口舌之欲[重生] 作者:西子绪
之后就从池子里挑出了一条鲤鱼。
他动作娴熟的将鲤鱼去鳞,刮干净了腮和内脏,然后用清水洗净,再在鱼的身上剞上一字花刀,接着将南酒,盐和酱油均匀的抹在了鱼的身上。
处理好了鱼之后,叶千帆点上了火,将锅中的油热到了六成熟,最后将鱼丢进了锅里,炸到鱼的外皮有些泛红才捞了出来。
炸鱼的火候非常重要,多一分则老,少一分则不酥。叶千帆自从离开c城之后就没有在饭店里工作了,但所幸他还是很喜欢厨师这份工作,平日里也没有偷懒,所以对于火候的把握还算没有退步,然而此时的他和几年前处于巅峰期的他比起来,已经不可同日而语。
把炸好的鱼放到了盘子里,叶千帆又在锅里放了些油和几勺白糖,等到白糖烧热之后再加入清汤和南酒,切成薄丝的少量猪肥以及姜蒜,等到锅中的清汤烧沸,叶千帆撇去了汤中的浮沫,把炸好的鱼放进了锅里,盖上了锅盖。
鱼做的差不多了,豆腐也已经蒸好,叶千帆把豆腐从蒸锅里端出来,转身又准备拿些白菜过来,可是当他打开冰箱门仔细选白菜的时候才发现,这些白菜似乎是很多天以前买的,已经不新鲜了。
三美豆腐的一个重要原料就是白菜,本来若是要做正宗的三美豆腐,那么豆腐和白菜最好都选择泰安,可是叶千帆来的匆忙,自然不可能要求那么多,然而现在看到这些不新鲜的白菜时,叶千帆却是怎么都做不下去了。
每个职业都有自己的洁癖,就像医生无法忍受不干净的环境一样,叶千帆也无法作为厨师的自己使用不新鲜的食材做饭。
盯着冰箱里焉巴巴的白菜发了一会儿呆,叶千帆突然想到了什么。他撩起右手的袖子,看着手腕上那一圈艳丽的纹身,眼前忽的一黑,就这么进入了那个神奇的空间。
“有白菜么……新鲜的白菜?”虽然有些迟疑,叶千帆还是问出了口。
没有人回答他的话,却在他问出问题的几秒钟之后,一颗看上去极为新鲜的白菜出现在了他的面前。
好吧,的确有白菜。叶千帆看到了自己想要的东西,却露出了苦笑……有东西,可他却没有这个空间所需要的货币啊。思托片刻,叶千帆从自己的兜里掏出了一枚戒指,开口道:“这个东西能换成货币么?可以换多少?”
一个鲜红的“10”字出现在了叶千帆的面前,他看了看自己手上的钻戒,又看了看那颗翠色欲滴的白菜,却是笑了:“换吧。”
戒指瞬间消失,叶千帆手腕刺青上显示的数字也变成了10。
被换成货币的那枚戒指,是魏董延送给叶千帆的定情之物,第一次收到这样贵重礼物的叶千帆惊喜不已,然而如今,那枚曾经被自己当做宝贝的东西,却被用来换了几颗白菜。
叶千帆脸上挂上了讽刺的笑容,将那颗白菜拿在了手中,而他手腕上的数字也在此时变成了刺目的“8”,一枚价值六位数的钻戒,只能换得几棵白菜,叶千帆也不知道该对这个神奇的空间说些什么好了。
但好在白菜看起来的确新鲜,叶千帆拿着白菜就退出了空间里。
用清水将白菜洗净,叶千帆把白菜直接用手撕成了块状,然后跟着豆腐一起在热水之中焯了一遍。最后把焯好的白菜和豆腐放进烧热的锅里,再倒进用猪骨熬成的奶汤,放上稍许食盐,最后再淋上些许鸡油。
把做好的豆腐端上了桌,煮着的鲤鱼的汤汁也收的差不多了,叶千帆把鱼盛了起来,准备再做一个珊瑚白菜。
毕竟是用一枚昂贵的戒指换来的白菜,不全部做完叶千帆还真是有点小心疼。先将白菜焯一遍水,然后用稍许盐稍微腌制几分钟,挤去里面的水分,再切成长段,整齐的码放在餐盘里。再将锅里放香油烧热,放入辣椒丝、葱丝、姜丝、冬菇丝等等配料,最后加入清水和白糖,酱油,料酒等作料,等到清水沸腾片刻后,把汤汁浇在了白菜上。
因为就两个人吃饭,贾余兴也叫叶千帆别做太多,原本叶千帆还想再做个肉,但被贾余兴阻止了。依着这位老先生的话来说就是“浪费粮食是可耻的,反正食材都放在那里,下次吃新鲜的不好么。”
叶千帆见状也没有多做争辩,乖乖的将三个菜端上了桌,给贾余兴和自己都舀了一碗蒸好的米饭。
贾余兴尝的第一道菜是叶千帆做的鲤鱼,他才吃一口就皱起了眉头,道:“手艺退步了。”被自己师父这么直白的说,叶千帆稍微有些尴尬,他拿起筷子也夹了一口鱼肉,发现肉是稍微有点老……但是也只是有那么一点点,只有贾余兴这种做了一辈子厨师的人才能品尝出其中的差别。
“你啊。”贾余兴眼里闪过一丝不明显的失望,他原本是指望着叶千帆继承他的衣钵,现在看来,是彻底没希望了。
“师父。”叶千帆心里也难受,他这时才发现,这几年的他到底失去了什么。
“别说了。”贾余兴叹了口气,又夹了一块叶千帆做的珊瑚白菜,眼里里浓浓的失望却瞬间变成了惊讶。
“师父?”叶千帆没明白贾余兴怎么了,就看见他师父一筷子又一筷子的夹着盘子里的白菜,直到白菜快要见了底,才放下了手中的筷子。
“尝尝。”贾余兴炯炯有神的看着叶千帆。
“……”叶千帆闻言迟疑的伸出了筷子,夹住了盘子里的珊瑚白菜,他将白菜放进嘴里,霎时明白了贾余兴的惊讶到底是为什么。
白菜太好吃了,清脆的口感,浓郁的汤汁,不但本身的汤汁没有流失,还融入了配料的香味,一口嚼下去是满满的清香,甚至可以称得上入口即化。
叶千帆的眼前一亮,完全没想到这珊瑚白菜竟是做的如此成功,然而马上叶千帆就反应过来,这个白菜之所以是这个味道……似乎是因为食材的原因。
“不错不错。”贾余兴拍了拍叶千帆肩膀,叹道:“还以为你都把基本功还给师父我了呢。”
“……”叶千帆也不知道该说什么,只好低着头听贾余兴教训。
“好好努力。”贾余兴似有深意道:“师父给你准备了好东西……”
☆、聚会
吃完了这顿饭之后,贾余兴和叶千帆又开始坐在沙发上唠嗑,不得不说贾余兴这位师父对叶千帆的性格了解的非常透彻,他并没有问叶千帆关于魏董延的事,而是等着叶千帆自己开口挑起这个话题。
“我和他分手了。”没有提魏董延背着自己订婚,还把自己囚禁起来的事,叶千帆说的轻描淡写,他并不想让贾余兴担心他:“那里已经没有我的位置了。”
贾余兴闻言皱起了眉头,他当然清楚叶千帆身上发生的事没有他所说的那么简单,从一开始他就反对叶千帆和魏董延在一起,在他们老一辈的眼里,两个男人能有什么未来?况且还是魏董延这种重利轻离别的商人。
“这样啊。”贾余兴沉默了一会儿,才道:“既然回来了,那就好好干吧,师父这把老骨头给你找个位置还是没问题的。”
“师父。”唯有在跌落谷底之时,才能明白到底谁才是对你的好的那个人,叶千帆说不出太多感谢的话,那些话的分量太轻,若是说出来,反而是对贾余兴的侮辱。
“魏董延那人我一看就不是什么好东西。”贾余兴对叶千帆很有些哀其不幸,怒其不争的感觉,他沉声道:“你也是不争气,唉!这些情啊爱啊什么的怎么可能长久,你是个男人,就该干出自己的事业!只有这样别人才不会轻视你,才能真正的有自己的地位!你自己想想那时候你为了魏董延要死要活的样子,简直和女人没什么两样!”
