第一百零六章 自制葡萄酒1
盛世田园之农家小厨娘 作者:久雅阁 非包月作品
盛世田园之农家小厨娘 作者:久雅阁 非包月作品
然后,就看到一只手从地上爬了出来,她吓的尖叫,手一撒,手里的荷花就脱手而出,但是,那荷花并没有掉在地上,而是被爬出来的那只手牢牢抓住,然后,一张俊秀的面孔从地上露了出来,她定睛一看,才现地板一块是空的,下面是个地道,那人也正是从地道里出来的。
等那人整个站在苏小小面前,苏小小不觉震惊,这人虽然长的俊秀帅气,但是却是一头雪白长,竟让苏小小辨不出年纪,不过造访人家,她自是客客气气。
“原来您在这呢,是齐老板让我来拜访您的,她说您看到了这荷花就会明白她的意思。”
白男人微微一笑,笑的暖若骄阳,这种笑和郝连云锦的完全不同,郝连云锦虽然也常常对苏小小笑,但是笑容温润如玉,就像风吹过的一滩春水,柔波荡漾。
而这个人,他笑起来就像是他花园里的花一样,热烈鲜艳,这样的笑容,便是最为难相处的人,怕也招架不住,想要亲近。
“我在种花,没吓到你吧?”
当然有了,苏小小很老实的点了点头,又好奇的看向他脚下那个能够容下一人多宽的地洞:“您在地底下种花?”
白男人把荷花放在了桌子上,随意拍了拍身上的尘土:“恩,种了一些莲花,我新培育的品种,你不用您您您的称呼我,你看上去十七八岁,我虚长你几岁,若是不介意,你可以直呼我的名字,我叫何生。”
苏小小听到他说莲花,脱口而出:“为荷花而生的荷生?”
“为荷花而生,哈哈,我为所有的花而生,并不偏爱其中任何一个的何生。你既然来了,喝杯我最新的花酿,帮我尝尝味道。”
他还真是自来熟,苏小小也不推辞:“好。——对了,虽然一面之缘,但是你既然告诉了我你的名字,那我叫苏小小,紫苏的苏,大小的小。”
苏小小的大名,在整个汉阳城乃至整个锦州都无人不知无人不晓,不过何生看样子是没听过:“小小,你总不会有个姐姐叫大大吧。”
“噗。”
苏小小被逗乐了,大笑起来:“那如果我有两个姐姐,其中一个岂不是要叫中中了。”
“哈哈哈,苏大大,苏中中,苏小小,倒是不错的名字。”
他还真爱开玩笑,虽是第一次见面,但是苏小小对他颇有好感:“你不是说要给我喝花酿吗?你用什么花酿的,是蜜还是酒,如果是酒我可不能喝太多,不然一会儿就迷路在这竹林里了。”
何生伸手,拉住了苏小小的手,苏小小一怔,但见对方并无歹意,才觉他这个人性情纯真的很,任由他拉着走。
这个小楼,边上有个小屋,还没靠近就闻到一股浓烈的花香,小屋四周围也是种满了鲜花,苏小小对花没太多认识,这些话又长的很陌生,她就认识个兰花,还不知道是什么品种的兰花。
人被拉着进了小屋,屋门一打开,芬芳醉人。
但见屋子里什么都没有,只有大大小小无数坛子,坛子上用纸条贴着酿花的花种,酿造的时间之类的标签。
苏小小看的几分呆:“这些都是你酿的?”
