? 营养价值,确实是乐哈哈的一大卖点,甚至当初宗庆先还建议,直接将乐哈哈AD钙奶定义为儿童保健食品,跟口服液一样,不过被王浩安拒绝了。
前世乐哈哈就曾这么做过,说里面添加了双歧因子,促进生长发育,提高免疫力。但是后来国家大力调控保健品市场,多少保健品生产厂家都因此破产了,乐哈哈及时收手,将其变回了乳制品,这才没有受到严重影响。
但是后来在网络上,有人将这个曝出来,也让乐哈哈的AD钙奶销量下滑了不少。还有人抓着乐哈哈AD钙奶里面的成分说事,比如一些添加剂,不过也都被证明了,那些只是杞人忧天。
但是这一世,配方稍微做了一些更改,因为研发的人不同了。但有一点还是一样,那就是乐哈哈的AD钙奶,也是将牛奶变成全脂乳粉,然后再调配出来的。
据说这样的工艺,可以更好的掌控口味,同时也能更好的消灭细菌,保证拥有更长的保质期。
像是未来的纯牛奶、酸奶什么的,多半保质期都只有一个月,或者二十八天,还有更短的十四天,七天等等,但是却保留了牛奶里面更加纯粹的营养物质,而不是像现在这种添加的。
到底哪一种好,王浩安不是专家,也不太懂,但孔教授和他的团队都说没问题,且国外也与许多乳制品是这么做的,他也就不再纠结。
前世还有一种说法,超市里那些保质期很短的牛奶、酸奶什么的,就是故意那么弄的,给你一种产品更加新鲜,更营养的错觉。
想想每到临期时,超市都会打折促销,那才是产品正常的零售价。否则那些乳制品企业,为什么发展的那么快?
到底原因是什么,王浩安反正是不知道,甚至可能许多做这行的人都不太清楚,只有一些专家能够解惑了。
两人聊完了AD钙奶的事儿,王浩安以为可以挂断电话了,宗庆先却又说道:“王总,满汉食品没有生产新零食的打算吗?我看之前满汉食品每年都会推出新品。”
“今年有啊,八宝粥。”
“不不不,八宝粥不是去年推出的么,今年只是大力推广而已。我听说满汉食品对于膨化食品的市场很是看重,但之前好像只有锅巴啊,现在销量趋于稳定了,没有再扩大的可能了吧?”
宗庆先说的没错,锅巴这个产品,太容易模仿了。而且因为还有满汉食品的品牌效应,所以零售价格比较高,毕竟推广什么的也要成本。
但是一些地方的小厂子,也能生产这个锅巴,他们弄的口味都差不多,偏偏没有广告,甚至是自己送货,成本很低,不只是零售商喜欢,一些消费者也喜欢。
反正在他们看来,吃起来味道都差不多。小品牌的,量更大,价更低。
满汉食品的好几种产品,销售额都一年都没有太大变化了,比如吊炉花生,原味瓜子,香酥豆等,但是辣条、火腿肠、果仁酥、方便面、干脆面的销售额都还在提升中。
公司有人建议,是不是放弃一些产品。如果说吊炉花生、原味瓜子这个市场上同类产品不多,可以继续做,但是香酥豆就没必要了,同类产品太多,利润也不高。甚至还有人建议,锅巴也没必要做了。
也有人建议公司应该推出新的油炸膨化食品,比如虾条,比如上号佳的产品等,凭借满汉食品的销售渠道,凭借他们的品牌效应,销量肯定不会差。
但这些都被王浩安拒绝了,亲亲的虾条,已经是全国百姓心目中最好吃的虾条,再做就要直接挑战龙头,可这个利润空间并不是特别大,市场也几近饱和了。
再说跟亲亲与上号佳竞争也不合适,毕竟此时满汉食品已经有许多竞争对手了,战线拉的太长,容易崩断。
王浩安脑海中还有一个未来的拳头产品,只是觉得时机不够成熟,计划是年底试试呢。但是现在宗庆先怎么就特意提出了这件事,这是要干什么?