贾余兴这话说的有点重,他说完之后就立马看向叶千帆的脸色,发现叶千帆并没有什么反应后才长呼了口气:“罢了,吃一堑长一智,你现在能明白,也不是什么坏事。”
叶千帆点了点头,知道贾余兴是为了自己好。若他是一个女人,嫁给魏董延或许还会有法律保障,可他是个下面带把的,不但没有该有的保障,还必须躲躲藏藏,就算魏董延抛弃了他,他也只能打碎牙齿肚里咽。
男人和男人的爱情,如果一开始双方的地位就不平等,那么很难真的走到最后。
此时的叶千帆的心已经冷到了极点,然而在看到贾余兴担忧又欣慰的眼神时,他的眼眶却莫名的觉的有些湿润:“师父,我知道了。”
“知道了你好。”贾余兴叹气:“明个儿跟我去酒店里看看……你这个年纪,这么长期闲着也不是个事儿,今天早点休息,养足了精气神儿……”
叶千帆点了点头,他今天从a城风尘仆仆的赶回了c城,又集中精力为贾余兴做了一顿晚饭,这会儿已经有些困倦了,听了贾余兴的话,也没再逞强,乖乖的洗了个澡,就躺到了床上。
叶千帆离开c城之前一直和贾余兴住在一起,他离开之后,贾余兴保留了叶千帆住的那件卧室,平日里也有叫人打扫,因而叶千帆直接就能进去。从这件小事上也能看出贾余兴对叶千帆感情到底有多深。
床是软软的,可上面的味道却觉的陌生,叶千帆的头发湿漉漉的,没有吹干,就这么躺在了枕头上,他现在全身都觉的很乏力,一闭眼就能直接睡着。可是左手手腕上的刺青却在刺激着叶千帆的神经,让他不愿就这么闭上眼。
晚饭上吃到的白菜,让叶千帆心中念念不忘。平日里他买菜都是在菜市场,白菜就算卖相再怎么好也肯定是加了农药的,白菜这种东西看起来平常,实则精贵,如果不打农药很容易就被虫子啃的一塌糊涂。
而打了农药的白菜,和真正的绿色白菜比起来,在行家眼里真是差了不止那么一点半点。这年头的土地早就经受了人类的影响,再怎么干净也干净不到哪里去,然而今天晚上所吃到的白菜,可以说是叶千帆这辈子尝过的味道最好的菜了。
叶千帆心里清楚这和他的手艺没什么关系,所以心中也是对那个空间格外的在意。心神一动,叶千帆勉强打起了精神进入了空间之内。
和叶千帆第一次来的时候没什么两样,这地方仍旧如同排着排排货架的超市,叶千帆走在过道之间,仔细的观察着货架上琳琅满目的商品。正当叶千帆看的眼花缭乱之时,一个念头突然冲进了他的脑海――这个空间里,是不是什么东西都能买到呢?
心念一动,叶千帆开口道:“有核武器卖么?”
一阵寂静,叶千帆的周围并没有发生任何的变化,他叹了口气,想着自己真是想多了……然而就在这时,一个发着光的光幕出现在了叶千帆的眼前,光幕里――赫然是各种各样叶千帆从未见过的武器。
叶千帆顿时倒吸一口凉气,他用手滑动着光幕,身体开始不可抑制的颤抖――这地方居然真的有核武器卖!!!
当然,叶千帆也注意到了那些武器下面高达八位数的红色数字。
不过这并不影响叶千帆激动的心情,他已经品尝到了空间里白菜美味的味道,自然会想尝试一下空间里其他东西的味道……好吧,怎么赚钱也是个大问题。
魏董延送他的戒指也才换了十个点,叶千帆觉的自己现在是没有一顿饭就花个几十万来买食材的财力的……他苦笑了一声,决定隔几天再仔细研究,现在的他,实在是太累了。
一出了空间,叶千帆就迫不及待的闭上了眼,没隔几秒就进入了梦乡之中,这一晚,大概是他接近半年来睡的最安慰的一个晚上了。
一夜无眠。
第二天一大早叶千帆就醒了,他揉着眼睛从床上爬起来,觉的身上的疲惫之感一扫而空,精神特别的好。
洗漱好之后,叶千帆换好了衣服,走出房门正好遇到了晨练归来了贾余兴。
也不知是不是叶千帆的错觉,他总觉得贾余兴今天看起来特别的有活力,简直就像是年轻了好几岁。
“起来了?”因为知道叶千帆比较累,贾余兴也没有叫他起床,他看着叶千帆道:“走,师父做了早饭,吃完叫老刘过来接我们。”
“好。”叶千帆点了点头。
贾余兴虽然主攻的是鲁菜,但在做西式面点上也很有研究。
比如今天早上的早餐就是刚烤好的杏仁水果派和松仁饼,水果派上铺着叶千帆最喜欢吃的黄桃和苹果,周边用奶油点缀了一下,一口咬下去酥脆和柔软同时席卷了口腔,还伴随着水果浓郁的清香味,叶千帆吃了好几块。而松仁果饼上则铺满了满满的松仁和些许糖浆,颜色棕黄,香味浓郁,咀嚼起来松仁香脆,烤的金黄的饼则充满了蛋香和奶香。
贾余兴当然清楚自家徒弟喜欢些什么,他看着叶千帆大口大口的吃着,顺带喝了好几杯纯牛奶。
“好吃么?”贾余兴笑道。
“好吃。”叶千帆点点头,他已经很久没有迟到过这么正宗的糕点了。
“那就多吃点。”没有一个厨师会不喜欢自己的手艺被夸奖,贾余兴笑的眯起了眼。
带到叶千帆吃完了早饭,来接他们的司机也到了。叶千帆为贾余兴拉开车门,等到他先坐进去,自己随后才上去。
“哟,小叶,你回来了?”司机老刘跟了贾余兴很多年了,自然也认识叶千帆,他眼里闪过一丝惊讶:“什么时候回来的?”
“昨天。”叶千帆微笑道:“……连夜赶回来的。”
“是么。”老刘只是跟叶千帆打了个招呼,并没有问叶千帆为什么回来。跟在贾余兴身边这么多年,他很清楚叶千帆身上发生了什么,也不想自讨没趣的去触碰这个禁忌:“贾老,您要去哪?”
