明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水

    脸在王氏酒楼出现了。

    手机响了,是徐长山问他回不回家吃饭,徐英说了一声不回了,看看菜单,打算点几个没吃过的菜补偿一下他求羊排而不可得的胃。

    “有什么菜色推荐吗?”

    “红酒蹄膀不错哦,昨天开业销量很好呢。”

    “昨天吃了,今天想吃点别的。”

    “卤鹅也很好呢,厨房好像还有两只。”

    “那就一只卤鹅,一碗鸡汤面线。”

    卤鹅和鸡汤面线上得很快,徐英尝了一口,吃不到羊排的郁闷顿时消散不少。据他所知,只有每天限量三十份的香煎羊排是王若冰亲自动手做的,其他的菜色都是后厨们准备,昨天开业时他还有些疑虑,不知道味道如何,尝了一道红酒蹄膀立刻就被征服了。

    看看今天的客流量比昨日不减反增就知道,有不少人和他一样成了回头客。

    徐英吃了半只卤鹅,剩下的让服务员用油纸包好,拎回了家。还没进门呢,他就闻到一股羊肉的香味儿,不会错,是香煎羊排的味道!

    徐英两步窜进家门,徐长山已经吃饱喝足,正坐在沙发上看电视。

    他直奔餐桌,揭开菜罩,里面却是空空如也:“羊排呢?!”

    徐长山慢悠悠地喝着茶:“什么羊排?”

    “别装了,我都闻到了!王氏酒楼的香煎羊排!”

    “嗨呀,你不是都吃过晚饭了嘛。”徐长山有些心虚地别开眼睛,顾左右而言他。

    “你没给我留啊!”徐英发出一声痛彻心扉的谴责。

    “那个……小王让人送来的一份,就一份!”徐长山不安地挪了挪屁股,其实他是打算给儿子留一半的,哪知道吃着吃着就忍不住全吃光了:“打电话问你,你自己说不回来的。羊排留太久就不好吃了。”

    徐英义愤填膺,也不想问老爸什么时候和王老板关系这么好了,他看了徐长山半晌,扯过一把凳子在茶几边坐下:“好,徐长山,你不仁,就别怪我不义。”

    他解开油纸包,当着徐长山的面抓起片好的卤鹅大吃大嚼,徐长山瞪大眼睛,看着徐英的卤鹅,说话都不利索了:“你小子……带了吃的回来怎么不早说呢……这是王氏酒楼的卤鹅?好香!”

    他伸出手,却被徐英冷漠无情地打开。

    再伸手,再度被打开。

    徐长山:“……”

    就在徐家父子几乎要“反目成仇”的时候,刘杰却和江城处得前所未有地融洽愉快。

    不为别的,下了班刘杰带江城吃了一次王氏酒楼,菜品估清了要什么紧,刘杰直接跟刘德贵打个招呼再做一次就好。

    这就是关系户的好处!

    “这里的主厨是你爸?”江城吃得连连咋舌:“你爸真厉害。”

    刘杰谦虚地一笑:“还好吧。”

    “你爸厨艺这么好,难怪那天你会让你爸去掌勺。”

    听他提起这事,刘杰小声道:“他让我请郢都大饭店的方主厨,我上哪儿请去?人家做一次私局要两万呢。他到现在还以为那天做饭的是方主厨,你别跟他说啊。”

    江城点点头:“老吴这事的确做得不地道。你放心吧,我不会说的。”

    两人眼神碰撞,各自会心一笑。

    开业大酬宾的三天过去,王若冰忙得简直瘦了一圈。是的,他每天只需要做三十份香煎羊排就好,可是身为酒楼的老板,他还有很多其他的事情要做啊!

    不过辛苦也是值得的,这开业三天的营业额除去成本,他还赚了不少,给刘德贵发了个红包,再取出两万块用信封装好,第二天他就上贺家去了。

    不过这一次他来得不巧,贺棠不在,而且不知道什么时候回来。他把信封交给了贺叔,请他帮忙转交,又婉转地问了一句有没有见到他那小电驴的钥匙。

    “哦,是有把钥匙,第二天姜姨打扫卫生才发现。”贺叔把钥匙取出来,交给王若冰。

    他没问王若冰那天是怎么下山的。想想就知道,那天王若冰发现钥匙不见,一定回来找过,至于他为什么没有进厅堂就转头走了,那多半是听到了两人的谈话。但是贺叔没有问那么多,有的事情说破了,两边脸面上都不好看。

    王若冰拿了钥匙就离开了。贺棠很晚才回来,受了风,有些头疼,他忙到这个点,一直没吃饭,回到贺家就问贺叔:“郢都大饭店那个主厨找来了没有?”

    “来了,今天下午就把人请来了,少爷想吃什么?”

    贺棠窝在躺椅里,想了想,那顿饭印象深刻,他已经不记得吴经理的模样,可宴席上有哪些菜,闭上眼睛他也能想起来。

    “就……鸡汤面线吧。”那天的红酒蹄膀是主菜,可是在这微凉的秋夜,他现在更渴望的是一碗热腾腾的鸡汤面线。

    贺叔吩咐下去,又把信封交给贺棠:“今天王家那孩子拿过来的,据说是酒楼开业了,有了些进项。”

    贺棠嗯了一声,接过信封,看也没看,随意地放进了边柜里。贺叔见他疲惫,便为他盖上一张羊毛毯子,调暗了灯光,轻手轻脚走了出去。

    贺棠闭上眼睛小憩。

    他没休息多久,闻到了一阵鸡汤的香味,醒了过来。贺叔把托盘放在边几上,碗里头是热气腾腾的鸡汤面线。

    贺棠闻了一下,几乎是迫不及待地端起碗筷,吃了一口。

    他的手微微一顿。

    贺叔问道:“烫了?”

    “这味道……不对。”

    第7章 灌汤小笼包

    方奇名有点忐忑。

    今天贺家的人突然找到他,要请他做私宴。私活儿

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