“老宗你的意思是?”
“雪饼。汪汪的另外一个拳头产品,不过暂时没做什么广告,听说在宝岛那边卖的特别好,酥酥脆脆的,还带着甜味,很受欢迎。”
“满汉食品要上马新的膨化食品,不如考虑这个雪饼?我承认,这样也是借用满汉食品的力量,挤压汪汪的产品市场,让他们利润降低,从而不敢太疯狂的跟我们打推广战。”
雪饼?王浩安眼睛一亮,这个建议很不错。他想起来前世汪汪的四个拳头产品,除了牛奶,就是雪饼、仙贝和小馒头。而这三种产品,都不难生产,否则前世也不会有那么多小品牌了。
“好,我这就让研发部门抓紧研发,汪汪集团想要来内地捞钱,可不是那么容易的。”
挂了电话,王浩安的睡意也彻底消失。昨天晚上不过是看了两个恐怖片,睡的有点晚而已。现在听到宗庆先的建议后,有了新产品的想法,自然是睡不着了。
“喂?孔教授的电话怎么打不通?让他给我回电话。”
“董事长,孔教授今天上午有课,应该再给学生上课呢,他上课的时候,手机一般都是关机的。”孔教授的助理回答道。
王浩安有些郁闷,孔教授赚了那么多,还是不愿意放弃大学的工作。不过这样也好,王浩安就不必给孔教授干股了,而是改成了年终的一次性奖金。
只是孔教授都赚这么多钱了,手机怎么还用旧的呢,连个震动功能都没有。
“回头跟办公室说一声,给孔教买一个最新款的手机,一定要有震动功能,让他必须换掉那个旧手机!”
王浩安挂了电话,发了一条短信给孔教授。又过了半个多小时,他才接到孔教授打回来的电话。
“董事长,我们也在研发新的膨化食品。你说的那个雪饼,我好像让人买回来研究过了。工艺并不复杂,一个月内,我保证能够拿出成熟的生产工艺。”
“好,这件事我就交给你了。还有,以后手机调震动,不要关机。”
前世乐哈哈就曾这么做过,说里面添加了双歧因子,促进生长发育,提高免疫力。但是后来国家大力调控保健品市场,多少保健品生产厂家都因此破产了,乐哈哈及时收手,将其变回了乳制品,这才没有受到严重影响。
但是后来在网络上,有人将这个曝出来,也让乐哈哈的AD钙奶销量下滑了不少。还有人抓着乐哈哈AD钙奶里面的成分说事,比如一些添加剂,不过也都被证明了,那些只是杞人忧天。
但是这一世,配方稍微做了一些更改,因为研发的人不同了。但有一点还是一样,那就是乐哈哈的AD钙奶,也是将牛奶变成全脂乳粉,然后再调配出来的。
据说这样的工艺,可以更好的掌控口味,同时也能更好的消灭细菌,保证拥有更长的保质期。
像是未来的纯牛奶、酸奶什么的,多半保质期都只有一个月,或者二十八天,还有更短的十四天,七天等等,但是却保留了牛奶里面更加纯粹的营养物质,而不是像现在这种添加的。
到底哪一种好,王浩安不是专家,也不太懂,但孔教授和他的团队都说没问题,且国外也与许多乳制品是这么做的,他也就不再纠结。
前世还有一种说法,超市里那些保质期很短的牛奶、酸奶什么的,就是故意那么弄的,给你一种产品更加新鲜,更营养的错觉。
想想每到临期时,超市都会打折促销,那才是产品正常的零售价。否则那些乳制品企业,为什么发展的那么快?
到底原因是什么,王浩安反正是不知道,甚至可能许多做这行的人都不太清楚,只有一些专家能够解惑了。
两人聊完了AD钙奶的事儿,王浩安以为可以挂断电话了,宗庆先却又说道:“王总,满汉食品没有生产新零食的打算吗?我看之前满汉食品每年都会推出新品。”
“今年有啊,八宝粥。”
“不不不,八宝粥不是去年推出的么,今年只是大力推广而已。我听说满汉食品对于膨化食品的市场很是看重,但之前好像只有锅巴啊,现在销量趋于稳定了,没有再扩大的可能了吧?”