“去酒店。”贾余兴明显心情不错。
“行。”老刘闻言发动了汽车。
贾余兴不喜欢自己住的地方有外人,所以做饭什么的从来都是自己来,房子的卫生都是雇佣的钟点工,而他的妻子和他早就离异,膝下又无子,可以说他就指望着自己那几个徒弟给自己养老送终了。
叶千帆曾经是贾余兴寄予厚望的人,然而被爱情蒙蔽了眼睛的他,却险些让老人失望了,好在上天垂怜,终究给了叶千帆一个改过自新的机会。
因为贾余兴住在郊外,车程几乎开了一个小时才进了城,一路上叶千帆给贾余兴讲了些自己这几年间遇到的趣事,逗得老人的心情更好了。
“贾老,到了,您先下去吧,我去那边停个车。”老刘开口道。
“行。”贾余兴点了点头:“待会儿过来,我做桌好吃的,大家聚一聚。”
“那可真是谢谢了。”老刘很清楚贾余兴的手艺,笑的眼睛都看不到了。
“走吧。”贾余兴这才转着头对着叶千帆道:“我已经通知了小庄他们……你这次回来,可真得好好的庆祝。”
“是,师父。”叶千帆已经不知道该说什么好了,他无法去估量,贾余兴到底带给他了多少东西。
☆、师兄们
叶千帆的事情在c城的厨师圈子里闹的非常大,人人都知道贾余兴的关门弟子为了一个男人和师门闹僵了,虽然说不上决裂,但是也很有点老死不相往来的意思。
当时的叶千帆为了魏董延远走他乡,自然不会在意这些闲言碎语,而现在,他却不得不面对c城人们异样的眼光。
人做出了错误的选择,都是要付出代价的,叶千帆心里早就明白了这个道理。
贾余兴的门下除了叶千帆之外一共有四个亲传弟子,一个出了国,一个去外省发展,还有两个一直守在贾余兴的身边。
只要扯上师徒关系,辈分向来都很重要,所以叶千帆在见到自己的大师兄和四师兄时,首先打了个招呼:“庄师兄,游师兄……好久不见。”
庄师兄全名庄颜,是贾余兴收的第一个徒弟,在门内的地位很高,若不是因为一场车祸伤了手,恐怕也轮不到叶千帆来传承贾余兴的衣钵,他性格比较冷淡,平日寡言少语,但为人还是很不错的。
听到叶千帆打招呼,他没有说话只是点了点头。
“哟,小师弟,你这趟回来的还真是突然啊。”和庄颜的无所谓比起来,作为四师兄的游关山就没那么好糊弄了,他和叶千帆的年龄最相近,入门的时间也差不多,所以在叶千帆离开这里之前两人的关系最好,然而此时见到叶千帆,他却是丝毫没给叶千帆留面子:“你那位呢?没一起回来?”
“……游师兄。”叶千帆知道游关山是那种嘴硬心软的人,所以也没把他的嘲讽放在心上:“我知道自己错了……”
“你……”没想到叶千帆居然就这么认了错,完全不像他固执的小师弟,游关山一时间有些愣住了,他迟疑的看了叶千帆几眼,最终还是没在说什么,将疑惑全部咽下了肚子。
“好了好了。”贾余兴叹道:“你们师弟好不容易回来,就别说这些又的没的了,快,去给你们师弟做桌好吃的――本来我还想下厨,看着你们这幅精力旺盛的样子……”
“得了师父,您老就在边上好好歇着吧。”游关山又看了叶千帆一眼,才道:“……师兄,一起去?”
“嗯。”庄颜的话真的很少,他直接转身跟着游关山一起进了厨房。
“唉,小帆,别怪你的师兄。”贾余兴见着自己的两个徒弟走了,才对着叶千帆道:“当初你离开……他们都伤心的不得了,特别是你游师兄……”
“师父,我知道自己错了。”叶千帆只能苦笑,他知道游关山这种态度是他自己找的,谁也怪不了。
“知道错了就好……”贾余兴欣慰道:“你也去厨房里看看吧。”
“好。”叶千帆点了点头,也走进了厨房。
这时游关山和庄颜已经在处理食材了,叶千帆看了看,发现游关山在热油,而庄颜在杀鱼。庄颜的右手在那场车祸中受了很严重的伤,不能再掌勺掂锅了。
“游师兄……”叶千帆走过去:“需要我帮忙么?”
游关山盯着锅里的油,根本不理叶千帆,就像没听到他的话一样。叶千帆倒也不觉的尴尬,反而自言自语起来:“我来做个鸡丝拉皮吧……”鸡丝拉皮是游关山最喜欢吃的菜,可以说是百吃不厌,如果能选的话,每天都希望它能上餐桌。
“做什么做!”游关山没好气道:“你还知道回来,呵呵,当初跟个男人跑的时候是怎么对我们这群师兄的?招呼也没打一个就走了六年――六年!叶千帆,六年时间我要是个生个孩子都能打酱油了!”
“师兄……”叶千帆知道游关山是嘴硬心软的典范:“我真的知道错了。”
“那人欺负你了?”庄颜说话向来都十分会抓重点,他的眼神就像一个x光扫描器,上下打量着叶千帆。
“没有。”叶千帆笑的平静,他不希望将自己的师兄扯进自己的烂事儿里面:“只是觉的跟他不合适。”
“是么。”庄颜没再说什么,扭头又开始处理起鱼来,他和贾余兴一样知道叶千帆固执的性格,既然叶千帆不愿意说,那他何必再多问。
“你去做拉皮吧。”游关山其实在见到叶千帆的第一面时,就看出了他的这个小师弟过的并不好,但是心中还是气着当年叶千帆的不告而别,这会儿气消了些,也就不再难为叶千帆:“记得做好吃点……不然我揍你。”
叶千帆脸上露出了笑容……他知道游关山总算是愿意原谅他了。
鸡丝拉皮的主要原料是鸡脯肉和拉皮,叶千帆趁着游关山和庄颜处理食材的功夫,找了个机会进到空间里,花了2个货币买了一块鸡脯肉和一袋绿豆淀粉,才开始做菜。
叶千帆很想知道……昨天做出的白菜之所以是那个味道,是偶然还是必然。
将鸡脯肉切成均匀的吸食,和着稍许淀粉抓匀,再用沸水汆一边,放在盘子里备用。然后把在空间里买来的淀粉搅拌成稀糊状,倒入旋子,把旋子放在大锅沸水上面,用手旋转几次,形成粉皮之后放入冷水中冷透,切成长条。
粉皮原本是可以在超市里买到的,但是买的和自己做的还是有不小的差别,况且在酒店专门给贾余兴留着的单间厨房里,也不用担心缺少什么器具。
之后叶千帆又做好了其他的配菜,把切成丝的木耳和黄瓜跟粉皮、鸡丝一起抓匀,最后浇上酱油、醋、蒜蓉和香油调成的汁。
这道卖相极佳的鸡丝拉皮就做好了。也不知道是不是因为食材的缘故,做完之后整道菜都在散发出一种极为诱人的香气。
“哟,小师弟手艺见长啊。”游关山一直在观察叶千帆,见他做好了菜,走了过去:“这味道怎么这么香,你加了什么其他的东西?”
