明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水

    王雁南的儿子,许天佑是我爸爸的师兄,我叫师伯的。”

    中年妇女一怔,莹润的目光看着王若冰,在他五官中费力地辨认着王雁南的痕迹:“你……”

    她和王若冰对视半晌,叹了口气:“故人来了,坐吧。”

    她请王若冰在桌边坐下, 泡了两杯茶,坐在王若冰对面:“我是天佑的遗孀,他十五年前就过世了。”

    王若冰有些吃惊, 追问道:“怎么都没人跟我们说呢?”

    “当时他走得急,我一个人料理他的后事,又要把这家店撑起来,疲于应付, 等到想起来要跟国内联系,都已经过了大半年, 索性便算了。人已经下葬,没必要再漂洋过海地把亲朋故友折腾一通。”

    王若冰想想,在网络不甚发达的十五年前,要跟国内联系不是一件容易事, 如果父亲跟刘德贵听闻了师兄的死讯,只怕又要大老远地赶过来,的确有些折腾。

    “伯母这些年很不容易吧,现在这家店就你一个人在经营吗?”

    女人点点头, 放松的神情中流露出饱经风霜的疲惫:“我本来想带着孩子回去,可是店开在这边,又有了一批固定客源,也是他经营多年的心血,实在割舍不下。”

    “那之后都是您来掌勺的吗?”

    “也请过几个厨师,可是都做不长久。”

    王若冰点点头,孤儿寡母,要在异国他乡生存下去,的确十分困难。

    “店里生意还好吧?”

    女人苦笑一声:“不瞒你说,我的手艺也是将将过得去,没办法跟老许相提并论的。你也看见了,这家小饭店也是勉强维持我们母子俩的生活而已。”

    王若冰跟小赵都有些唏嘘,没想到今天来探亲访友,居然会是这么个光景。

    这时,店门口进来一个年轻人,带着眼镜,头发有些乱,穿着牛津鞋,斜挎着一只剑桥包,一看就知道是附近大学的中国留学生,用一口汉语冲店内嚷嚷:“炒两个菜。”

    女人刚想说今天歇业,王若冰就按住了她的手:“我来。”

    师伯母的生活如此不容易,王若冰想着能帮就帮,虽然这一个中午也做不了多少生意。

    王若冰站起来,对那年轻人笑道:“您想吃什么?”

    女人把一张油腻腻的塑料菜单递上,那留学生倒也不嫌弃,接过来随便找了个地方坐下,沉吟道:“水煮肉片,毛血旺。”

    他进了后厨,师伯母跟着指点他食材放置的地方,厨房里油盐酱醋都有,也算是麻雀虽小五脏俱全。

    她有些不放心:“若冰,你会做饭吗?”

    王若冰笑了一下:“放心吧。”

    师伯母点点头,站在一边看王若冰熟练地切肉热锅,看样子像个会做饭的,也就放心了。至于味道,过得去就行了。

    那留学生百无聊赖地坐在店里,看看小赵,跟他搭话,问他是哪里人,也是来这里吃饭的么。

    小赵摇头,简单说了下他们是过来探亲的。

    那留学生点点头,一个人坐着,过了半晌也没见到第二个客人进来,不免有些后悔。他刚来美国没多久,这地方也是第一次来,随便走走看看,并不了解这些中国餐馆口碑如何,现在看来,他只怕是选错了地方。

    唉,单子都已经下了,厨师也已经在做,想要后悔也晚了。留学生有些懊恼,坐着玩起了手机。

    等了十来分钟,后厨飘来的香味让他从手机上抬起头,伸长脖子向内张望。怎么会这么香?又香又辣,他打了个喷嚏,口水都快要流下来了。

    小赵也是十分吃惊,他还没尝过王若冰的手艺,虽然成天听贺洋吹嘘,但并没有亲口尝过,感受总是没那么直观的。然而现在闻到后厨的味道,他才终于明白,贺洋的话里一点夸张成分都没有。

    真的好香!

    王若冰很快把水煮肉片端了上来,放在留学生的餐桌上,又向小赵问道:“你饿不饿?”

    小赵连忙点头。

    王若冰犹豫了一下:“要不你先回去吃午饭吧,下午两点再过来接我就行。”

    小赵:……原来都不打算请我吃饭吗……

    小赵有些郁闷,本来他是打算先走的,可是现在看到邻桌的留学生吃的那么香,他两条腿就像灌了铅,口水潞潞,哪里还有力气离开。

    “我也点两个菜好了。”小赵拿起菜单:“辣子鸡,回锅肉。”

    王若冰应了一声,让小赵跟贺洋说一声不回去吃饭了,又回厨房捣鼓了几分钟,把那留学生点的毛血旺也端上桌,准备做小赵的辣子鸡和回锅肉。

    那留学生吃得头也不抬,仿佛饿极了似的,只觉得他面前这两道菜是以前从未尝过的美味。水煮肉片又嫩又鲜,入口便是极具巴蜀气质的麻和辣,刺激着舌头不停分泌唾液,一口肉片咽进肚子里,唇齿留香。

    留学生一时间唾液与眼泪齐流,舌头已经辣麻了,脑子更是辣懵了,他被辣得一股热血涌上头,只想跑出店门沿街裸奔狂奔,大喊一声:“真特么好吃!”

    在异国他乡与故乡美食心动邂逅,他已经按捺不住这份喜悦,在留学生群里喊了一声:“唐人街有家叫川湘滋味的店!超棒!超好吃啊啊啊啊啊啊!!!!!!!”

    群里人多,没多久就有人回复他。

    “真的吗?浩子,打份包回来尝尝。”

    “哥们别信,那家店我吃过,味道也就一般般吧。”

    浩子不甘示弱,马上回复:“这么好的味道也叫一般般?你吃龙肉都嫌没滋味吧。”

    浩子运指如飞,夹菜打字两不误。

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