偷吃猫的鱼 作者:东方令
入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角等大料爆香,放入醋、酱油、料酒炒开,加清水大火烧开,然后放入煎好的鱼,转小火慢炖到收汁,出锅后再洒上点葱花。
下一道菜他打算做鱼头,先将切片的莴苣焯一下盐水断生,接着重新热锅后放入猪油,七成热后放入豆瓣酱、糍粑辣椒、海椒酱,炒开后加入姜片、大蒜、花椒,之后下入鱼头煮5分钟,再下葱段煮一分钟就可以起锅了。最后再热油下入干花椒各小米椒后淋到鱼身上这道菜就完成了。
他想了想外面几个人干聊天应该也挺无聊的,索性他就先把泥鳅裹了面糊炸了,可以当成小零食吃。这道菜简单,他三两下就弄好了,起锅放到垫着油纸的盘中,他先夹起一只吹了吹,等凉了一些后递到楼放的嘴边。
“快尝尝看好不好吃?”余棠期待地看着他。
楼放手上忙活着空不出来,他看着递到眼前的泥鳅,张口咬了一半,然后挑眉示意对方。
余棠见意图被看穿,有些不好意思,但是又想到自己刚做的决定,于是红着脸把剩下的半只自己吃了。
“嗯,好像有点甜了。”他睁着眼说瞎话,然后他看了看对方手上的盘子,发现虾线都处理的挺干净的,数量也够吃了,于是他奖励一般地在他脸上亲了一口,又迅速地退回到锅灶前。
背对着身含糊地吩咐道:“干得不错,接下来的我来弄就好,你洗个手将炸泥鳅拿出去给他们尝尝吧。”
楼放好笑地看着他的背影,也不揭穿他,自己洗了手后就将菜端出去了。
余棠感觉到对方离开后放松了下来,努力忽视脸上的热度,先将一半虾腌上,另一半做清蒸虾。
清蒸虾容易做,他将没有腌制过的那份虾摆好盘放上葱结跟姜片,然后整盘放到蒸锅里冷水蒸,大概需要五分钟,这个时间他取了只小碗依次放入生抽、陈醋、蒜末、葱花及小米椒做成蘸料。
紧接着是油焖大虾,在锅中倒入略多的植物油,烧8成热,将虾倒入油锅煎至变色,盛出后留底油,放入姜丝、蒜末、白糖翻炒出香味,然后将虾倒入锅中,淋料酒,生抽,再放入少许盐,放入葱段,盖锅盖焖2分钟。
旁边的清蒸虾已经可以出锅了,他将火停下后,取出来。接着油焖虾也可以盛出了。
油焖虾出锅后还剩最后一道菜,他找出去年腌制的酸菜跟泡椒,尝了一下后,发现味道还是那么正,于是他满意地将它们切好,之后锅里放入荤油,将酸菜跟泡椒炒香,再加入高汤,然后把鲈鱼的鱼骨和泡好的粉丝加进去,等鱼骨和粉丝煮熟后捞出垫到碗底,再将鱼肉下到汤里,小火煮一分钟后捞出,再撒上葱花。最后的这道菜就完成了。
他走到厨房门口刚想喊人来拿菜出去,结果就看到自己男朋友黑着脸朝自己走了过来。
他有些担心地问道:“怎么了?”