“没有啊。”叶千帆笑着:“你先尝尝?”
“好啊。”游关山从来都不知道客气两个字怎么写,他拿起筷子,毫不犹豫的夹了一块拉皮:“……这……”
“怎么?”叶千帆看着游关山怪异的表情,愣了――难道是哪里出了问题?
“庄哥,快来尝尝!”游关山根本没理叶千帆,直接对着庄颜喊道:“叶千帆这小子简直是要逆天了啊。”
庄颜没什么表情的走了过来,接过了游关山手里的筷子,他在尝了一口叶千帆做的菜之后,表情变得和游关山一样复杂。
“你们到底怎么了?”叶千帆半天没搞懂,也急了,急忙往自己嘴里也塞了一口,在菜入口之后,他这才明白了为什么游关山一副见鬼的样子――这菜太好吃了。
鸡丝的味道喝拉皮的味道完美的融合在了一起,鸡肉鲜嫩,拉皮柔韧,还带着黄瓜的清香,简直让人欲罢不能。
叶千帆敢说,这是他吃过的最好吃的鸡丝拉皮。
“端上去给师父尝尝。”游关山啧啧称奇:“小师弟你都做成这样了,我哥师兄还献什么丑呢……干脆所有菜你都包了算了。”
“师兄……”叶千帆苦笑:“您别拿我开玩笑了。”
游关山笑了笑没说话,倒是庄颜多看了叶千帆几眼,似乎很是惊讶他的厨艺居然有这么大的进步,可怜叶千帆想解释又不知道该怎么解释……他总不能说,自己因为自杀因祸得福,得到了那么个奇怪的东西吧。
左手纹身里出售的物品神奇之处已经被证实,叶千帆的心却并没有放下,他现在不得不认真的思考……到底怎么才能多获得一点空间里的货币。
为贾余兴做的这桌菜,是游关山当的主厨,叶千帆做了一旁拉皮之后就乖乖的去给他师兄打下手,任由游关山怎么挑拨都不肯再做其他的菜了。
他可不知道该怎么跟游关山解释每道菜的手艺怎么会相差那么远。
好在游关山也没再多难为叶千帆,他做了糖醋鱼条、炒虾丝、仙贝冬瓜球还有一个荠菜炒冬笋和一个青菜汤加上叶千帆做的鸡丝扒皮,就这么开了餐。
不得不说游关山的厨艺深得贾余兴的真传,这桌鲁菜的味道在全国绝对都能排上号,贾余兴看着自己的三个徒弟也高兴,一高兴就想要喝几杯。
“师父,您别喝酒了。”游关山可没给贾余兴留面子:“要不医生准又要骂我……您可见着上次他骂我骂的有多凶了。”
“嘿,你小子。”贾余兴故作生气:“怕医生骂你就不怕我骂你?”
“您哪有医生那么凶啊。”游关山嘟囔:“您都不知道上次他知道您喝了酒之后,露出一副就像我杀了人的表情……唉,求您了,给徒弟我留条生路吧。”
“你!”贾余兴气笑了,也不再提喝酒的事,然而在将真做菜尝了一遍之后,他突然开口道:“这鸡丝扒皮是谁做的?”
☆、惊变
“怎么了,师父?”叶千帆一愣。
“鸡丝细嫩,味道浓郁,既带上了配菜的清香,又没有被掩盖住自身的味道,拉皮韧劲十足,更是融入了鸡丝的香味……小帆,没想到这几年没在师父的身边,你居然没有把功夫拉下啊。”又夹起了一筷子,贾余兴赞叹道。
叶千帆听着贾余兴毫不吝啬的赞美,却觉的脸上火辣辣的,他的确是有愧于贾余兴如此之高的评价,毕竟这道菜之所以这么亮眼,几乎全是依靠食材撑起来的。
“是啊,小师弟手艺的确吓了我一跳。”游关山本来就喜欢吃这道菜,这下更是停不下筷子,他看向叶千帆的眼神也更加柔和:“分别这六年,没什么点有意思的事情说给师兄听听?”
“当然有。”叶千帆笑了:“我这就说给师兄听听。”
这顿饭师徒四人都吃的非常愉快,叶千帆和游关山,庄颜之间的隔阂也消散了许多,毕竟他们在一起学艺的时间可不止那短短六年。
就在饭桌上的气氛其乐融融的时候,游关山身上的手机突然响了起来。
游关山拿起手机一看号码就皱起了眉头,他没接电话,而是看向了贾余兴:“师父……是那边的电话。”
“……”贾余兴原本乐呵呵的表情也瞬间凝重了起来,他沉声道:“他们私下里有联系你?”
“有。”游关山略微有些迟疑:“……但是我一直以您身体不好的借口推了,但是……看来他们还是不死心。”
贾余兴不说话了,他知道那边的人又多么不好惹,虽然他不愿意,但是这趟a城之行看来是走定了。
“师父……怎么回事?”叶千帆看出了游关山和贾余兴的纠结,疑惑道。
然而还未等贾余兴开口,庄颜却是说了话:“要是我这只手还争气……哪里需要师父来为难这些事。”
“别说了。”贾余兴叹道:“这事儿怎么能怪你。”
“师父……?”叶千帆还是一头雾水。
“上面要师父去给一个人做饭。”游关山神情低落的回答了叶千帆的问题,他道:“据说那人是个怪物……如果做出的饭菜不和他的口味……”
这也太玄幻了吧,叶千帆脸上出现了不可思议的表情。
“我知道听着很像个玩笑。”游关山摇了摇头:“但是这都是真的……你知道余老吧?就是做粤菜的那个?他没法子被逼着去了之后就再也没回来了。”
叶千帆听着心中一惊,他当然知道游关山口中的余老是谁,那个老人和他的师父几乎是一个辈分,在粤菜上的地位丝毫不比贾余兴在鲁菜上的地位低。
就是这样一个人,还能来个有去无回,恐怕若是贾余兴去了,结果也差不多。
沉重的沉默在四人间蔓延开来,直到叶千帆再次开了口:“师父,我去吧。”
“胡闹!”想都没想,贾余兴就辩驳了叶千帆的话,他根本不可能同意让叶千帆替他去冒险:“我一把老骨头,没了就没了,你还这么年轻,以后的日子可长着呢,别想着凑热闹来趟这浑水。”
“师父。”叶千帆很清楚贾余兴吃软不吃硬的性子,他笑了笑,将不安全部压抑在了心中,只是露出一副轻松的样子:“我这可不是去趟浑水,你刚刚也吃了我做的菜了……虽然这么说听起来比较不客气,但是我的手艺也能和巅峰时期的您比肩了吧?”