凑到一个坛子前,就看到这个坛子上写着桃花酿,日期是前年春天所酿。
桃花酿不好保存,他还真有点办法,把酒存到了今天。
何生兴冲冲的抱了一坛子酒过来,一面回答苏小小的问题:“是啊,我这里难得有人来,你看上去也不讨厌,所以你要是尝的出这坛酒是什么酿造的,我这里的酒是随便你拿。”
她要酒干嘛,不过人家都这样说了,她自然笑道:“我对酒没太多研究,不过我尝尝看。”
何生从墙壁上一个小木柜里拿出了一只碗和酒吊,吊了一勺子酒给苏小小,酒色微泛青色。
闻,酒香扑鼻,酒香之中,又有浓郁的花香,这一闻就是桂花的香气,可是苏小小又觉得人家纯心考她,没这么简单,于是,端起来喝了一小口。
果然,这不是花酿那么简单,这丫放了葡萄了,酿的是口味比较涩的葡萄桂花酒。
也是,这里的人还没葡萄酒这东西,所以他才会以为能考倒他,毕竟葡萄酵的这么涩,没喝过的怎么尝的出这是个神马鬼。
说实话,如果放到现代,这酒算不上极品,但是能在古代喝上一碗葡萄酒,那滋味,当真是既兴奋又感慨。
“你用的是葡萄对吗?但也放了桂花,这香气里桂香扑鼻,酒入口微涩,但是过喉绵甜,我建议你要酿葡萄酒,最好不要放桂花了,还有,葡萄要越成熟越好但别有烂的,因为生葡萄酿出来的葡萄酒会酸涩,你这酒色青白,应该用的就是生葡萄吧。”
她说完看向何生,他已是双眸圆睁,瞠目结舌:“你,你怎么会知道这么多,难道我隐世三年,市面上竟然已经有这种酒了?”
他看上去既是吃惊又是挫败,真性情一览无余。
苏小小忙道:“那倒没有,只是我懂一些葡萄酒的酿制方法。”
家酿葡萄酒,她老妈每年都要搞一堆,而且做厨师之后也有去参观过法国的红酒庄园,她对红酒不甚了解,说红酒文化都能说出不少,家酿红酒的法子自然也是了熟于心。
因为以前年年能喝到老妈酿的葡萄酒,所以今天再喝道这葡萄酒,她才会生出感慨来,来这里,居然已经五年了。
何生没看出她的感慨,而是兴奋的抓住了她的手,像个孩子一样讨教:“教我教我。”
他这一坛子酒,肯定酿的是不好的,首先很酸很涩;其次就是没酵透了的,看颜色就知道,比较浑浊;再次就是酒精度也不高,不过这创新精神和对酿酒的酷爱,也值得尊重。
苏小小于是也不急着回去,认认真真给他讲解起来。
“首先你要选成熟的葡萄,我不知道你怎么处理葡萄的,但是切忌搓洗干洗净,葡萄酒之所以能够变成葡萄酒,葡萄皮外那层白粉起了很关键作用。”
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然后,就看到一只手从地上爬了出来,她吓的尖叫,手一撒,手里的荷花就脱手而出,但是,那荷花并没有掉在地上,而是被爬出来的那只手牢牢抓住,然后,一张俊秀的面孔从地上露了出来,她定睛一看,才现地板一块是空的,下面是个地道,那人也正是从地道里出来的。
等那人整个站在苏小小面前,苏小小不觉震惊,这人虽然长的俊秀帅气,但是却是一头雪白长,竟让苏小小辨不出年纪,不过造访人家,她自是客客气气。
“原来您在这呢,是齐老板让我来拜访您的,她说您看到了这荷花就会明白她的意思。”
白男人微微一笑,笑的暖若骄阳,这种笑和郝连云锦的完全不同,郝连云锦虽然也常常对苏小小笑,但是笑容温润如玉,就像风吹过的一滩春水,柔波荡漾。
而这个人,他笑起来就像是他花园里的花一样,热烈鲜艳,这样的笑容,便是最为难相处的人,怕也招架不住,想要亲近。
“我在种花,没吓到你吧?”
当然有了,苏小小很老实的点了点头,又好奇的看向他脚下那个能够容下一人多宽的地洞:“您在地底下种花?”
白男人把荷花放在了桌子上,随意拍了拍身上的尘土:“恩,种了一些莲花,我新培育的品种,你不用您您您的称呼我,你看上去十七八岁,我虚长你几岁,若是不介意,你可以直呼我的名字,我叫何生。”
苏小小听到他说莲花,脱口而出:“为荷花而生的荷生?”