楼放示意他看自己手上的盘子,只见刚才满满的一盘现在就剩两小条了。
“吃得这么快?看来他们应该挺满意我的手艺的。”余棠高兴地说道。
“就知道你会这么说,你的手艺他们怎么会不满意,就这剩下的两条还是我努力保下来给你的,没道理你辛辛苦苦做着菜,自己都不能享受成果。快吃了吧。”楼放无奈地说道。
余棠这才反应过来他是在为自己抱不平,顿时心里满满的慰贴,这一次更是发自内心地在对方唇上亲了一口,才接过盘子吃了起来。
楼放看着对方开心地样子,心想,果然福利还是要自己争取得到的更多。
作者有话要说:
最近都是日更,但是时间不定,大家第二天早上看吧
第61章 第61章
楼放自己拿了盘油焖虾出来,坚决不让余棠动手,两人来到饭厅后才喊那几个人进去拿菜。大概是刚才那盘泥鳅吃得太不矜持了,搞得几人有点心虚,干活倒是麻利多了。
不一会儿菜都上来了,看了看桌上色香味俱全的菜色,几人不约而同地咽了咽口水。
余棠满头黑线地看着蠢蠢欲动的几人,无语地说道:“难道你们打算光吃菜不吃主食的么?我早上出门的时候吩咐了管家让厨师煮好了粥,直接端出来吧。”
因为余塘担心有人不喜欢吃饭的时候旁边站着人,所以余棠早早吩咐了管家中午他们自便,让他该做什么做什么去。所以看这几个人的样子,他一阵头疼,都开始后悔没让人留下了。
楼放看不得他这样,很乖觉地去将两人的粥盛了出来。
其他几人被香气勾引着,都想说不用主食了,直接吃菜也可以,但是看到余棠一副不敢苟同的样子,只得起身去给自己的空碗填上主食了。
其中史连的是由夏端帮他盛出来的。这让单身的陆峰更加怨念了,如果不是为了这些美食,他万万不想夹在这两对情侣间的。
是的,两对,通过刚才的聊天观察,他已经肯定了史连跟夏靖也是一对情侣,发现真相的同时,他宛如承受了十万伏特的电击,不禁怀疑是不是世界变了,怎么男的都找男的,让他这个杵在中间直男反倒成了异类。还是说物以类聚?如果真是这样,他吃完饭还是离这些人远点吧,他还是想找软呼呼的妹子的。
等几人都盛好粥后,难得地开始谦让起他这个主厨起来,余棠好笑地看了他们一眼,果断地举筷挟了只清蒸虾醮了料后放到了楼放碗里,自己才开始吃起来。
很快蠢蠢欲动的众人都开始动筷了,菜被消灭的速度肉眼可见,香的辣的清淡的,可以说完全满足了各种人的口味,一餐饭下来,大家吃得可谓是酣畅淋漓,宾主
恋耽美
入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角等大料爆香,放入醋、酱油、料酒炒开,加清水大火烧开,然后放入煎好的鱼,转小火慢炖到收汁,出锅后再洒上点葱花。
下一道菜他打算做鱼头,先将切片的莴苣焯一下盐水断生,接着重新热锅后放入猪油,七成热后放入豆瓣酱、糍粑辣椒、海椒酱,炒开后加入姜片、大蒜、花椒,之后下入鱼头煮5分钟,再下葱段煮一分钟就可以起锅了。最后再热油下入干花椒各小米椒后淋到鱼身上这道菜就完成了。
他想了想外面几个人干聊天应该也挺无聊的,索性他就先把泥鳅裹了面糊炸了,可以当成小零食吃。这道菜简单,他三两下就弄好了,起锅放到垫着油纸的盘中,他先夹起一只吹了吹,等凉了一些后递到楼放的嘴边。
“快尝尝看好不好吃?”余棠期待地看着他。
楼放手上忙活着空不出来,他看着递到眼前的泥鳅,张口咬了一半,然后挑眉示意对方。
余棠见意图被看穿,有些不好意思,但是又想到自己刚做的决定,于是红着脸把剩下的半只自己吃了。
“嗯,好像有点甜了。”他睁着眼说瞎话,然后他看了看对方手上的盘子,发现虾线都处理的挺干净的,数量也够吃了,于是他奖励一般地在他脸上亲了一口,又迅速地退回到锅灶前。
背对着身含糊地吩咐道:“干得不错,接下来的我来弄就好,你洗个手将炸泥鳅拿出去给他们尝尝吧。”