游关山和庄颜听了叶千帆的话都是一脸复杂的表情,如果可以,他们当然不愿意让自己身边任何一个人去参与这件事,但是如果一定要有人去的话……
“别说了。”贾余兴一脸疲惫:“我不会同意的。”他的门下,徒弟都做的一手好菜,可真要伦能成为大师级别的人物,却只有那么一两个的人选。
庄颜的手如果没受伤或许还有机会,但是现在看来,却是只剩下了叶千帆一个人。
“师父。”叶千帆这次不打算退让:“难道您就这么不相信我的实力么?余老被留下在我看来也是正常的事,毕竟他已经老了,但是换成我就不一定了……我一定可以做
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之后就从池子里挑出了一条鲤鱼。
他动作娴熟的将鲤鱼去鳞,刮干净了腮和内脏,然后用清水洗净,再在鱼的身上剞上一字花刀,接着将南酒,盐和酱油均匀的抹在了鱼的身上。
处理好了鱼之后,叶千帆点上了火,将锅中的油热到了六成熟,最后将鱼丢进了锅里,炸到鱼的外皮有些泛红才捞了出来。
炸鱼的火候非常重要,多一分则老,少一分则不酥。叶千帆自从离开c城之后就没有在饭店里工作了,但所幸他还是很喜欢厨师这份工作,平日里也没有偷懒,所以对于火候的把握还算没有退步,然而此时的他和几年前处于巅峰期的他比起来,已经不可同日而语。
把炸好的鱼放到了盘子里,叶千帆又在锅里放了些油和几勺白糖,等到白糖烧热之后再加入清汤和南酒,切成薄丝的少量猪肥以及姜蒜,等到锅中的清汤烧沸,叶千帆撇去了汤中的浮沫,把炸好的鱼放进了锅里,盖上了锅盖。
鱼做的差不多了,豆腐也已经蒸好,叶千帆把豆腐从蒸锅里端出来,转身又准备拿些白菜过来,可是当他打开冰箱门仔细选白菜的时候才发现,这些白菜似乎是很多天以前买的,已经不新鲜了。
三美豆腐的一个重要原料就是白菜,本来若是要做正宗的三美豆腐,那么豆腐和白菜最好都选择泰安,可是叶千帆来的匆忙,自然不可能要求那么多,然而现在看到这些不新鲜的白菜时,叶千帆却是怎么都做不下去了。
每个职业都有自己的洁癖,就像医生无法忍受不干净的环境一样,叶千帆也无法作为厨师的自己使用不新鲜的食材做饭。
盯着冰箱里焉巴巴的白菜发了一会儿呆,叶千帆突然想到了什么。他撩起右手的袖子,看着手腕上那一圈艳丽的纹身,眼前忽的一黑,就这么进入了那个神奇的空间。
“有白菜么……新鲜的白菜?”虽然有些迟疑,叶千帆还是问出了口。
没有人回答他的话,却在他问出问题的几秒钟之后,一颗看上去极为新鲜的白菜出现在了他的面前。
好吧,的确有白菜。叶千帆看到了自己想要的东西,却露出了苦笑……有东西,可他却没有这个空间所需要的货币啊。思托片刻,叶千帆从自己的兜里掏出了一枚戒指,开口道:“这个东西能换成货币么?可以换多少?”
一个鲜红的“10”字出现在了叶千帆的面前,他看了看自己手上的钻戒,又看了看那颗翠色欲滴的白菜,却是笑了:“换吧。”
戒指瞬间消失,叶千帆手腕刺青上显示的数字也变成了10。
被换成货币的那枚戒指,是魏董延送给叶千帆的定情之物,第一次收到这样贵重礼物的叶千帆惊喜不已,然而如今,那枚曾经被自己当做宝贝的东西,却被用来换了几颗白菜。
叶千帆脸上挂上了讽刺的笑容,将那颗白菜拿在了手中,而他手腕上的数字也在此时变成了刺目的“8”,一枚价值六位数的钻戒,只能换得几棵白菜,叶千帆也不知道该对这个神奇的空间说些什么好了。
但好在白菜看起来的确新鲜,叶千帆拿着白菜就退出了空间里。
用清水将白菜洗净,叶千帆把白菜直接用手撕成了块状,然后跟着豆腐一起在热水之中焯了一遍。最后把焯好的白菜和豆腐放进烧热的锅里,再倒进用猪骨熬成的奶汤,放上稍许食盐,最后再淋上些许鸡油。
把做好的豆腐端上了桌,煮着的鲤鱼的汤汁也收的差不多了,叶千帆把鱼盛了起来,准备再做一个珊瑚白菜。
毕竟是用一枚昂贵的戒指换来的白菜,不全部做完叶千帆还真是有点小心疼。先将白菜焯一遍水,然后用稍许盐稍微腌制几分钟,挤去里面的水分,再切成长段,整齐的码放在餐盘里。再将锅里放香油烧热,放入辣椒丝、葱丝、姜丝、冬菇丝等等配料,最后加入清水和白糖,酱油,料酒等作料,等到清水沸腾片刻后,把汤汁浇在了白菜上。
因为就两个人吃饭,贾余兴也叫叶千帆别做太多,原本叶千帆还想再做个肉,但被贾余兴阻止了。依着这位老先生的话来说就是“浪费粮食是可耻的,反正食材都放在那里,下次吃新鲜的不好么。”
叶千帆见状也没有多做争辩,乖乖的将三个菜端上了桌,给贾余兴和自己都舀了一碗蒸好的米饭。
贾余兴尝的第一道菜是叶千帆做的鲤鱼,他才吃一口就皱起了眉头,道:“手艺退步了。”被自己师父这么直白的说,叶千帆稍微有些尴尬,他拿起筷子也夹了一口鱼肉,发现肉是稍微有点老……但是也只是有那么一点点,只有贾余兴这种做了一辈子厨师的人才能品尝出其中的差别。
“你啊。”贾余兴眼里闪过一丝不明显的失望,他原本是指望着叶千帆继承他的衣钵,现在看来,是彻底没希望了。
“师父。”叶千帆心里也难受,他这时才发现,这几年的他到底失去了什么。
“别说了。”贾余兴叹了口气,又夹了一块叶千帆做的珊瑚白菜,眼里里浓浓的失望却瞬间变成了惊讶。
“师父?”叶千帆没明白贾余兴怎么了,就看见他师父一筷子又一筷子的夹着盘子里的白菜,直到白菜快要见了底,才放下了手中的筷子。
“尝尝。”贾余兴炯炯有神的看着叶千帆。
“……”叶千帆闻言迟疑的伸出了筷子,夹住了盘子里的珊瑚白菜,他将白菜放进嘴里,霎时明白了贾余兴的惊讶到底是为什么。
白菜太好吃了,清脆的口感,浓郁的汤汁,不但本身的汤汁没有流失,还融入了配料的香味,一口嚼下去是满满的清香,甚至可以称得上入口即化。
叶千帆的眼前一亮,完全没想到这珊瑚白菜竟是做的如此成功,然而马上叶千帆就反应过来,这个白菜之所以是这个味道……似乎是因为食材的原因。
“不错不错。”贾余兴拍了拍叶千帆肩膀,叹道:“还以为你都把基本功还给师父我了呢。”
“……”叶千帆也不知道该说什么,只好低着头听贾余兴教训。
“好好努力。”贾余兴似有深意道:“师父给你准备了好东西……”
☆、聚会
吃完了这顿饭之后,贾余兴和叶千帆又开始坐在沙发上唠嗑,不得不说贾余兴这位师父对叶千帆的性格了解的非常透彻,他并没有问叶千帆关于魏董延的事,而是等着叶千帆自己开口挑起这个话题。
“我和他分手了。”没有提魏董延背着自己订婚,还把自己囚禁起来的事,叶千帆说的轻描淡写,他并不想让贾余兴担心他:“那里已经没有我的位置了。”
贾余兴闻言皱起了眉头,他当然清楚叶千帆身上发生的事没有他所说的那么简单,从一开始他就反对叶千帆和魏董延在一起,在他们老一辈的眼里,两个男人能有什么未来?况且还是魏董延这种重利轻离别的商人。
“这样啊。”贾余兴沉默了一会儿,才道:“既然回来了,那就好好干吧,师父这把老骨头给你找个位置还是没问题的。”
“师父。”唯有在跌落谷底之时,才能明白到底谁才是对你的好的那个人,叶千帆说不出太多感谢的话,那些话的分量太轻,若是说出来,反而是对贾余兴的侮辱。
“魏董延那人我一看就不是什么好东西。”贾余兴对叶千帆很有些哀其不幸,怒其不争的感觉,他沉声道:“你也是不争气,唉!这些情啊爱啊什么的怎么可能长久,你是个男人,就该干出自己的事业!只有这样别人才不会轻视你,才能真正的有自己的地位!你自己想想那时候你为了魏董延要死要活的样子,简直和女人没什么两样!”
