头给了我很深刻的印象, 所以外出就餐我从来不点鱼翅。”
监考官这才了然地点头:“原来是这样。其实今天是有家大酒店的后厨把鱼翅做毁了,华中赛区的组委会知道了,觉得浪费了可惜,所以把鱼翅要来考考四位参赛者。”
裴华清哈哈笑起来:“所以你们都是是当天出考题的吗?”
监考官半真半假地笑道:“是啊, 所以明天的题目其实我都还不知道呢,得等赛区组委会给消息。”
“那真是我见过最放荡不羁爱自由的比赛组委会了!”
另一个监考官问道:“裴评委,既然您不吃鱼翅,那今天这四道菜您还
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。”
王若冰哼了两声:“怎么,等我呢?”
“有点事找你。”孙艺跟着王若冰进了房间,在椅子上坐下:“你跟燕京市的万里香有什么过节?”
王若冰脱外套的动作一顿,转过头看着孙艺:“你怎么问起他来了?”
“我师父跟他挺熟的。”
“你师父?”
孙艺咧嘴一笑,打开微博亮给王若冰看:“这就是我师父。”
@老谭x庵菜!
居然是那个在微博上帮万里香站过队的人!
“这是你师父?”王若冰简直无语,他还记得这个老谭说过啥呢:听说这孩子还报名参加了这届亚洲美食大赛,希望主办方重新评定他的参赛资格。我不希望我的徒弟被他带坏。
原来孙艺就是他的宝贝徒弟。
王若冰静默良久,无语地看着孙艺。孙艺噗嗤一声笑了:“你这干嘛呢。”
“你师父姓谭,你怎么姓孙啊?不早说。”
“你又没问。我不跟师父一个姓有什么奇怪的。”孙艺收起手机:“我跟你亮明身份,是表明我没有恶意,也跟你提个醒,注意万里香,今后比赛的时候,别轻信别人。”
“万里香让你做什么了?”
孙艺摇摇头:“别问了,我要是跟你交代了,我师父没法跟人交代。反正你自己注意点就行。”
王若冰点点头:“谢谢你。”
孙艺跟他非亲非故的,没来害他,反而提醒他,已经很不错了。
“下午比赛完了去喝酒吗?”
“不了,我老公来湘潭了,晚上陪他去。”
孙艺听到“老公”这两个字,脸色有些怪怪的,问王若冰:“你不觉得叫一个男的老公有点奇怪吗?”
王若冰纳闷:“叫老婆不是更奇怪吗?”
“我是说,你一个男的叫别人老公,不觉得吃亏了吗?”
“吃亏?爱情里哪有什么吃亏不吃亏的,计较这个,别谈恋爱得了。”王若冰对吃亏这一说有些不解:“而且他也叫我老公啊,只是一个称呼而已。”
“你对你老公真好。”孙艺有点羡慕了。
王若冰笑了一下:“我如果没弯那应该会有个女朋友,现在女朋友成了男朋友,当然还是该怎么样就怎么样,我原本会怎么对女朋友好,就会怎么对他好。”
“行了行了,别喂狗粮了,不好吃。”孙艺插着口袋走了:“我晚上一个人去喝酒得了。下午比赛加油啊。”
下午王若冰跟孙艺一起进了赛场,场上的厨师还有四位,他、孙艺、两位新郑市来的厨师。
王若冰跟孙艺猜测过,都猜不到今天下午会考什么。刀工火工已经考过了,总不可能考摆盘什么的吧?
很快监考官们就解答了他们的疑惑。
考务人员端上来四个盘子,盘子里是粉丝状的东西,监考官用筷子夹起一根,“粉丝”很快滑下来,在盘子里弹了弹。
“这是鱼翅?”很快有厨师猜到了。
王若冰一愣,看着四个盘子,鱼翅居然跳盘了?!
这是哪个糊涂厨师做的菜?鱼翅涨发不够就下锅了,出锅了鱼翅还发直呢,筷子一夹就滑到盘子外头了。
不只是王若冰,其他几个厨师也有点可惜,他们做菜的,一恨同行学艺不精糟蹋好食材,二恨精心烹饪的菜品被食客糟蹋浪费。
“这四盘鱼翅,就是你们今天的题目。”监考官让考务人员们把鱼翅分发下去:“用你们的技术和经验好好想想,这一盘毁了的鱼翅要怎么补救。”
几名厨师一听,登时都犯了难,一道菜出了锅,就断无回锅再烧的道理。回锅重做,要么走油,要么走香,美味佳肴,还是现杀现做现吃最好。
而且这道鱼翅,涨发未到,翅筋未软,再重做是无论如何不可能把它重新涨发一次了,这究竟要怎么做呢?
“时限三十分钟,开始计时。”
第62章
四名厨师想了想, 相继动起手来。
裴华清就是在这个时候来的。他跟赛事主办方签的合同是互动时间一个小时就好,所以来的时间可以灵活一些。这天下午他把自己的戏拍完了,就让助理开车来了。
进了门,跟三位监考官打了个招呼,裴华清就主动地在四名厨师之间走动询问,跟人互动,带来的摄像师也跟在他身后举着镜头。
“所以今天的考题是补救鱼翅?”裴华清摸了摸下巴, 笑着说:“其实我有一个建议。”
“你们偷偷把鱼翅换成粉丝,反正看起来也差不多。等会儿那些评委们不一定能尝得出来。”裴华清说完,自己先笑了, 连忙摆手:“哎,我开玩笑的,其实我没吃过鱼翅,就是觉得这东西跟粉丝看起来差不多, 你们听听就算了。”
监考官问道:“您怎么会没吃过鱼翅?”
裴华清笑笑:“因为我看过一部纪录片《o》,里面捕杀鲨鱼只为了取鱼翅的镜头给了我很深刻的印象, 所以外出就餐我从来不点鱼翅。”
监考官这才了然地点头:“原来是这样。其实今天是有家大酒店的后厨把鱼翅做毁了,华中赛区的组委会知道了,觉得浪费了可惜,所以把鱼翅要来考考四位参赛者。”
裴华清哈哈笑起来:“所以你们都是是当天出考题的吗?”
监考官半真半假地笑道:“是啊, 所以明天的题目其实我都还不知道呢,得等赛区组委会给消息。”
“那真是我见过最放荡不羁爱自由的比赛组委会了!”
另一个监考官问道:“裴评委,既然您不吃鱼翅,那今天这四道菜您还
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