楼放好笑地看着他的背影,也不揭穿他,自己洗了手后就将菜端出去了。
余棠感觉到对方离开后放松了下来,努力忽视脸上的热度,先将一半虾腌上,另一半做清蒸虾。
清蒸虾容易做,他将没有腌制过的那份虾摆好盘放上葱结跟姜片,然后整盘放到蒸锅里冷水蒸,大概需要五分钟,这个时间他取了只小碗依次放入生抽、陈醋、蒜末、葱花及小米椒做成蘸料。
紧接着是油焖大虾,在锅中倒入略多的植物油,烧8成热,将虾倒入油锅煎至变色,盛出后留底油,放入姜丝、蒜末、白糖翻炒出香味,然后将虾倒入锅中,淋料酒,生抽,再放入少许盐,放入葱段,盖锅盖焖2分钟。
旁边的清蒸虾已经可以出锅了,他将火停下后,取出来。接着油焖虾也可以盛出了。
油焖虾出锅后还剩最后一道菜,他找出去年腌制的酸菜跟泡椒,尝了一下后,发现味道还是那么正,于是他满意地将它们切好,之后锅里放入荤油,将酸菜跟泡椒炒香,再加入高汤,然后把鲈鱼的鱼骨和泡好的粉丝加进去,等鱼骨和粉丝煮熟后捞出垫到碗底,再将鱼肉下到汤里,小火煮一分钟后捞出,再撒上葱花。最后的这道菜就完成了。
他走到厨房门口刚想喊人来拿菜出去,结果就看到自己男朋友黑着脸朝自己走了过来。
他有些担心地问道:“怎么了?”
楼放示意他看自己手上的盘子,只见刚才满满的一盘现在就剩两小条了。
“吃得这么快?看来他们应该挺满意我的手艺的。”余棠高兴地说道。
“就知道你会这么说,你的手艺他们怎么会不满意,就这剩下的两条还是我努力保下来给你的,没道理你辛辛苦苦做着菜,自己都不能享受成果。快吃了吧。”楼放无奈地说道。
余棠这才反应过来他是在为自己抱不平,顿时心里满满的慰贴,这一次更是发自内心地在对方唇上亲了一口,才接过盘子吃了起来。
楼放看着对方开心地样子,心想,果然福利还是要自己争取得到的更多。
作者有话要说:
最近都是日更,但是时间不定,大家第二天早上看吧
第61章 第61章
楼放自己拿了盘油焖虾出来,坚决不让余棠动手,两人来到饭厅后才喊那几个人进去拿菜。大概是刚才那盘泥鳅吃得太不矜持了,搞得几人有点心虚,干活倒是麻利多了。
不一会儿菜都上来了,看了看桌上色香味俱全的菜色,几人不约而同地咽了咽口水。
余棠满头黑线地看着蠢蠢欲动的几人,无语地说道:“难道你们打算光吃菜不吃主食的么?我早上出门的时候吩咐了管家让厨师煮好了粥,直接端出来吧。”
因为余塘担心有人不喜欢吃饭的时候旁边站着人,所以余棠早早吩咐了管家中午他们自便,让他该做什么做什么去。所以看这几个人的样子,他一阵头疼,都开始后悔没让人留下了。
楼放看不得他这样,很乖觉地去将两人的粥盛了出来。
其他几人被香气勾引着,都想说不用主食了,直接吃菜也可以,但是看到余棠一副不敢苟同的样子,只得起身去给自己的空碗填上主食了。
其中史连的是由夏端帮他盛出来的。这让单身的陆峰更加怨念了,如果不是为了这些美食,他万万不想夹在这两对情侣间的。
是的,两对,通过刚才的聊天观察,他已经肯定了史连跟夏靖也是一对情侣,发现真相的同时,他宛如承受了十万伏特的电击,不禁怀疑是不是世界变了,怎么男的都找男的,让他这个杵在中间直男反倒成了异类。还是说物以类聚?如果真是这样,他吃完饭还是离这些人远点吧,他还是想找软呼呼的妹子的。
等几人都盛好粥后,难得地开始谦让起他这个主厨起来,余棠好笑地看了他们一眼,果断地举筷挟了只清蒸虾醮了料后放到了楼放碗里,自己才开始吃起来。
很快蠢蠢欲动的众人都开始动筷了,菜被消灭的速度肉眼可见,香的辣的清淡的,可以说完全满足了各种人的口味,一餐饭下来,大家吃得可谓是酣畅淋漓,宾主
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