贾余兴这话说的有点重,他说完之后就立马看向叶千帆的脸色,发现叶千帆并没有什么反应后才长呼了口气:“罢了,吃一堑长一智,你现在能明白,也不是什么坏事。”
叶千帆点了点头,知道贾余兴是为了自己好。若他是一个女人,嫁给魏董延或许还会有法律保障,可他是个下面带把的,不但没有该有的保障,还必须躲躲藏藏,就算魏董延抛弃了他,他也只能打碎牙齿肚里咽。
男人和男人的爱情,如果一开始双方的地位就不平等,那么很难真的走到最后。
此时的叶千帆的心已经冷到了极点,然而在看到贾余兴担忧又欣慰的眼神时,他的眼眶却莫名的觉的有些湿润:“师父,我知道了。”
“知道了你好。”贾余兴叹气:“明个儿跟我去酒店里看看……你这个年纪,这么长期闲着也不是个事儿,今天早点休息,养足了精气神儿……”
叶千帆点了点头,他今天从a城风尘仆仆的赶回了c城,又集中精力为贾余兴做了一顿晚饭,这会儿已经有些困倦了,听了贾余兴的话,也没再逞强,乖乖的洗了个澡,就躺到了床上。
叶千帆离开c城之前一直和贾余兴住在一起,他离开之后,贾余兴保留了叶千帆住的那件卧室,平日里也有叫人打扫,因而叶千帆直接就能进去。从这件小事上也能看出贾余兴对叶千帆感情到底有多深。
床是软软的,可上面的味道却觉的陌生,叶千帆的头发湿漉漉的,没有吹干,就这么躺在了枕头上,他现在全身都觉的很乏力,一闭眼就能直接睡着。可是左手手腕上的刺青却在刺激着叶千帆的神经,让他不愿就这么闭上眼。
晚饭上吃到的白菜,让叶千帆心中念念不忘。平日里他买菜都是在菜市场,白菜就算卖相再怎么好也肯定是加了农药的,白菜这种东西看起来平常,实则精贵,如果不打农药很容易就被虫子啃的一塌糊涂。
而打了农药的白菜,和真正的绿色白菜比起来,在行家眼里真是差了不止那么一点半点。这年头的土地早就经受了人类的影响,再怎么干净也干净不到哪里去,然而今天晚上所吃到的白菜,可以说是叶千帆这辈子尝过的味道最好的菜了。
叶千帆心里清楚这和他的手艺没什么关系,所以心中也是对那个空间格外的在意。心神一动,叶千帆勉强打起了精神进入了空间之内。
和叶千帆第一次来的时候没什么两样,这地方仍旧如同排着排排货架的超市,叶千帆走在过道之间,仔细的观察着货架上琳琅满目的商品。正当叶千帆看的眼花缭乱之时,一个念头突然冲进了他的脑海――这个空间里,是不是什么东西都能买到呢?
心念一动,叶千帆开口道:“有核武器卖么?”
一阵寂静,叶千帆的周围并没有发生任何的变化,他叹了口气,想着自己真是想多了……然而就在这时,一个发着光的光幕出现在了叶千帆的眼前,光幕里――赫然是各种各样叶千帆从未见过的武器。
叶千帆顿时倒吸一口凉气,他用手滑动着光幕,身体开始不可抑制的颤抖――这地方居然真的有核武器卖!!!
当然,叶千帆也注意到了那些武器下面高达八位数的红色数字。
不过这并不影响叶千帆激动的心情,他已经品尝到了空间里白菜美味的味道,自然会想尝试一下空间里其他东西的味道……好吧,怎么赚钱也是个大问题。
魏董延送他的戒指也才换了十个点,叶千帆觉的自己现在是没有一顿饭就花个几十万来买食材的财力的……他苦笑了一声,决定隔几天再仔细研究,现在的他,实在是太累了。
一出了空间,叶千帆就迫不及待的闭上了眼,没隔几秒就进入了梦乡之中,这一晚,大概是他接近半年来睡的最安慰的一个晚上了。
一夜无眠。
第二天一大早叶千帆就醒了,他揉着眼睛从床上爬起来,觉的身上的疲惫之感一扫而空,精神特别的好。
洗漱好之后,叶千帆换好了衣服,走出房门正好遇到了晨练归来了贾余兴。
也不知是不是叶千帆的错觉,他总觉得贾余兴今天看起来特别的有活力,简直就像是年轻了好几岁。
“起来了?”因为知道叶千帆比较累,贾余兴也没有叫他起床,他看着叶千帆道:“走,师父做了早饭,吃完叫老刘过来接我们。”
“好。”叶千帆点了点头。
贾余兴虽然主攻的是鲁菜,但在做西式面点上也很有研究。
比如今天早上的早餐就是刚烤好的杏仁水果派和松仁饼,水果派上铺着叶千帆最喜欢吃的黄桃和苹果,周边用奶油点缀了一下,一口咬下去酥脆和柔软同时席卷了口腔,还伴随着水果浓郁的清香味,叶千帆吃了好几块。而松仁果饼上则铺满了满满的松仁和些许糖浆,颜色棕黄,香味浓郁,咀嚼起来松仁香脆,烤的金黄的饼则充满了蛋香和奶香。
贾余兴当然清楚自家徒弟喜欢些什么,他看着叶千帆大口大口的吃着,顺带喝了好几杯纯牛奶。
“好吃么?”贾余兴笑道。
“好吃。”叶千帆点点头,他已经很久没有迟到过这么正宗的糕点了。
“那就多吃点。”没有一个厨师会不喜欢自己的手艺被夸奖,贾余兴笑的眯起了眼。
带到叶千帆吃完了早饭,来接他们的司机也到了。叶千帆为贾余兴拉开车门,等到他先坐进去,自己随后才上去。
“哟,小叶,你回来了?”司机老刘跟了贾余兴很多年了,自然也认识叶千帆,他眼里闪过一丝惊讶:“什么时候回来的?”
“昨天。”叶千帆微笑道:“……连夜赶回来的。”
“是么。”老刘只是跟叶千帆打了个招呼,并没有问叶千帆为什么回来。跟在贾余兴身边这么多年,他很清楚叶千帆身上发生了什么,也不想自讨没趣的去触碰这个禁忌:“贾老,您要去哪?”