“为荷花而生,哈哈,我为所有的花而生,并不偏爱其中任何一个的何生。你既然来了,喝杯我最新的花酿,帮我尝尝味道。”
他还真是自来熟,苏小小也不推辞:“好。——对了,虽然一面之缘,但是你既然告诉了我你的名字,那我叫苏小小,紫苏的苏,大小的小。”
苏小小的大名,在整个汉阳城乃至整个锦州都无人不知无人不晓,不过何生看样子是没听过:“小小,你总不会有个姐姐叫大大吧。”
“噗。”
苏小小被逗乐了,大笑起来:“那如果我有两个姐姐,其中一个岂不是要叫中中了。”
“哈哈哈,苏大大,苏中中,苏小小,倒是不错的名字。”
他还真爱开玩笑,虽是第一次见面,但是苏小小对他颇有好感:“你不是说要给我喝花酿吗?你用什么花酿的,是蜜还是酒,如果是酒我可不能喝太多,不然一会儿就迷路在这竹林里了。”
何生伸手,拉住了苏小小的手,苏小小一怔,但见对方并无歹意,才觉他这个人性情纯真的很,任由他拉着走。
这个小楼,边上有个小屋,还没靠近就闻到一股浓烈的花香,小屋四周围也是种满了鲜花,苏小小对花没太多认识,这些话又长的很陌生,她就认识个兰花,还不知道是什么品种的兰花。
人被拉着进了小屋,屋门一打开,芬芳醉人。
但见屋子里什么都没有,只有大大小小无数坛子,坛子上用纸条贴着酿花的花种,酿造的时间之类的标签。
苏小小看的几分呆:“这些都是你酿的?”
凑到一个坛子前,就看到这个坛子上写着桃花酿,日期是前年春天所酿。
桃花酿不好保存,他还真有点办法,把酒存到了今天。
何生兴冲冲的抱了一坛子酒过来,一面回答苏小小的问题:“是啊,我这里难得有人来,你看上去也不讨厌,所以你要是尝的出这坛酒是什么酿造的,我这里的酒是随便你拿。”
她要酒干嘛,不过人家都这样说了,她自然笑道:“我对酒没太多研究,不过我尝尝看。”
何生从墙壁上一个小木柜里拿出了一只碗和酒吊,吊了一勺子酒给苏小小,酒色微泛青色。
闻,酒香扑鼻,酒香之中,又有浓郁的花香,这一闻就是桂花的香气,可是苏小小又觉得人家纯心考她,没这么简单,于是,端起来喝了一小口。
果然,这不是花酿那么简单,这丫放了葡萄了,酿的是口味比较涩的葡萄桂花酒。
也是,这里的人还没葡萄酒这东西,所以他才会以为能考倒他,毕竟葡萄酵的这么涩,没喝过的怎么尝的出这是个神马鬼。
说实话,如果放到现代,这酒算不上极品,但是能在古代喝上一碗葡萄酒,那滋味,当真是既兴奋又感慨。
“你用的是葡萄对吗?但也放了桂花,这香气里桂香扑鼻,酒入口微涩,但是过喉绵甜,我建议你要酿葡萄酒,最好不要放桂花了,还有,葡萄要越成熟越好但别有烂的,因为生葡萄酿出来的葡萄酒会酸涩,你这酒色青白,应该用的就是生葡萄吧。”
她说完看向何生,他已是双眸圆睁,瞠目结舌:“你,你怎么会知道这么多,难道我隐世三年,市面上竟然已经有这种酒了?”
他看上去既是吃惊又是挫败,真性情一览无余。
苏小小忙道:“那倒没有,只是我懂一些葡萄酒的酿制方法。”
家酿葡萄酒,她老妈每年都要搞一堆,而且做厨师之后也有去参观过法国的红酒庄园,她对红酒不甚了解,说红酒文化都能说出不少,家酿红酒的法子自然也是了熟于心。
因为以前年年能喝到老妈酿的葡萄酒,所以今天再喝道这葡萄酒,她才会生出感慨来,来这里,居然已经五年了。
何生没看出她的感慨,而是兴奋的抓住了她的手,像个孩子一样讨教:“教我教我。”
他这一坛子酒,肯定酿的是不好的,首先很酸很涩;其次就是没酵透了的,看颜色就知道,比较浑浊;再次就是酒精度也不高,不过这创新精神和对酿酒的酷爱,也值得尊重。
苏小小于是也不急着回去,认认真真给他讲解起来。
“首先你要选成熟的葡萄,我不知道你怎么处理葡萄的,但是切忌搓洗干洗净,葡萄酒之所以能够变成葡萄酒,葡萄皮外那层白粉起了很关键作用。”
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