宗庆先说的没错,锅巴这个产品,太容易模仿了。而且因为还有满汉食品的品牌效应,所以零售价格比较高,毕竟推广什么的也要成本。
但是一些地方的小厂子,也能生产这个锅巴,他们弄的口味都差不多,偏偏没有广告,甚至是自己送货,成本很低,不只是零售商喜欢,一些消费者也喜欢。
反正在他们看来,吃起来味道都差不多。小品牌的,量更大,价更低。
满汉食品的好几种产品,销售额都一年都没有太大变化了,比如吊炉花生,原味瓜子,香酥豆等,但是辣条、火腿肠、果仁酥、方便面、干脆面的销售额都还在提升中。
公司有人建议,是不是放弃一些产品。如果说吊炉花生、原味瓜子这个市场上同类产品不多,可以继续做,但是香酥豆就没必要了,同类产品太多,利润也不高。甚至还有人建议,锅巴也没必要做了。
也有人建议公司应该推出新的油炸膨化食品,比如虾条,比如上号佳的产品等,凭借满汉食品的销售渠道,凭借他们的品牌效应,销量肯定不会差。
但这些都被王浩安拒绝了,亲亲的虾条,已经是全国百姓心目中最好吃的虾条,再做就要直接挑战龙头,可这个利润空间并不是特别大,市场也几近饱和了。
再说跟亲亲与上号佳竞争也不合适,毕竟此时满汉食品已经有许多竞争对手了,战线拉的太长,容易崩断。
王浩安脑海中还有一个未来的拳头产品,只是觉得时机不够成熟,计划是年底试试呢。但是现在宗庆先怎么就特意提出了这件事,这是要干什么?
“老宗你的意思是?”
“雪饼。汪汪的另外一个拳头产品,不过暂时没做什么广告,听说在宝岛那边卖的特别好,酥酥脆脆的,还带着甜味,很受欢迎。”
“满汉食品要上马新的膨化食品,不如考虑这个雪饼?我承认,这样也是借用满汉食品的力量,挤压汪汪的产品市场,让他们利润降低,从而不敢太疯狂的跟我们打推广战。”
雪饼?王浩安眼睛一亮,这个建议很不错。他想起来前世汪汪的四个拳头产品,除了牛奶,就是雪饼、仙贝和小馒头。而这三种产品,都不难生产,否则前世也不会有那么多小品牌了。
“好,我这就让研发部门抓紧研发,汪汪集团想要来内地捞钱,可不是那么容易的。”
挂了电话,王浩安的睡意也彻底消失。昨天晚上不过是看了两个恐怖片,睡的有点晚而已。现在听到宗庆先的建议后,有了新产品的想法,自然是睡不着了。
“喂?孔教授的电话怎么打不通?让他给我回电话。”
“董事长,孔教授今天上午有课,应该再给学生上课呢,他上课的时候,手机一般都是关机的。”孔教授的助理回答道。
王浩安有些郁闷,孔教授赚了那么多,还是不愿意放弃大学的工作。不过这样也好,王浩安就不必给孔教授干股了,而是改成了年终的一次性奖金。
只是孔教授都赚这么多钱了,手机怎么还用旧的呢,连个震动功能都没有。
“回头跟办公室说一声,给孔教买一个最新款的手机,一定要有震动功能,让他必须换掉那个旧手机!”
王浩安挂了电话,发了一条短信给孔教授。又过了半个多小时,他才接到孔教授打回来的电话。
“董事长,我们也在研发新的膨化食品。你说的那个雪饼,我好像让人买回来研究过了。工艺并不复杂,一个月内,我保证能够拿出成熟的生产工艺。”
“好,这件事我就交给你了。还有,以后手机调震动,不要关机。”