“去酒店。”贾余兴明显心情不错。
“行。”老刘闻言发动了汽车。
贾余兴不喜欢自己住的地方有外人,所以做饭什么的从来都是自己来,房子的卫生都是雇佣的钟点工,而他的妻子和他早就离异,膝下又无子,可以说他就指望着自己那几个徒弟给自己养老送终了。
叶千帆曾经是贾余兴寄予厚望的人,然而被爱情蒙蔽了眼睛的他,却险些让老人失望了,好在上天垂怜,终究给了叶千帆一个改过自新的机会。
因为贾余兴住在郊外,车程几乎开了一个小时才进了城,一路上叶千帆给贾余兴讲了些自己这几年间遇到的趣事,逗得老人的心情更好了。
“贾老,到了,您先下去吧,我去那边停个车。”老刘开口道。
“行。”贾余兴点了点头:“待会儿过来,我做桌好吃的,大家聚一聚。”
“那可真是谢谢了。”老刘很清楚贾余兴的手艺,笑的眼睛都看不到了。
“走吧。”贾余兴这才转着头对着叶千帆道:“我已经通知了小庄他们……你这次回来,可真得好好的庆祝。”
“是,师父。”叶千帆已经不知道该说什么好了,他无法去估量,贾余兴到底带给他了多少东西。
☆、师兄们
叶千帆的事情在c城的厨师圈子里闹的非常大,人人都知道贾余兴的关门弟子为了一个男人和师门闹僵了,虽然说不上决裂,但是也很有点老死不相往来的意思。
当时的叶千帆为了魏董延远走他乡,自然不会在意这些闲言碎语,而现在,他却不得不面对c城人们异样的眼光。
人做出了错误的选择,都是要付出代价的,叶千帆心里早就明白了这个道理。
贾余兴的门下除了叶千帆之外一共有四个亲传弟子,一个出了国,一个去外省发展,还有两个一直守在贾余兴的身边。
只要扯上师徒关系,辈分向来都很重要,所以叶千帆在见到自己的大师兄和四师兄时,首先打了个招呼:“庄师兄,游师兄……好久不见。”
庄师兄全名庄颜,是贾余兴收的第一个徒弟,在门内的地位很高,若不是因为一场车祸伤了手,恐怕也轮不到叶千帆来传承贾余兴的衣钵,他性格比较冷淡,平日寡言少语,但为人还是很不错的。
听到叶千帆打招呼,他没有说话只是点了点头。
“哟,小师弟,你这趟回来的还真是突然啊。”和庄颜的无所谓比起来,作为四师兄的游关山就没那么好糊弄了,他和叶千帆的年龄最相近,入门的时间也差不多,所以在叶千帆离开这里之前两人的关系最好,然而此时见到叶千帆,他却是丝毫没给叶千帆留面子:“你那位呢?没一起回来?”
“……游师兄。”叶千帆知道游关山是那种嘴硬心软的人,所以也没把他的嘲讽放在心上:“我知道自己错了……”
“你……”没想到叶千帆居然就这么认了错,完全不像他固执的小师弟,游关山一时间有些愣住了,他迟疑的看了叶千帆几眼,最终还是没在说什么,将疑惑全部咽下了肚子。
“好了好了。”贾余兴叹道:“你们师弟好不容易回来,就别说这些又的没的了,快,去给你们师弟做桌好吃的――本来我还想下厨,看着你们这幅精力旺盛的样子……”
“得了师父,您老就在边上好好歇着吧。”游关山又看了叶千帆一眼,才道:“……师兄,一起去?”
“嗯。”庄颜的话真的很少,他直接转身跟着游关山一起进了厨房。
“唉,小帆,别怪你的师兄。”贾余兴见着自己的两个徒弟走了,才对着叶千帆道:“当初你离开……他们都伤心的不得了,特别是你游师兄……”
“师父,我知道自己错了。”叶千帆只能苦笑,他知道游关山这种态度是他自己找的,谁也怪不了。
“知道错了就好……”贾余兴欣慰道:“你也去厨房里看看吧。”
“好。”叶千帆点了点头,也走进了厨房。
这时游关山和庄颜已经在处理食材了,叶千帆看了看,发现游关山在热油,而庄颜在杀鱼。庄颜的右手在那场车祸中受了很严重的伤,不能再掌勺掂锅了。
“游师兄……”叶千帆走过去:“需要我帮忙么?”
游关山盯着锅里的油,根本不理叶千帆,就像没听到他的话一样。叶千帆倒也不觉的尴尬,反而自言自语起来:“我来做个鸡丝拉皮吧……”鸡丝拉皮是游关山最喜欢吃的菜,可以说是百吃不厌,如果能选的话,每天都希望它能上餐桌。
“做什么做!”游关山没好气道:“你还知道回来,呵呵,当初跟个男人跑的时候是怎么对我们这群师兄的?招呼也没打一个就走了六年――六年!叶千帆,六年时间我要是个生个孩子都能打酱油了!”
“师兄……”叶千帆知道游关山是嘴硬心软的典范:“我真的知道错了。”
“那人欺负你了?”庄颜说话向来都十分会抓重点,他的眼神就像一个x光扫描器,上下打量着叶千帆。
“没有。”叶千帆笑的平静,他不希望将自己的师兄扯进自己的烂事儿里面:“只是觉的跟他不合适。”
“是么。”庄颜没再说什么,扭头又开始处理起鱼来,他和贾余兴一样知道叶千帆固执的性格,既然叶千帆不愿意说,那他何必再多问。
“你去做拉皮吧。”游关山其实在见到叶千帆的第一面时,就看出了他的这个小师弟过的并不好,但是心中还是气着当年叶千帆的不告而别,这会儿气消了些,也就不再难为叶千帆:“记得做好吃点……不然我揍你。”
叶千帆脸上露出了笑容……他知道游关山总算是愿意原谅他了。
鸡丝拉皮的主要原料是鸡脯肉和拉皮,叶千帆趁着游关山和庄颜处理食材的功夫,找了个机会进到空间里,花了2个货币买了一块鸡脯肉和一袋绿豆淀粉,才开始做菜。
叶千帆很想知道……昨天做出的白菜之所以是那个味道,是偶然还是必然。
将鸡脯肉切成均匀的吸食,和着稍许淀粉抓匀,再用沸水汆一边,放在盘子里备用。然后把在空间里买来的淀粉搅拌成稀糊状,倒入旋子,把旋子放在大锅沸水上面,用手旋转几次,形成粉皮之后放入冷水中冷透,切成长条。
粉皮原本是可以在超市里买到的,但是买的和自己做的还是有不小的差别,况且在酒店专门给贾余兴留着的单间厨房里,也不用担心缺少什么器具。
之后叶千帆又做好了其他的配菜,把切成丝的木耳和黄瓜跟粉皮、鸡丝一起抓匀,最后浇上酱油、醋、蒜蓉和香油调成的汁。
这道卖相极佳的鸡丝拉皮就做好了。也不知道是不是因为食材的缘故,做完之后整道菜都在散发出一种极为诱人的香气。
“哟,小师弟手艺见长啊。”游关山一直在观察叶千帆,见他做好了菜,走了过去:“这味道怎么这么香,你加了什么其他的东西?”
“没有啊。”叶千帆笑着:“你先尝尝?”
“好啊。”游关山从来都不知道客气两个字怎么写,他拿起筷子,毫不犹豫的夹了一块拉皮:“……这……”
“怎么?”叶千帆看着游关山怪异的表情,愣了――难道是哪里出了问题?
“庄哥,快来尝尝!”游关山根本没理叶千帆,直接对着庄颜喊道:“叶千帆这小子简直是要逆天了啊。”
庄颜没什么表情的走了过来,接过了游关山手里的筷子,他在尝了一口叶千帆做的菜之后,表情变得和游关山一样复杂。
“你们到底怎么了?”叶千帆半天没搞懂,也急了,急忙往自己嘴里也塞了一口,在菜入口之后,他这才明白了为什么游关山一副见鬼的样子――这菜太好吃了。
鸡丝的味道喝拉皮的味道完美的融合在了一起,鸡肉鲜嫩,拉皮柔韧,还带着黄瓜的清香,简直让人欲罢不能。
叶千帆敢说,这是他吃过的最好吃的鸡丝拉皮。
“端上去给师父尝尝。”游关山啧啧称奇:“小师弟你都做成这样了,我哥师兄还献什么丑呢……干脆所有菜你都包了算了。”
“师兄……”叶千帆苦笑:“您别拿我开玩笑了。”
游关山笑了笑没说话,倒是庄颜多看了叶千帆几眼,似乎很是惊讶他的厨艺居然有这么大的进步,可怜叶千帆想解释又不知道该怎么解释……他总不能说,自己因为自杀因祸得福,得到了那么个奇怪的东西吧。
左手纹身里出售的物品神奇之处已经被证实,叶千帆的心却并没有放下,他现在不得不认真的思考……到底怎么才能多获得一点空间里的货币。
为贾余兴做的这桌菜,是游关山当的主厨,叶千帆做了一旁拉皮之后就乖乖的去给他师兄打下手,任由游关山怎么挑拨都不肯再做其他的菜了。
他可不知道该怎么跟游关山解释每道菜的手艺怎么会相差那么远。
好在游关山也没再多难为叶千帆,他做了糖醋鱼条、炒虾丝、仙贝冬瓜球还有一个荠菜炒冬笋和一个青菜汤加上叶千帆做的鸡丝扒皮,就这么开了餐。
不得不说游关山的厨艺深得贾余兴的真传,这桌鲁菜的味道在全国绝对都能排上号,贾余兴看着自己的三个徒弟也高兴,一高兴就想要喝几杯。
“师父,您别喝酒了。”游关山可没给贾余兴留面子:“要不医生准又要骂我……您可见着上次他骂我骂的有多凶了。”
“嘿,你小子。”贾余兴故作生气:“怕医生骂你就不怕我骂你?”
“您哪有医生那么凶啊。”游关山嘟囔:“您都不知道上次他知道您喝了酒之后,露出一副就像我杀了人的表情……唉,求您了,给徒弟我留条生路吧。”
“你!”贾余兴气笑了,也不再提喝酒的事,然而在将真做菜尝了一遍之后,他突然开口道:“这鸡丝扒皮是谁做的?”
☆、惊变
“怎么了,师父?”叶千帆一愣。
“鸡丝细嫩,味道浓郁,既带上了配菜的清香,又没有被掩盖住自身的味道,拉皮韧劲十足,更是融入了鸡丝的香味……小帆,没想到这几年没在师父的身边,你居然没有把功夫拉下啊。”又夹起了一筷子,贾余兴赞叹道。
叶千帆听着贾余兴毫不吝啬的赞美,却觉的脸上火辣辣的,他的确是有愧于贾余兴如此之高的评价,毕竟这道菜之所以这么亮眼,几乎全是依靠食材撑起来的。
“是啊,小师弟手艺的确吓了我一跳。”游关山本来就喜欢吃这道菜,这下更是停不下筷子,他看向叶千帆的眼神也更加柔和:“分别这六年,没什么点有意思的事情说给师兄听听?”
“当然有。”叶千帆笑了:“我这就说给师兄听听。”
这顿饭师徒四人都吃的非常愉快,叶千帆和游关山,庄颜之间的隔阂也消散了许多,毕竟他们在一起学艺的时间可不止那短短六年。
就在饭桌上的气氛其乐融融的时候,游关山身上的手机突然响了起来。
游关山拿起手机一看号码就皱起了眉头,他没接电话,而是看向了贾余兴:“师父……是那边的电话。”
“……”贾余兴原本乐呵呵的表情也瞬间凝重了起来,他沉声道:“他们私下里有联系你?”
“有。”游关山略微有些迟疑:“……但是我一直以您身体不好的借口推了,但是……看来他们还是不死心。”
贾余兴不说话了,他知道那边的人又多么不好惹,虽然他不愿意,但是这趟a城之行看来是走定了。
“师父……怎么回事?”叶千帆看出了游关山和贾余兴的纠结,疑惑道。
然而还未等贾余兴开口,庄颜却是说了话:“要是我这只手还争气……哪里需要师父来为难这些事。”
“别说了。”贾余兴叹道:“这事儿怎么能怪你。”
“师父……?”叶千帆还是一头雾水。
“上面要师父去给一个人做饭。”游关山神情低落的回答了叶千帆的问题,他道:“据说那人是个怪物……如果做出的饭菜不和他的口味……”
这也太玄幻了吧,叶千帆脸上出现了不可思议的表情。
“我知道听着很像个玩笑。”游关山摇了摇头:“但是这都是真的……你知道余老吧?就是做粤菜的那个?他没法子被逼着去了之后就再也没回来了。”
叶千帆听着心中一惊,他当然知道游关山口中的余老是谁,那个老人和他的师父几乎是一个辈分,在粤菜上的地位丝毫不比贾余兴在鲁菜上的地位低。
就是这样一个人,还能来个有去无回,恐怕若是贾余兴去了,结果也差不多。
沉重的沉默在四人间蔓延开来,直到叶千帆再次开了口:“师父,我去吧。”
“胡闹!”想都没想,贾余兴就辩驳了叶千帆的话,他根本不可能同意让叶千帆替他去冒险:“我一把老骨头,没了就没了,你还这么年轻,以后的日子可长着呢,别想着凑热闹来趟这浑水。”
“师父。”叶千帆很清楚贾余兴吃软不吃硬的性子,他笑了笑,将不安全部压抑在了心中,只是露出一副轻松的样子:“我这可不是去趟浑水,你刚刚也吃了我做的菜了……虽然这么说听起来比较不客气,但是我的手艺也能和巅峰时期的您比肩了吧?”
游关山和庄颜听了叶千帆的话都是一脸复杂的表情,如果可以,他们当然不愿意让自己身边任何一个人去参与这件事,但是如果一定要有人去的话……
“别说了。”贾余兴一脸疲惫:“我不会同意的。”他的门下,徒弟都做的一手好菜,可真要伦能成为大师级别的人物,却只有那么一两个的人选。
庄颜的手如果没受伤或许还有机会,但是现在看来,却是只剩下了叶千帆一个人。
“师父。”叶千帆这次不打算退让:“难道您就这么不相信我的实力么?余老被留下在我看来也是正常的事,毕竟他已经老了,但是换成我就不一定了……我一定可以做
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